Ang katawan ay nangangailangan ng isang balanseng diyeta na may sapat na paggamit ng tatlong macronutrients: taba, protina at karbohidrat. Pangunahing ginagamit ng katawan ang mga karbohidrat para sa enerhiya, at ang hindi nagamit na mga karbohidrat ay na-convert sa isang kemikal na tinatawag na glycogen at naka-imbak para magamit sa ibang pagkakataon. Sa kabila ng ilang mga tanyag na uso, ang mga low-carb at no-carb diet ay mapanganib at maaaring magresulta sa hindi maibabalik na mga peligro sa kalusugan.
Mga Diyeta na Mababa at Walang Carb
Karamihan sa mga malusog na matatanda ay nangangailangan ng mga 225 g hanggang 325 g ng mga karbohidrat bawat araw. Ang mga diyeta na nagtataguyod ng malubhang paghihigpit sa tagapagtaguyod ng karbohidrat sa paggamit ng halos 50 g hanggang 150 g ng nutrient na ito. Ang mga diyeta na mababa at walang karbohidrat ay nagpapatakbo sa saligan na kung ang iyong katawan ay may kaunting glycogen na mag-alok para sa gasolina, babaling ito sa mga taba ng tindahan para sa enerhiya. Ang mga ganitong uri ng mga diyeta ay madalas na nagtataguyod ng mga malubhang prinsipyo, tulad ng paglilimita sa prutas at gulay na paggamit.
Mga panganib
Masyadong maliit na karbohidrat sa diyeta ay maaaring ilagay ang iyong katawan sa isang estado ng ketosis - o isang hindi malusog na pagbuo ng mga ketones sa daloy ng dugo. Ang labis na dami ng mga kemikal na ito ay maaaring dagdagan ang antas ng kaasiman sa iyong dugo at ilagay ang hindi kanais-nais na strain sa iyong atay at bato. Ang mga diyeta na mababa at walang karbohidrat na naghihigpit sa mga prutas, gulay at butil ay maaari ring maiwasan ang iyong katawan mula sa pagtanggap ng mga mahahalagang bitamina at mineral. Ang talamak na kakulangan sa nutrisyon ay maaaring humantong sa matinding pinsala sa mga mahahalagang organo at sa mga malubhang kaso, kamatayan.
Mga Katotohanan sa Pagkawala ng Timbang
Ang pagbaba ng timbang ay nangyayari kapag sinusunog mo ang higit pang mga calories kaysa kumonsumo sa pamamagitan ng pagkain, anuman ang pinagmulan. Mawawalan ka ng tungkol sa 1 lb. para sa bawat 3, 500 dagdag na calorie na sinusunog mo, kung ang mga caloryang ito ay nagmula sa mga karbohidrat, taba o protina. Ang mga diet at mababa-walang-karbohidrat sa pangkalahatan ay gumagana dahil tinutulungan nila ang mga tao na bigyang-pansin ang kanilang mga diets at hinihigpitan ang caloric intake. Ang pinakamahusay na mga plano sa diyeta ay may kasamang balanseng paggamit ng mga nutrisyon, bitamina at mineral; pare-pareho at katamtaman na paghihigpit ng caloric; at nadagdagan ang ehersisyo.
Kinakalkula ang Mga Kailangan ng Karbohidrat
Ang mga karbohidrat ay dapat na account ng tungkol sa 45 hanggang 65 porsyento ng iyong kabuuang caloric intake. Kung sa pangkalahatan ay kailangan mo ng tungkol sa 2, 000 calories sa isang araw, 900 hanggang 1, 300 sa mga ito ay dapat na nagmula sa mga karbohidrat. Kung ikaw ay nasa isang 1, 500-calorie diet, kakailanganin mo pa rin ang tungkol sa 675 hanggang 975 calories mula sa mga karbohidrat. Ang mga karbohidrat ay naglalaman ng 4 na calories bawat 1 g, kaya't isinasalin ito sa halos 170 g hanggang 245 g ng karbohidrat bawat araw.
Mga Pinagmumulan ng Karbohidrat
Hindi lahat ng mga karbohidrat ay nilikha pantay, at may ilang dapat mong subukang iwasan kapag sa isang diyeta. Ang mga pagkaing may mataas na glycemic load, o yaong nagdudulot ng matalim na mga spike sa iyong mga antas ng asukal sa dugo, ay maaaring humantong sa pagkakaroon ng timbang, diyabetis at sakit sa cardiovascular. Subukan upang maiwasan ang mga produkto na may maraming asukal. Ang buong produkto ng butil, prutas, gulay at pagkain na mataas ang hibla ay ang pinakamahusay na mapagkukunan ng mga karbohidrat.
