Ang mga sariwang cranberry ay maaaring madaling makita sa mga tindahan ng groseri sa paligid ng pista opisyal. Kung nais mong gumawa ng isang cranberry recipe sa anumang iba pang oras ng taon, kailangan mong gumamit ng mga frozen o pinatuyong mga cranberry. Ang mga pinatuyong cranberry ay mataas sa bitamina C at phytochemical na makakatulong na maiwasan ang mga impeksyon sa ihi. Naglalaman din sila ng mga antioxidant na makakatulong na protektahan laban sa pagkasira ng cell. Ang pag-aalis ng mga cranberry ay kasing simple ng pagbuhos ng tubig sa isang mangkok.
Hakbang 1
Sukatin ang dami ng pinatuyong mga cranberry na kakailanganin mo para sa iyong resipe. Para sa bawat tasa ng mga sariwang cranberry na kakailanganin mo, sukatin ang ¾ tasa ng pinatuyong bersyon. Ilagay ang pinatuyong mga cranberry sa isang baso ng baso. Ang pag-aalis ng tuyong mga cranberry ay gagawing mas malambot at magkatulad sa lasa at texture sa isang lutong sariwang cranberry.
Hakbang 2
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga cranberry hanggang sa matabunan silang lahat. Maaari mo ring kapalit ang mainit na juice ng prutas sa halip na tubig para sa idinagdag na lasa. Ang iyong mga cranberry ay dapat na ganap na saklaw upang silang lahat ay magkaroon ng isang pagkakataon upang makuha ang likido. Maglagay ng isang piraso ng plastik na pambalot sa mangkok upang mapanatili ang singaw at ang tubig ay mainit. Ang pag-aalis ng tubig sa juice ng prutas ay magdaragdag ng mga karagdagang bitamina at calories na dapat mong tandaan kapag pumipili ng iyong likidong hydration. Kung ikaw ay nasa isang mababang calorie diyeta, ang tubig ay maaaring ang pinakamahusay na pagpipilian.
Hakbang 3
Maghintay ng 10 hanggang 30 minuto upang ang iyong mga cranberry ay magbabad sa tubig o juice at mag-rehydrate sa kanilang sarili. Kapag tapos na sila, magiging plump at bilog sila. Ang ilang mga cranberry ay maaaring lumaki nang mas mabilis kaysa sa iba depende sa kung gaano sila tuyo at kanilang edad.
Hakbang 4
Alisan ng tubig ang mga cranberry mula sa kanilang mababad na likido gamit ang isang strainer o colander. Itapon ang likido at ibalik ang iyong mga cranberry sa mangkok. Handa na silang idagdag sa iyong resipe. Ang mga likidong pinatuyong mga cranberry ay halos kapareho sa mga sariwang cranberry tungkol sa mga bitamina, bagaman mayroon silang mas maraming calories dahil ang asukal ay idinagdag sa panahon ng pagpapatayo.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Tuyong mga kranberya
Bowl
Tubig na kumukulo
Colander
Tip
Gumamit ng rehydrated dry cranberry sa mga tinapay, muffins, salad o sarsa na karaniwang tumatawag para sa mga sariwang cranberry. Ang mga pinatuyong mga cranberry ay madaling maimbak at may mahabang buhay sa istante.
