Ang maramihang mga suso ng manok na nakabalot sa masarap na bacon ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga pagkain na may malay-tao na calorie o ang mga sumusubok na limitahan ang kanilang paggamit ng taba, ngunit ito lamang ang bagay kung nais mong payagan ang iyong sarili ng isang paminsan-minsang mabulok na paggamot. Habang ang ulam ay mukhang kahanga-hanga, ang dibdib na may balot na bacon ay simple upang tipunin at handa nang makakain ng halos isang oras. Ang mga pares ng pinggan nang maayos sa isang mainit na buong gulong na gulong at isang malusog na gulay tulad ng Brussels sprout o broccoli.
Hakbang 1
Painitin ang iyong oven sa 400 degrees Fahrenheit.
Hakbang 2
Ilagay ang mga suso ng manok sa isang cutting board o matibay na ibabaw. Ilagay ang mga suso sa pagitan ng dalawang piraso ng plastic wrap o sa isang resealable plastic bag.
Hakbang 3
Gumamit ng flat na bahagi ng isang mallet ng karne o isang martilyo upang patagin ang mga suso sa isang kapal na mga 1/2 pulgada. Pagwiwisik sa mga patag na suso na may asin at sariwang lupa itim na paminta.
Hakbang 4
Ilagay ang dulo ng isang strip ng bacon sa ilalim ng bawat dibdib ng manok, pagkatapos ay balutin ang bacon sa paligid ng dibdib. I-secure ang bacon sa manok na may isang palito. Kung gusto mo ng labis na bacon, balutin ang dalawang piraso sa bawat dibdib ng manok. Huwag i-stretch ang bacon, dahil ang manipis na nakakabit na bacon ay mas malamang na masunog.
Hakbang 5
Pagdausdos ng halos 1 kutsarita ng sariwang lemon o dayap na katas sa dibdib ng manok.
Hakbang 6
Pintura ang isang baking dish na gaanong may langis ng oliba o nonstick cooking spray. Ilagay ang mga dibdib ng manok na may balon. Lutuin ang mga suso ng halos 40 minuto.
Hakbang 7
Subukan ang temperatura ng dibdib ng manok na may isang thermometer ng karne. Upang maging ligtas, ang thermometer ay dapat magrehistro ng hindi bababa sa 170 degree Fahrenheit. Kung ang manok ay hindi tapos na, ibalik ang mga suso sa oven sa loob ng ilang higit pang minuto.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Sangkalan
4 na suso ng manok
Mga plastik na pambalot o naaangkop na plastic bag
Ang mallet ng karne o martilyo
Asin
Sariwang lupa itim na paminta
4 hanggang 8 na piraso ng bacon
Ngipin
4 tsp. sariwang lemon o dayap na katas
Paghahurno ng ulam
Langis ng oliba o nonstick cooking spray
Thermometer ng karne
Tip
Magdagdag ng labis na lasa sa pamamagitan ng paglalagay ng isang clove ng bawang o isang sprig ng sariwang thyme o perehil sa tuktok ng dibdib ng manok bago ibalot ito ng bacon. Para sa mga suso ng manok na may isang crispy, gintong kayumanggi patong, kayumanggi ang dibdib na may balot na dibon sa mainit na langis nang halos 2 hanggang 3 minuto bawat panig. Ilipat ang mga kayumanggi na suso sa isang baking pan, magtaas ng daliri na may lemon o dayap na juice, at maghurno ayon sa itinuro.
