Kalimutan ang paghila sa mga kaldero at kawali o pag-on sa oven. Ang mabagal na broccoli ng kusinilya ay ang panghuli set-it-and-forget-it side dish na matutuwa sa iyong mga lasa ng buds at hanggang sa iyong laro sa nutrisyon. Siguraduhing panatilihing magaan at malusog ito.
Inihaw na Slow Cooker Broccoli
Ang litson ay isa sa mga pinakamagaling na paraan upang maihanda ang cruciferous veggie na mayaman sa hibla, mineral at bitamina C, E, K at folate. Tapos na, ang mga tangkay ay mananatiling malutong at malasa, at ang mga bulaklak ay nakakakuha ng bahagyang charred na may masarap na toast na lasa.
Kadalasan ay gagawin mo ito sa iyong oven, ngunit ang iyong mabagal na kusinilya ay maaari ding maghurno ng mga gulay. At hindi mo kailangang lumabas ang mga kaldero at kawali at painitin ang bahay - isang malaking bonus sa tag-araw. Ang sobrang paglilinis ay sobrang simple.
Magsimula sa mga 2 pounds ng broccoli crowns. Hugasan, gupitin at gupitin ang mga ito sa mga kagamitang florets. Ilagay ang mga ito sa mabagal na kusinilya na may isang kutsara ng langis ng oliba at asin at paminta sa panlasa. Ihagis sa amerikana. Takpan ang mabagal na kusinilya at lutuin nang mataas para sa dalawa hanggang dalawa at kalahating oras, pagpapakilos minsan sa bawat oras. Paminsan-minsan ang broccoli, at patayin ang mabagal na kusinilya kapag niluto ito sa iyong nais na lambing.
Mabagal-Simol na Broccoli
Ang mabagal na pagmomolde ay kung ano ang kilala ng mga mabagal na kusinero. Ang pagtusok ng ilang brokuli sa mabagal na kusinilya na may kaunting likido at pinapayagan itong kumulo sa loob ng ilang oras ay naglilikha ng matamis at makulay na mga floret na maaaring ipares sa anumang pangunahing ulam. Luto sa ganitong paraan, ang broccoli ay magiging mas malambot kaysa sa litson dahil sa pagdaragdag ng likido.
Ang anumang likido ay gagawin, ngunit ang tubig ay hindi masyadong kawili-wili. Ang sabaw ng gulay na may mababang sosa, isang kaunting langis ng oliba, damo at pampalasa ay magdaragdag ng kayamanan sa iyong mga berdeng veggies. Maaari mo ring bigyan sila ng isang asul na flare, pagdaragdag ng bawang, luya at langis ng linga. At huwag tumigil sa broccoli lamang. Itapon ang ilan sa iyong iba pang mga paboritong veggies doon at kahit isang protina, tulad ng tofu o manok, upang gawin itong isang one-pot meal.
Tip
Panatilihin ang iyong broccoli na pinggan na malusog sa puso sa pamamagitan ng pag-iwas sa labis na sodium mula sa mga sabaw na may mataas na sodium at madaling dumalo sa shaker ng asin. Inirerekomenda ng American Heart Association ang isang maximum na 2, 300 milligrams ng sodium bawat araw; gayunpaman, ang isang mas mababang limitasyon ng 1, 500 milligrams ay mainam para sa karamihan sa mga may sapat na gulang.
Healthy Mabagal na Mga Recipe ng Cooker
Ang mabagal na kusinilya, ang mga sabaw na nakabatay sa sabaw na may broccoli ay naka-pack na may mga sustansya at mababa sa calories. Gumagawa sila ng isang kasiya-siyang pagkain kahit ano pa ang nasa labas. Bilang karagdagan sa iyong brokuli, itapon ang tinadtad na mga sariwang kamatis, karot, kale, kintsay, berdeng beans, zucchini at puting beans.
Ibuhos sa ilang mga sabaw ng gulay na may mababang sosa, tinadtad na bawang, asin at paminta. Magdagdag ng anumang iba pang mga pampalasa na nakalulugod sa iyong palad. Itakda ito at kalimutan ito, at uuwi sa isang malusog na mangkok ng mainit na sopas na maaari mong pakiramdam na mabuti tungkol sa pagkain.
Nag-aalok ang isang Healthier Michigan ng isang mabagal na sopas ng kusinilya na sopas na may luya at turmerik na nagsisimula sa isang base ng mga leeks na nautang sa kaunting mantikilya. Gumamit ng langis ng oliba sa halip para sa isang pagpipilian na mas mababa sa saturated fat. Ilipat ang mga leeks sa mabagal na kusinilya at magdagdag ng broccoli, luya, turmerik, isang maliit na linga ng langis at gulay. Lutuin nang mababa sa tatlo hanggang apat na oras; pagkatapos ay ihalo sa iyong ninanais na pare-pareho.
