Kapag ang mga saging sa mangkok ng prutas ay lumipas ang kanilang kalakasan, ang isang tinapay ng tinapay ng saging ay isang masarap na paraan upang maiwasan ang basura. Ang pagluluto ng isang malusog na recipe ng tinapay ng saging sa bahay ay nagbibigay sa iyo ng higit na kontrol sa nilalaman ng calorie. Hindi ganoon sa mga nabili na tindahan na madalas na puno ng asukal at taba.
Tip
Ang bilang ng mga calorie sa isang piraso ng tinapay ng saging ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, kabilang ang mga sangkap at laki ng hiwa. Ang ilan ay maaaring magbigay ng daan-daang mga karagdagang calorie.
Mga Calon ng Tinapay na Saging
Ang isang pangunahing recipe ng tinapay na saging ay naglalaman ng saging, asukal, mantikilya, itlog at harina. Ang mga halo at binili ng tindahan, inihanda na tinapay na saging ay maaaring maglaman ng iba pang mga sangkap, tulad ng kulay-gatas, margarin, tuyong buong gatas, kanola, palad o soya, langis, margarin, mani at tsokolate. Ang mga calorie sa isang slice ng banana banana ay nakasalalay sa mga sangkap na ginamit upang gawin ito.
Ang mas mataas na nilalaman ng asukal at taba, mas mataas ang kabuuang calories. Ang bawat gramo, ang taba ay nagbibigay ng 9 na calories - higit sa doble ng mga calorie ng protina at karbohidrat, na naglalaman ng 4 na kalori kada gramo, ayon sa pederal na Opisina ng Pag-iwas sa Sakit at Promosyon sa Kalusugan. Ang asukal ay isang karbohidrat at naglalaman ng 4 na calories bawat gramo, ngunit hindi ito nagbibigay ng nutrisyon o halaga ng satiety.
Ayon sa Mga Datos ng Komposisyon sa Pagkain ng USDA, ang isang tatak ng komersyal na tinapay ng saging ay naglalaman ng 11 gramo ng taba, 29 gramo ng asukal at 339 calories bawat 3.5-onsa na hiwa. Ang isa pang tatak ay naglalaman ng 16 gramo ng taba, 42 gramo ng asukal at 421 calories bawat 3.5-onsa na hiwa.
Tip
Ang mga idinagdag na asukal sa diyeta ng Amerika ay malapit na nauugnay sa labis na katabaan at pagiging sobra sa timbang. Inirerekomenda ng American Heart Association na limitahan ang mga idinagdag na mga sugars na hindi hihigit sa 100 kaloriya, o 25 gramo, bawat araw para sa mga kababaihan, at hindi hihigit sa 150 calories, o 37.5 gramo, bawat araw para sa mga kalalakihan.
Pagpili ng Tinapay na Saging
Ang pagkuha ng isang asukal na kape at isang malaking hiwa ng tinapay ng saging sa iyong lokal na cafe ay maaaring magdagdag ng daan-daang mga dagdag na calorie sa iyong diyeta. Kung ang kabuuang calorie na ubusin mo ay lumampas sa mga calorie na ginugol mo sa bawat araw, sa paglipas ng panahon makakakuha ka ng timbang.
Ang anumang idinagdag na asukal sa iyong diyeta ay nagdaragdag ng iyong pagkakataon ng isang labis na calorie. Ang pagkain ng maraming idinagdag na asukal mula sa mga inihurnong kalakal ay napakahirap na manatili sa isang kakulangan sa calorie, na kinakailangan para sa pagbaba ng timbang. Dahil ang pinaka handa na tinapay na saging ay mataas sa asukal, ito ay isang matalinong ideya na maiwasan ito nang buo.
Bigyang-pansin ang laki ng paghahatid at manatili sa ilalim ng 200 calorie bawat paghahatid. Siguraduhing isama ang piraso ng tinapay ng saging kapag binabanggit ang iyong paggamit ng calorie para sa araw.
DIY Bread ng DIY
Ang pinaka-malusog na pagpipilian para sa kasiya-siya ng iyong banana tinapay craving ay ang gumawa ng iyong sariling mababang-asukal na banana banana sa bahay. Ang tinapay ng saging ay isa sa mga pinakamadaling bagay na maaari mong maghurno, at aabutin ng mas mababa sa isang oras upang makagawa ng isang mainit, sariwang tinapay.
Ang isang malusog na recipe ng tinapay na saging na mababa sa asukal at taba ay kasama ang mga sumusunod na sangkap:
- Ang buong-trigo na harina
- Mga itlog
- Mantikilya o langis
- Baking pulbos
- Tinimplang saging
- Nonfat Greek yogurt
- Katas ng vanilla
- Asin
- Sinta
Ang isang hiwa ng tinapay na saging na ito ay naglalaman ng mas malapit sa 100 calories. Para sa isang kahit na mas mababang asukal na tinapay, maaari mong bawasan ang asukal, sa kasong ito honey, sa isang resipe hanggang sa kalahati, ayon sa newsletter ng Bon Appetit. Maaari mo ring palitan ang pulot ng isang hindi caloric natural sweetener tulad ng erythritol. Ang pagdaragdag ng labis na prutas, tulad ng mga blueberry, ay makakatulong upang madagdagan ang natural na tamis.
Kahit na sa homemade, low-sugar banana bread, mahalaga pa rin na kumain lamang ng isang paglilingkod. Kumain ito ng dahan-dahan sa isang magandang tasa ng itim na kape o tsaa, at tamasahin ang bawat kagat. Malamang mahahanap mo na mas nasiyahan ka mula sa isang maliit na bahagi na kinakain nang kaisipan kaysa sa pag-scarf ng isang mas malaking bahagi nang mabilis.
