Ang mga Vegetarian ay madalas na kailangan upang makakuha ng malikhaing pagdating sa pagtugon sa kanilang mga pangangailangan sa protina. Ang Texturized protein protein, o TVP, ay nagsisilbing isang mahusay na kapalit ng karne. Pangunahin na gawa sa mga soybeans, ang TVP ay madalas na ibinebenta bilang isang dehydrated mix, bagaman posible na bilhin ito sa mga handa na mga bloke. Ang alternatibong karne na ito ay gumagawa ng isang malusog na pagpipilian hindi lamang para sa protina, ngunit para sa pagpapalakas ng iyong paggamit ng ilang mga bitamina at mineral din. Gayunman, nararapat na tandaan na nagbibigay ito ng mga potensyal na panganib sa kalusugan, gayunpaman.
Kaloriya at Fat
Ang isang 1-tasa na paghahatid ng handa na TVP ay naglalaman ng 224 na kaloriya. Kung sumunod ka sa isang 2, 000-calorie diyeta, ang mga calorie sa isang paghahatid ng TVP ay bumubuo ng 11.2 porsyento ng halaga na maaari mong ubusin araw-araw. Ang isang paghahatid ng TVP ay nagdaragdag ng 1 gramo ng taba sa iyong diyeta, kahit na hindi ito makabuluhang nag-ambag patungo sa inirekumendang limitasyon ng 44 hanggang 78 gramo ng taba bawat araw, o 20 hanggang 35 porsyento ng iyong pang-araw-araw na caloric intake.
Karbohidrat at Fibre
Ang TVP ay nagsisilbing isang mayamang mapagkukunan ng karbohidrat: 1 ang paghahatid ay naglalaman ng 26 gramo. Ang mga carbs sa isang paghahatid ng TVP ay bumagsak upang magbigay ng enerhiya upang mapanatili ang iyong katawan na gumana tulad ng nararapat, at ang nutrisyon ay gumaganap ng papel sa kalusugan ng iyong utak, kalamnan at bato. Kailangan mo ng 130 gramo ng mga carbs bawat araw para sa pinakamahusay na kalusugan. Hindi lahat ng mga karbohidrat ay naproseso sa enerhiya, gayunpaman; Ang hibla ay isang karbohidrat na nananatiling matatag upang maimpluwensyahan ang mga proseso ng bituka at pagtunaw. Ang isang paghahatid ng TVP ay naglalaman ng 12 gramo ng hibla, isang makabuluhang bahagi ng inirerekomenda na 25 hanggang 38 gramo bawat araw.
Protina
Ang isang paghahatid ng TVP ay nagbibigay sa iyo ng 32 gramo ng protina, ginagawa itong isang mahusay na mapagkukunan ng macronutrient na ito at isang mahusay na pagpipilian para sa mga vegetarian. Ang iyong diyeta ay nangangailangan ng 46 hanggang 56 gramo ng protina araw-araw. Ang protina sa TVP ay mahalaga para sa iyong immune system, pati na rin ang pagbuo ng mga kalamnan, pag-aayos ng mga cell at tisyu at paggawa ng mga enzymes.
Bitamina at mineral
Ang pagsasama ng TVP sa iyong diyeta ay nagbibigay sa iyo ng pag-access sa isang mayamang mapagkukunan ng potasa. Ang isang paglilingkod ay naglalaman ng 81 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit. Ang mahalagang electrolyte na ito ay mahalaga sa pag-andar ng iyong puso at kalamnan. Makakakuha ka rin ng 35 porsyento ng bakal na kailangan mo araw-araw sa isang paghahatid ng TVP. Bilang karagdagan, ang isang paghahatid ng TVP ay nagbibigay ng 16 porsyento ng calcium at 1 porsyento ng bitamina A na iyong hinihiling araw-araw.
Posibleng Mga Pakinabang ng Anti-cancer
Ang TVP, pangunahin na gawa sa toyo, ay maaaring makatulong na maiwasan ang kanser sa suso, kahit na ang mga benepisyo sa proteksyon ng kanser sa soya ay hindi nakakagambala. Ang pananaliksik na inilathala sa isyu ng Hunyo 2009 ng "American Journal of Clinical Nutrisyon" ay may tala na ang mga kababaihan na may mas mataas na paggamit ng protina ng toyo sa buong buhay nila ay may isang pagbawas na saklaw ng kanser sa suso bago ang menopos. Kasabay nito, ang ilang mga pag-aaral ay tumuturo sa toyo bilang pagsisisi sa kanser sa suso dahil sa nilalaman na phytoestrogen. Tinutukoy din ng pananaliksik na ang pag-ubos ng toyo ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser sa prostate sa mga kalalakihan, ayon sa isang pag-aaral sa edisyon ng Abril 2009 ng "American Journal of Clinical Nutrisyon." Gayunpaman, ang ebidensya na inilathala sa isyu ng Hulyo 2008 ng journal na "Human Reproduction" ay nagwawasto sa mataas na toyo na may pinababang kalidad ng tamud. Kinakailangan ang mas maraming pananaliksik upang kumpirmahin ang mga natuklasan sa mga tuntunin ng pag-iwas sa kanser sa suso at prosteyt.
