Sa kabila ng pangalan nito, ang pipino ng dagat ay talagang isang hayop sa dagat. Maaari kang makahanap ng mga pagkaing pipino sa dagat sa mga pagdiriwang ng pagdiriwang ng Intsik, ngunit hindi sa gabi-gabi na hapunan, dahil ang pagkain ay tumatagal ng mahabang oras upang maghanda. Kapag bumili ng isang sariwang dagat ng pipino, hanapin ang isa na isang makintab na itim na kulay at may maayos na ibabaw.
Hakbang 1
Punan ang iyong pagluluto ng palayok 3/4 na puno ng tubig. Ilagay ang palayok sa kalan at magdala ng tubig sa isang pigsa.
Hakbang 2
Idagdag ang pipino ng dagat at lima hanggang 10 na hiwa ng luya sa tubig na kumukulo.
Hakbang 3
Pakuluan ang pipino hanggang sa lumawak ito sa dalawa o tatlong beses na orihinal na sukat nito. Pakuluan hanggang sa malambot ang pipino.
Hakbang 4
Alisin ito sa tubig. Paghiwa-hiwa at idagdag sa iyong mga paboritong stew, stir-frys o sopas.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Pagluluto ng palayok
Tubig
Sariwang pipino sa dagat
Mga hiwa ng luya
Knife
