Ang mga kawalan ng basurang pagkain ay maaaring isama na ang mga naproseso na pagkain ay maaaring napakataas sa mga kaloriya habang mababa rin sa nutritional halaga. Ang kahinaan ng mga pagkaing junk ay ang labis na pagkonsumo ay maaaring humantong sa sobrang pag-inom o pag-ubos ng labis na dami ng mga calorie, sodium at saturated fat.
Tip
Ang mabilis na pagkain o mataas na naproseso na mga junk na pagkain ay karaniwang mataas sa mga calorie, sodium at fat habang mababa sa nutrisyon.
Ang Mga Kakulangan ng Pagkain ng Junk
Sinabi ng American Heart Association na ang ilan sa mga pinaka-karaniwang hindi malusog na pagkain ay lubos na naproseso, tulad ng mga pagkaing mabilis. Ang mga ito ay karaniwang mababa sa mga nutrisyon tulad ng mga bitamina, mineral at antioxidant, habang din ang pagiging rife na may walang laman na calorie at pinong mga flours, sodium at asukal. Upang labanan ang potensyal na peligro, subukang panatilihing mababa ang iyong paggamit ng saturated fat at maiwasan ang sodium at idinagdag na mga asukal.
Para sa mas mahusay na kalusugan, inirerekomenda ng American Heart Association sa kanilang mga tagubilin sa pag-iwas sa sakit sa puso sa 2013 na kumonsumo ng hindi hihigit sa 1, 500 milligram ng sodium bawat araw, maingat na pumili ng mga naproseso na pagkain, kasama ang pag-iwas sa sodium mula sa pinaka karaniwang mga pagkaing maalat. Ang mga pagkaing ito ay kinabibilangan ng tinapay / roll, malamig na pagbawas / nakagamot na karne, pizza, burritos / tacos, sopas at sandwich.
Para sa mga walang kondisyon sa puso, inirerekomenda ng American Heart Association na hindi hihigit sa 2, 300 milligrams ng sodium bawat araw at lumilipat patungo sa isang perpektong limitasyon na hindi hihigit sa 1, 500 milligrams bawat araw para sa karamihan sa mga matatanda.
Tiyaking maingat na basahin ang mga label ng nutrisyon sa pagkain at mas matindi ang mga item na may idinagdag na asukal, labis na sodium at taba. O, may mga paraan upang maging mas malusog ang mabilis na pagkain, pati na rin ang mas malusog na mga pagpipilian sa agahan ng mabilis na pagkain, tulad ng pagpili para sa mga sandalan na may mas kaunting porsyento ng taba.
Bakit sa Ditch Mabilis na Pagkain
Ayon sa Mayo Clinic, ang mga calor na nagmula sa asukal ay mas mapanganib kaysa sa mga calorie mula sa iba pang mga carbs. Ang mga idinagdag na asukal ay naiugnay sa hindi magandang antas ng insulin, asukal sa dugo at imbakan ng taba sa paligid ng tiyan, na maaaring humantong sa pamamaga at mataas na presyon ng dugo.
Sa isang pag-aaral noong Enero 2016 na inilathala sa Mga Pananaw sa Promosyon ng Kalusugan , ang pagkonsumo ng mabilis na pagkain ay maaaring isang pangunahing kadahilanan sa peligro sa mas mababang kalidad ng diyeta, mas mataas na calorie at paggamit ng taba at mas mababang nutrensidad sa mga diyeta. Ang madalas na pagkonsumo ng mga pagkaing mabilis ay naisip na maiugnay sa pagiging sobra sa timbang, pagkakaroon ng taba ng tiyan, may kapansanan na insulin at glucose homeostasis, lipid at lipoprotein disorder, induction ng systemic pamamaga at oxidative stress. Ang mas mataas na mabilis na pagkonsumo ng pagkain ay maaari ring madagdagan ang panganib ng diyabetis at sakit sa cardiovascular.
Malusog na Alternatibo sa Junk Food
Sinabi ng Harvard Health na ang pagkain ng isang diyeta na mataas sa pritong pagkain ay maaaring humantong sa isang mas mataas na peligro ng mga malubhang isyu sa medikal, tulad ng sakit sa puso at diyabetis. Ang mga pagkaing puno ng basura na may langis ay maaaring maging mataas sa taba, asukal at pino na karbohidrat, na maaaring higit na walang laman na mga calorie. Maaaring magkaroon ito ng negatibong epekto kapag nag-eehersisyo sa pamamagitan ng pag-draining ng enerhiya at pagbagal ng mga antas ng metabolismo, pagtaas ng taba ng tiyan, na maaaring humantong sa pamamaga at mataas na presyon ng dugo.
Ang mabilis na pagkain ay madalas na may hindi balanseng ratio ng taba, asukal at pino na karbohidrat kumpara sa bilang ng nutrisyon nito. Habang maaaring napuno ito, ang mga mabilis o junk na pagkain ay pangunahin na walang laman ang mga calorie na walang tunay na nutritional halaga, ayon sa isang pag-aaral na inilathala noong Hunyo 2014 Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Sa halip, piliing kumonsumo ng mga alternatibo na hindi gaanong naproseso at may sapat na protina o malusog na kumplikadong karbohidrat.
