Paano magluto at maghatid ng halo ng puding

Pudding ay isang paborito ng mga bata at matanda. Maraming mga halo ng puding na magagamit, parehong instant at lutong puding. Kung ang paggawa ng puding nang diretso mula sa kahon o pagbabago ng halo upang magdagdag ng protina o mabawasan ang taba, madali itong gumawa ng isang kahanga-hanga at kasiya-siyang mangkok ng puding. Ang puding ay maaari ding magamit upang mag-layer sa mga parfa, trifles, o bilang pagpuno ng pie. Mayroong maraming mga lasa na magagamit, kaya ang puding ay umaangkop sa maraming mga menu.

Inihurnong lemon puding sa isang garapon. Credit: Julia_Sudnitskaya / iStock / Getty Mga imahe

Instant na Pudding

Hakbang 1

Buksan ang kahon ng halo ng puding at ibuhos ito sa mangkok. Magdagdag ng gatas at ihalo ang likido sa halo ng puding hanggang walang natitira na mga bugal, humigit-kumulang na 50 beses sa pamamagitan ng kamay o isa hanggang dalawang minuto sa mababang bilis ng panghalo.

Hakbang 2

Ilagay ang puding sa mga tasa o ibuhos ito sa isang pie crust. Palamig hanggang firm. Upang maiwasan ang isang pelikula sa tuktok ng puding, maglagay ng plastic cling wrap sa ibabaw ng puding.

Hakbang 3

Palamutihan ang mga tasa ng puding o pie na may sariwang prutas at whipped topping o yogurt.

Luto ng Pudding Paghaluin

Hakbang 1

Buksan ang kahon ng halo ng puding at ibuhos ito sa mangkok. Magdagdag ng gatas at ihalo ang likido sa halo ng puding, alinman sa kamay o o sa isang panghalo sa mababang bilis.

Hakbang 2

Ibuhos ang halo sa isang kasirola. Ilagay ang kasirola sa tuktok ng kalan sa mababa hanggang sa katamtamang init.

Hakbang 3

Gumalaw ng puding palagi habang nagdadala ng halo sa isang mababang pigsa. Pagkatapos ng isang minuto ng kumukulo, alisin ang kasirola sa init. Gumalaw muli at maingat na ibuhos ang mainit na puding sa baso o isang pie crust. Palamig hanggang sa cooled at itakda. Upang maiwasan ang isang balat na bumubuo sa tuktok ng puding, gumamit ng plastic cling wrap.

Mga bagay na Kailangan Mo

Pudding mix, instant o luto din

Gatas

Opsyonal na protina

Whisk o electric mixer

Bowl

Naghahatid ng mga mangkok, baso, o isang graham cracker pie crust

Balot ng plastik na pelikula

Saucepan

Tip

Gawing mababa ang taba sa puding sa pamamagitan ng paggamit ng nonfat milk. Ang puding-free puding ay maaaring gawin sa almendras o toyo. Gumawa ng high-protein puding sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dalawang scoops ng protina pulbos at 2 tbsp. ng gatas o tubig sa halo.