Mga mapagkukunan ng pagkain ng glutathione

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang Glutathione ay nakikinabang sa katawan sa maraming paraan. Ang mahalagang nutrient na ito ay pangunahing gumana bilang isang antioxidant, isang ahente ng detoxifying at isang libreng radical scavenger, paliwanag ng US National Library of Medicine.

Pangunahing gumagana ang Glutathione bilang isang antioxidant, isang ahente ng detoxifying at isang libreng radikal na scavenger Credit: serezniy / iStock / GettyImages

Nabuo ng amino acid cysteine, glutamic acid at glycine, glutathione ay natural na naroroon sa mga cell sa buong katawan. Gayunpaman, ang mga antas nito ay maaaring bumaba bilang isang resulta ng pag-iipon, pagkapagod at pagkakalason sa pagkakalantad.

Maaari mong matiyak na ang iyong katawan ay gumagawa ng sapat na glutathione sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga mapagkukunan ng pandiyeta ng mga pagkain na nagpapalusog ng glutathione. Ang ilang mga tao ay pumili na kumuha ng isang glutathione supplement, na may rekomendasyon ng doktor. Ang paglilimita ng stress at pagkakalantad sa mga lason ay makakatulong din upang maprotektahan ang mga antas ng glutathione.

Glutathione at Pagkain

Ang Glutathione ay ginawa sa mga cell ng katawan. Sa katunayan, ito ay isa sa ilang mga antioxidant na ginagawa ng iyong katawan nito, ayon sa Center for the Advancement of Cancer Education, aka BeatCancer.org.

Pinoprotektahan ng Glutathione ang kalusugan at kahabaan ng bawat cell ng katawan, ginagawa itong kritikal na ang katawan ay may sapat na antas. Kung wala ito, ang iyong katawan ay maaaring hindi maiiwasan ang pagkasira ng cellular sanhi ng mga libreng radikal at peroxides.

Ang katawan ay maaaring maging kakulangan sa glutathione dahil sa mga panlabas na kadahilanan tulad ng stress at mga lason sa kapaligiran. Ang pagkain ng mga mapagkukunan ng pagkain ng mga glutathione-boosting na pagkain o pagkuha ng isang glutathione supplement ay makakatulong upang madagdagan ang produksyon.

Ang mga pagkaing ito ay makakatulong upang madagdagan ang kakayahan ng iyong katawan upang labanan ang mga impeksyon, pamamaga at mga sakit tulad ng kanser. Isama ang sumusunod na mga pagkaing mayaman sa asupre sa iyong diyeta upang madagdagan ang produksyon ng glutathione:

  • Ang mga brussels sprout, broccoli, cauliflower at iba pang mga gulay sa krus
  • Kale
  • Mustasa gulay
  • Watercress
  • Bawang
  • Mga sibuyas
  • Mga shallots
  • Manok
  • Isda
  • Beef

Ang pagtaas ng iyong paggamit ng bitamina C, whey protein, turmeric, milk thistle at mga pagkain na mayaman sa selenium ay makakatulong pa upang mapalakas ang produksiyon ng glutathione.

Gumagamit at Mga Pakinabang ang Glutathione

Ang mga benepisyo ng Glutathione ay malalayo sa mga tuntunin ng pag-iwas sa iba't ibang mga sakit. Maaaring makatulong ito upang maiwasan ang sakit sa puso, demensya at kanser, sabi ng BeatCancer.org.

Ayon sa pananaliksik na inilathala sa Frontiers sa Physiology noong Abril 2014, mayroon ding katibayan na nag-uugnay sa stress ng oxidative, mitochondrial dysfunction at pamamaga sa utak ng ilang mga indibidwal na may autism spectrum disorder (ASD). Ang mga taong ito ay ipinakita na magkaroon ng hindi normal na antas ng glutathione na naroroon sa ilang mga lugar ng utak.

Tandaan na ang marami sa mga abnormalidad sa physiological na natagpuan sa talino ng mga bata na may ASD ay ibinahagi din ng maraming mga sakit na may mga sintomas ng nagbibigay-malay at pag-uugali, ayon sa artikulo ng Frontiers sa Physiology . Ang mitochondrial Dysfunction, oxidative stress at pamamaga ay naipahiwatig din sa ilang mga kondisyon at saykayatriko at sa Alzheimer's, Parkinson's, maraming sclerosis at iba pang mga neurocognitive na sakit.

Nakikinabang ang Glutathione ng Fat Burning

Ang Glutathione ay maaari ring gumampanan sa pagtulong sa katawan na magsunog ng taba, ayon sa pananaliksik sa Abril 2013 na isinagawa ng Baylor College of Medicine. Natagpuan ng mga mananaliksik na kapag ang katawan ay kulang sa glutathione, ang katawan ay nagsusunog ng mas kaunting taba.

Partikular, ang mga matatandang tao ay natagpuan na hindi magagawang gumawa ng glutathione pati na rin sa mga mas bata dahil sila ay kulang sa cysteine ​​at glycine - dalawang pangunahing pagbuo-block ang mga amino acid na binubuo ng glutathione.

Kapag ang mga mananaliksik ay nagbigay ng karagdagang halaga ng mga tinatawag na "precursor" sa mga diet ng mga kalahok, ang kakayahang gawing normal ang glutathione. Sa pagwawasto ng kakulangan sa glutathione, normal din ang kanilang fat oxidation. Ang mga matatandang tao pagkatapos ay bumalik sa nasusunog na taba pati na rin ang mga kabataan sa loob ng 14 na araw.

Tandaan na ang mga mapagkukunan ng cysteine ​​at glycine ay may kasamang mga produkto ng karne at karne, pagawaan ng gatas, itlog at gulay, ayon sa pananaliksik ng Disyembre 2018 na inilathala sa journal na Mga Nutrients .

Bilang karagdagan sa pagtuon sa mga mapagkukunan ng pandiyeta ng mga pagkain na nagpapalusog ng glutathione, ang pagkuha ng sapat na pagtulog ay makakatulong upang madagdagan ang produksiyon ng glutathione, sabi ng BeatCancer.org. Makipagtulungan sa iyong doktor upang matukoy kung aling mga pagkain ang pinakamainam para sa iyo at kung kailangan mo ng isang glutathione supplement.

Mga mapagkukunan ng pagkain ng glutathione