Ang mataas na asukal at taba ng tsokolate ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng timbang at potensyal na mga panganib sa kalusugan kasama na ang diyabetis at sakit sa puso kung kumain ka ng labis dito. Kung sinubukan mo ang pagtigil sa tsokolate malamig na pabo na may halo-halong mga resulta, subukang surahin ang asukal sa paggamot sa mas malusog na tsokolate na kapalit upang masiyahan ang mga cravings habang pinapalakas ang nutrisyon.
Cacao
Masiyahan ang mga cravings ng tsokolate na may cacao, ang beans mula sa halaman ng cacao na maaaring kainin sa isang form ng pulbos, mantikilya o nib. Kabaligtaran sa matamis na matamis na tsokolate na komersyal na ibinebenta, ang cacao ay may isang mapait na lasa dahil sa kawalan ng asukal at mga syrup ng palma. Mayaman sa mga lumalaban sa sakit na antioxidant, iba pang mga benepisyo sa kalusugan ng cacao ay may kasamang pagbaba ng presyon ng dugo, paglaban sa insulin at pinabuting kalusugan ng pagtunaw mula sa isang mas mataas na nilalaman ng hibla kumpara sa tsokolate. Gayunpaman, ang ilang mga produkto ng cacao ay nagdagdag ng mga asukal at sangkap upang lumikha ng isang matamis, masarap na paggamot. Basahin ang lahat ng mga label ng pakete upang matukoy kung magkano ang asukal at taba na iyong pinapansin.
Gatas na tsokolate
Ang gatas ng tsokolate ay hindi lamang nagbibigay kasiyahan sa mga cravings ng tsokolate ngunit nagbibigay din ito ng isang nutritional boost sa anyo ng calcium at bitamina D. Maghanap ng mga tatak na mababa sa asukal at taba upang maiwasan ang posibleng pagkakaroon ng timbang. Kung maiiwasan mo ang pagawaan ng gatas dahil sa allergy o hindi pagpaparaan, subukan ang isang nondairy light soy, rice o almond chocolate milk bilang isang alternatibo. Naghahain din ang gatas ng tsokolate bilang isang malusog na inumin ng post-ehersisyo upang mapabuti ang paggaling pagkatapos ng mga hard workout dahil sa ratio nito ng pag-aayos ng protina ng kalamnan at glycogen na nagpapanumbalik ng mga karbohidrat.
Carob
Ang Carob ay isang malusog na kapalit sa tsokolate lalo na sapagkat ito ay libre mula sa mga stimulant na naglalaman ng tsokolate kasama ang caffeine at theobromine. Habang ang mga sangkap na ito ay ipinagmamalaki ang ilang mga benepisyo sa kalusugan, maraming mga tao ang sensitibo sa mga stimulant o maaaring maging sobrang overstimulated. Ang sobrang dami ay maaaring humantong sa kinakabahan, jitters, hindi mapakali o isang mabilis na tibok ng puso. Sa mga tuntunin ng nutrisyon, ang carob powder ay mas mababa sa taba kaysa sa plain cocoa powder na bumubuo ng tsokolate ngunit mas mataas sa mga carbs at sugars. Ang mga kendi ng Carob, hindi naka-tweet, ay naglalaman din ng higit na kaltsyum kaysa sa mga tsokolate na gatas na tsokolate, na may 86 milligrams at 13 milligrams ng calcium bawat 1-ounce na paghahatid, ayon sa pagkakabanggit.
Madilim na tsokolate
Maaari kang magkaroon ng iyong tsokolate - at kumain din, kung pinili mo ang tamang uri. Ang madilim na tsokolate ay isang malusog na alternatibo sa mga tsokolate ng gatas na mataas sa idinagdag na mga asukal. Ang madilim na tsokolate na hindi sumailalim sa malawak na mga pamamaraan sa pagproseso ay isang mapagkukunan ng flavanols at antioxidants para sa pag-iwas sa sakit at kalusugan ng puso. Maghanap ng tsokolate na may hindi bababa sa 70 porsyento na nilalaman ng cacao at dumikit sa mga sukat ng mungkahi, o, sa madaling salita, masiyahan sa katamtaman.
