Isang ham at keso na omelet, na ginawa gamit ang dalawang itlog, 1 oz. ham at 1 oz. cheddar cheese, naglalaman ng 377 calories. Ang mga caloryang ito ay binubuo ng humigit-kumulang na 70 porsyento na taba, 28 porsyento na protina at 2 porsyento na karbohidrat. Ang lahat ng mga halaga sa ibaba ay para sa isang omelet na ginawa ng buong mga itlog at regular na keso. Maaari mong bawasan ang taba na nilalaman ng iyong omelet sa pamamagitan ng paggamit ng tatlong itlog ng puti sa halip na dalawang buong itlog. Gayunpaman, bawasan din nito ang nilalaman ng bitamina at mineral, dahil ang karamihan sa mga sustansya na ito ay nasa pula ng itlog.
Karbohidrat
Ang isang ham at keso na omelet ay naglalaman lamang ng 1.7 g ng mga karbohidrat at walang hibla. Ayon sa Institute of Medicine, ang karamihan sa mga matatanda ay nangangailangan ng hindi bababa sa 130 g ng mga karbohidrat at 28 g ng hibla bawat araw. Sapagkat ang isang omelet ay nagbibigay ng napakaliit ng alinman, maaari kang magdagdag ng ½ tasa ng brokuli sa iyong omelet at isang piraso ng buong toast na trigo sa iyong agahan, na magdaragdag ng 14.4 g ng mga karbohidrat at 3 g ng hibla.
Taba
Ang isang omelet ay naglalaman ng 29.5 g ng taba, na nagbibigay ng 266 calories. Inirerekomenda ng Institute of Medicine ang mga matatanda na kumonsumo sa pagitan ng 20 porsyento at 35 porsyento ng kanilang mga calorie mula sa taba bawat araw. Para sa isang may sapat na gulang na gumugol ng 2, 000 calories bawat araw, ang maximum na bilang ng mga calorie mula sa taba ay 700. Kung kumain ka ng isang ham at keso na omelet para sa agahan, kumokonsumo ka ng 38 porsyento ng iyong maximum na paggamit mula sa taba sa isang pagkain. Ang isang ham at keso na omelet ay naglalaman din ng 12.1 g ng puspos na taba, na higit sa kalahati ng maximum na inirekumendang halaga bawat araw. Bilang karagdagan, ang isang omelet ay naglalaman ng 442 mg ng kolesterol, na higit sa maximum na inirekumendang halaga ng 300 mg bawat araw.
Protina
Ang isang omelet ay naglalaman ng 24.6 g ng protina, na 50 porsyento ng inirekumendang halaga bawat araw para sa mga kababaihan at 44 porsyento para sa mga kalalakihan. Ang protina na ibinigay ng isang omelet ay isang kumpletong protina, dahil nagbibigay ito ng lahat ng siyam sa mga kailangang-kailangan na mga amino acid, na siyang dapat makuha sa pamamagitan ng diyeta. Ang isang ham at keso na omelet ay nagbibigay ng higit sa 50 porsyento ng inirekumendang halaga ng lahat ng siyam sa mga amino acid na ito.
Mga Mineral at Bitamina
Ang lahat ng tatlong sangkap sa isang ham at keso na omelet ay nagbibigay ng mga mineral. Ang isang omelet ay nagbibigay ng 21 porsyento ng inirekumendang halaga ng calcium, 56 porsyento ng posporus, 25 porsyento ng sink, 75 porsyento ng seleniyum at higit sa 10 porsiyento ng bakal, potasa at tanso. Sa kasamaang palad, kasama ang naglalaman ng malaking halaga ng iba pang mga mineral, ang isang omelet ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng sodium. Kahit na walang idinagdag na asin, ang isang omelet ay naglalaman ng 718 mg, na higit sa 30 porsyento ng maximum na inirekumendang halaga bawat araw.
Mga bitamina
Bilang karagdagan sa mga mineral, ang isang ham at keso na omelet ay nagbibigay din ng maraming mga bitamina. Ang isang omelet ay nagbibigay ng higit sa 25 porsyento ng inirekumendang halaga ng bitamina A, bitamina D, B-12, choline, pantothenic acid at riboflavin. Bilang karagdagan, ang isang omelet ay nagbibigay ng higit sa 10 porsyento ng inirekumendang halaga ng thiamine, B-6, folate at bitamina E. Ang tanging bitamina na hindi ibinigay ng isang omelet ay bitamina C, at madali kang makalapit sa 100 porsyento ng inirerekumendang halaga ng bitamina na ito sa pamamagitan ng pag-inom lamang ng isang tasa ng orange juice.
