Paano palitan ang pasta na may spaghetti squash

Ang mahibla na laman ng spaghetti squash ay kahawig ng mahahabang noodles pagkatapos magluto at maggupit. Bagaman naiiba ang mga pansit na pansit mula sa tradisyonal na pasta na pansit na pasta, maaari mong gamitin ang mga ito sa parehong paraan tulad ng pasta. Ang kalabasa ay may banayad, masarap na lasa ng nutty na pinupunan ang mas magaan na mga sarsa ng pasta, na ginagawa itong isang nakapagpapalusog na mababang-karbohidrat na kapalit para sa spaghetti sa iyong mga paboritong pinggan. Gamitin ang kalabasa bilang focal point ng isang magaan na pagkain o bilang pasta-like side dish.

Ang spaghetti squash noodles ay may isang texture na katulad ng pasta. Credit: bhofack2 / iStock / Getty Mga imahe

Hakbang 1

Gupitin ang isang hugasan na spaghetti squash sa kalahating haba. Scoop ang mga buto sa labas ng sentro.

Hakbang 2

Ipahid ang squash cut side sa isang baking sheet. Poke ang rind lahat sa mga tisa ng isang tinidor. Maghurno sa isang preheated 350 degree Fahrenheit oven sa loob ng 45 hanggang 60 minuto, o hanggang sa ang laman ay malambot na sapat na tinusok ng isang tinidor.

Hakbang 3

I-flip ang cooled squash halves upang ipakita ang laman. Mag-scrape ng isang tinidor sa haba ng bawat kalahati ng kalabasa, na naghihiwalay sa mga spaghetti na tulad ng mga strand mula sa rind.

Hakbang 4

Ihagis ang mga squad strands sa isang tomato-based pasta sauce upang lumikha ng isang pagkain na katulad ng spaghetti. Bilang kahalili, isawsaw ang mga strands sa tinunaw na mantikilya na may isang pagdidilig ng keso ng Parmesan at durog na paminta. Karamihan sa mga sarsa ng pasta, maliban sa mga mabibigat na sarsa ng cream, ay kumpleto nang maayos ang mga pansit na pansit

Mga bagay na Kailangan Mo

• Knife

  Tinidor

  Pan ng pan

  Pasta sauce

Tip

Alisin lamang ang mga spaghetti strands mula sa kalabasa, hindi ang laman na mga bahagi sa pagitan ng mga strand. Ang mga laman na bahagi, habang nakakain, ay may mas malakas na lasa na hindi umaakma nang mabuti ang mga sibuyas na batay sa kamatis.

Maaari mong pakuluan sa halip na pagluluto ng kalabasa upang paluwagin ang mga strands, kung nais. Pakuluan ang isang buo, walang putok na kalabasa sa loob ng 30 hanggang 45 minuto.