Una nilinang halos 4, 000 taon na ang nakalilipas, ang amoy ng melon at tikman ang matamis, nagbibigay ng kaunting mga calorie at magdagdag ng kulay sa iyong mga pagkain. At nagbibigay din sila ng isang hanay ng mga nutrisyon na makakatulong sa iyo na manatiling malusog at pakiramdam ang iyong makakaya. Mas gusto mo ang pakwan, cantaloupe, honeydew o iba't ibang mga melon, ang nakalulugod na lasa ay nakakaantig lamang sa ibabaw pagdating sa mga benepisyo ng mga melon sa iyong diyeta.
Mga Pangunahing Kaalaman
Ang mga melon, tulad ng kalabasa, ay mga miyembro ng pamilya ng gourd. Bagaman ang pakwan, honeydew at cantaloupe ay kabilang sa mga pinakatanyag na prutas sa pamilyang melon, ang iba pang mga lahi ay kasama ang mga sungay, casaba at banana melon. Ang mababang density ng enerhiya ay isang pangunahing benepisyo ng mga melon, ibig sabihin ay makakatulong sa iyo na magdagdag ng dami sa iyong diyeta nang hindi nakatiklop sa isang malaking bilang ng mga calories. Ang Center para sa Pag-kontrol at Pag-iwas sa Sakit ay tandaan na ang mga pagkaing may mababang lakas na enerhiya ay makakatulong sa iyong pakiramdam na buo at nasiyahan sa mas kaunting mga calorie.
Nutrisyon
Habang magkakaiba-iba ang nutritional content ng mga uri ng melon, ang karamihan ay mahusay na mapagkukunan ng mahalagang mga bitamina at antioxidant. Halimbawa, ang casaba, cantaloupe at melon na melon ay mahusay na mapagkukunan ng bitamina B6, niacin at folate. Ang pakwan ay nagbibigay ng lycopene, isang cartenoid na nagbibigay ng mga melon ng kanilang kulay at maaaring, ayon sa American Cancer Society, ay may proteksiyon na epekto laban sa baga, prosteyt at kanser sa tiyan. Bilang karagdagan, 4.8-oz. ang mga bahagi ng honeydew melon at cantaloupe ay nagbibigay ng 45 porsyento at 80 porsyento ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina C, ayon sa pagkakabanggit.
Prutas sa Diet
Kasama ang mga varieties ng melon sa iyong diyeta ay tumutulong sa iyo na matugunan ang rekomendasyon ng Kagawaran ng Agrikultura ng US na 1.5 hanggang 2 tasa ng prutas araw-araw para sa mga matatanda. Karamihan sa mga tao ay kailangang magsama ng higit pang mga prutas at gulay sa kanilang mga diyeta, na maaaring magkaroon ng isang positibong epekto kapag pinaghihigpitan mo ang mga calorie o sinusubukan mong ubusin ang isang balanseng, nakasentro sa kalusugan. Ang isang pagkain na walang kolesterol at taba, mga melon ay saklaw sa mga calories mula 24 hanggang 32 kaloriya bawat 1/2-tasa na paghahatid, ayon sa Network para sa isang Healthy California.
Mga pagsasaalang-alang
Kahit na ang mga melon ay puno ng mga nakapagpapalusog na nutrisyon, ang wastong paghahanda ay pinoprotektahan ka mula sa mga posibleng mga kontaminadong naglalaway sa labas. Inirerekumenda ng CDC na hugasan ang mga walang putong melon sa sabon at maligamgam na tubig upang maiwasan ang paglipat ng mga kontaminado mula sa rind hanggang sa loob ng melon. Kapag naputol mo ang isang melon, maaari mong ligtas na maiimbak ang hiwa na prutas sa isang sakop na lalagyan sa ref ng hanggang sa tatlong araw, ayon sa CDC.
