Paano magprito ng kuwarta gamit ang frozen na kuwarta ng tinapay

Ang piniritong tinapay na masa ay ang batayan para sa iba't ibang mga recipe at mga pagkukumpirma, kasama na ang Navajo tacos at ilang mga fritter. Ang proseso ng Pagprito ay gumagawa ng kuwarta na malutong at kayumanggi sa labas habang pinapanatili ang isang malambot na sentro. Habang maaari mong gamitin ang iyong sariling recipe ng tinapay upang makagawa ng pinirito na tinapay, ang paggamit ng frozen na kuwarta ng tinapay ay maaaring mapabilis ang proseso. Sa sandaling pahintulutan ang kuwarta na matunaw, handa itong gamitin sa parehong paraan na nais mong gumamit ng sariwang kuwarta.

Isang mangkok ng kuwarta. Credit: tashanat7519 / iStock / Getty Mga imahe

Hakbang 1

Kunin ang mga nagyelo na roll out sa freezer. Ang mga frozen na rolyo ay pinakamadaling magamit dahil na-pre-parted na sila. Ilagay ang mga rolyo ng 3 pulgada bukod sa isang nonstick baking sheet. Kung gumagamit ka ng isang malaking bola ng frozen na kuwarta, spray ng isang mangkok na may nonstick spray at ilagay ang bola sa mangkok.

Hakbang 2

Payagan ang frozen na kuwarta na umupo na walang takip sa iyong counter ng kusina. Ang kuwarta ay handa nang gamitin sa sandaling ito ay natunaw nang lubusan, ay temperatura ng silid at doble ang laki.

Hakbang 3

Ibuhos ang 2 pulgada ng langis sa isang malaking kawali at init hanggang 350 degrees F. Suriin ang temperatura ng langis na may thermometer ng pagkain, o ilagay ang dulo ng isang kahoy na kutsara sa langis. Kapag ang mga bula ng langis sa paligid ng kutsara, handa na itong magprito.

Hakbang 4

I-flatten ang isang rolyo o isang bahagi ng kuwarta ng tinapay sa laki at hugis na gusto mo. Ang mas makapal ang kuwarta ay, mas mahaba ang kinakailangan upang lutuin at ang malambot na magiging ito. Para sa crispier pritong tinapay, hugis sa mas payat na patty.

Hakbang 5

Ilagay nang mabuti ang kuwarta sa langis na may mga pangsasko upang maiwasan ang pagbagsak. Magluto ng tatlo hanggang apat na minuto sa bawat panig, o hanggang sa gintong kayumanggi.

Hakbang 6

Alisin ang kuwarta ng tinapay na may mga pang-ipit at ilagay ito sa isang papel na takip na tuwalya na natatakpan upang maubos. Nangungunang gamit ang mga taco toppings, honey butter o jam.