Maraming mga pagkakaiba-iba ng diyeta ng honey. Ang ilan ay nakatuon sa pagkonsumo ng honey at lemon, habang ang iba ay inirerekomenda ang ingestion ng kanela at pulot. Bagaman ang kanela at pulot ay parehong malusog na pagkain, ang isang diyeta na mayaman sa mga sangkap na ito ay hindi malamang na maging malusog o matulungan kang mawalan ng timbang.
Kanela at Honey Nutrisyon Katotohanan
Ang kanela at pulot ay itinuturing na malusog na pagkain. Gayunpaman, alinman sa mga pagkaing ito ay karaniwang natutuyo sa sarili. Ang kanela ay higit sa lahat isinama sa mga pinggan bilang isang pampalasa, habang ang honey ay kadalasang ginagamit bilang isang natural na pampatamis.
Ayon sa USDA, ang isang kutsara (8 gramo) ng ground cinnamon ay may 19 na kaloriya, na ang karamihan ay nagmula sa mga karbohidrat. Gayunpaman, bagaman mayroong 6.3 gramo ng mga karbohidrat sa bawat kutsara, ang 4.1 gramo ay nagmula sa hibla ng pandiyeta.
Ang mga pampalasa tulad ng kanela ay karaniwang hindi nauugnay sa mga nutrisyon, ngunit ang bawat kutsara ay naglalaman din ng 6 porsyento ng pang-araw-araw na halaga (DV) para sa calcium at 59 porsyento ng DV para sa mangganeso. Ang isang kutsara ng kanela ay naglalaman din ng mga halaga ng bakas (sa pagitan ng 1 at 4 na porsyento) ng iba't ibang iba pang mga nutrisyon, kabilang ang bitamina A, bitamina E, bitamina K at B-kumplikadong bitamina, pati na rin ang bakal, potasa, magnesiyo, sink, tanso at kahit na protina.
Ang isang kutsara (21 gramo) ng honey ay may 64 calories, na higit sa lahat ay nagmula sa 17.3 gramo ng carbohydrates. Ang honey ay karaniwang ganap na asukal (17.2 gramo). Habang wala itong micronutrients, ang honey ay kilala na mayaman sa kapaki-pakinabang na mga bioactive compound tulad ng mga flavonoid at phenolic acid.
Mga Benepisyo ng cinnamon at Honey Diet
Ayon sa isang pagsusuri noong Abril 2014 sa Journal of Evidence-Based Complement and Alternative Medicine at isang pagsusuri sa Abril 2019 sa Journal of Clinical Nutrisyon , ang kanela ay may iba't ibang mga benepisyo na lampas sa nutrisyon nito.
Ang mga benepisyo ng cinnamon ay kinabibilangan ng:
- Mga epekto sa antimicrobial at antifungal
- Mga epekto ng anti-tumor
- Mga epekto sa Antioxidant
- Pagbabawas ng mataas na presyon ng dugo
- Pagbabawas ng mga antas ng triglyceride
- Pagbawas ng kabuuang kolesterol
- Pagpapabuti ng kontrol ng glycemic sa mga pasyente na may diabetes at prediabetes
- Tumutulong sa modulate ang immune system
- Pagprotekta sa gastrointestinal tract
Ang pulot ay mayroon ding iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan, at marami sa mga ito ang umaapaw sa mga benepisyo ng kanela. Ang isang artikulo ng Setyembre 2018 sa journal ng Molecules ay nag- ulat na ang honey ay may antimicrobial, anti-inflammatory at anti-tumor effects. Makakatulong din ito na mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo sa mga diabetes at protektahan ang mga cardiovascular, nervous, respiratory at gastrointestinal system. Ang karamihan sa mga pakinabang na ito ay maiugnay sa mga antioxidant sa honey.
Habang ang kanela at honey ay maaaring kapwa may positibong epekto sa iyong kalusugan, ilang mga pag-aaral ang nagpakita na maaari nilang suportahan ang pagbaba ng timbang. Gayunpaman, ang isang napakaliit na pag-aaral na 12-taong naiulat sa isang Abril na lathala ng European Journal of Nutrisyon ay nagpakita na ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng kanuka honey na may halo ng kanela, kromo at magnesiyo ay nakakatulong sa mga diabetes sa pagkawala ng timbang.
Dahil sa mga limitadong resulta, malamang na ang mainit na tubig, kanela at diyeta ng honey ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Gayunpaman, ang pagsasama ng cinnamon at honey sa iyong diyeta sa pag-moderate ay hindi magiging masama para sa iyong kalusugan.
Downsides ng Honey Diet
Ang mga taong kumonsumo ng mainit na tubig, kanela at pulot bilang bahagi ng isang pagbaba ng timbang na pagkain ay may posibilidad na lumikha ng mga inuming tulad ng tsaa na may pagitan ng isang kutsarita at isang kutsara ng parehong sangkap. Nangangahulugan ito na gugugol ka ng mas maraming 83 calories at 23.6 gramo ng carbohydrates bawat inumin.
Habang ang kanela at pulot ay kapwa madaling madaling isama sa iyong diyeta, ang pag-inom sa mga ito sa form na ito ay nangangahulugan na talagang kumakain ka ng mga walang laman na calorie. Nangangahulugan din ito na isinasama mo ang maraming hindi kinakailangang mga idinagdag na sugars sa iyong diyeta. Inirerekomenda ng Food and Drug Administration na kumonsumo ang mga tao ng mas mababa sa 10 porsyento ng kanilang pang-araw-araw na calorie (tungkol sa 200 calories) mula sa mga idinagdag na asukal.
Ang honey ay isang mas malusog na sweetener kaysa sa maraming iba pang mga idinagdag na sugars, kaya maaari mong tiyak na makakaranas ng mga benepisyo sa kalusugan kung gumagamit ka ng diyeta na ito upang makuha ang iyong pag-ayos ng matamis at ngipin at maiwasan ang mga pagkaing naproseso o basura na mayaman. Ang pagpapalit ng asukal na asukal sa honey sa halip na ang pagluluto ay maaari ring makikinabang sa iyong kalusugan.
Gayunpaman, kung umiinom ka ng mga pagkaing may asukal at natamis na inumin, at pagdaragdag din ng pulot sa iyong diyeta, ang mga pagkakataon ay nakakainip ka rin ng maraming idinagdag na mga asukal sa bawat araw. Sinabi ng Mayo Clinic na ang labis na pagkonsumo ng asukal ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng mga antas ng triglyceride at pagkabulok ng ngipin, habang pinapataas ang posibilidad na makakuha ng timbang.
Mga Epekto at Bahagi ng cinnamon
Kapag natupok nang labis, ang kanela ay may mga side effects din. Ang cinnamon ay naglalaman ng isang phytochemical na tinatawag na Coumarin . Sa maliit na halaga, ang Coumarin ay naisip na magkaroon ng mga benepisyo sa kalusugan, ngunit sa malaking halaga, ang Coumarin ay maaaring kumilos bilang isang lason sa atay at kahit na isang carcinogen.
Ang halaga ng Coumarin sa kanela ay nag-iiba, depende sa form na ito. Ang mga cinnamon sticks na maaaring gamitin mo sa tsaa ay may higit na Coumarin kaysa sa ground cinnamon. Gayunpaman, ang pinakamalaking pagtukoy ng kadahilanan ng nilalaman ng Coumarin ay ang uri ng kanela na iyong ginagamit. Ang Ceylon cinnamon ay may humigit kumulang 190 milligrams bawat kilo ng kanela, habang ang nilalaman ng cassia cinnamon 's ay maaaring saklaw mula 700 hanggang 12, 230 milligrams bawat kilo.
Inilista ng European Food Safety Authority ang madaling araw-araw na paggamit para sa Coumarin bilang 0.1 milligrams bawat kilo ng timbang ng katawan. Ayon sa Sentro para sa Kontrol at Pag-iwas sa Sakit, ang average na lalaking Amerikano ay may timbang na 197.8 pounds (89.7 kilograms) at ang average na babaeng Amerikano ay may timbang na 170.5 pounds (77.3 kilograms). Nangangahulugan ito na ang karamihan sa mga kalalakihan ay hindi dapat kumonsumo ng higit sa 8.9 milligram ng Coumarin bawat araw, habang ang mga kababaihan ay hindi dapat kumonsumo ng higit sa 7.7 milligrams araw-araw.
Ito ay nakakagulat na madaling ingest ng isang malaking halaga ng Coumarin kung kumonsumo ka ng mga produkto na may kanela sa kanila. Ayon sa isang pag-aaral noong Pebrero 2010 sa Molecular Nutrisyon at Food Research Journal, ang cinnamon tea ay isa sa mga pinaka-Coumarin na mayaman na mga produkto na maaari mong ubusin.
Batay sa mga kalkulasyon ng mga mananaliksik, ang isang 8-onsa (236 milliliter) tasa ng tsaa cinnamon ay may average na halaga ng 54.7 milligrams ng Coumarin ngunit maaaring magkaroon ng mas maraming 217.2 milligram ng Coumarin bawat tasa. Ang isang pag-aaral sa Abril 2014 sa journal ay suportado ng Pagkontrol sa Pagkain ang mga natuklasang ito, na ipinapakita na ang kalahati ng mga inihandang kalakal na Danish na may kanela bilang isang sangkap ay lumampas sa inirekumendang mga limitasyon para sa Coumarin.
Kung masigasig ka sa pagsunod sa isang kanela at honey diet, dapat kang maging maingat tungkol sa dami ng Coumarin na pinupukaw mo. Gumamit lamang ng Ceylon cinnamon kung posible, lalo na kung kumonsumo ka ng mga produkto tulad ng tsaa cinnamon sa pang-araw-araw na batayan.
