Ang gout ay isang uri ng sakit sa buto na bubuo mula sa labis na uric acid sa katawan, ayon sa National Institute of Arthritis at Musculoskeletal at Skin Diseases. Gayunpaman, ang masakit na kondisyon na ito ay maaaring mapabuti sa mga pagbabago sa pagkain. Maaari ka pa ring kumain ng manok kung mayroon kang gout, ngunit kailangan mong pumili ng ilang mga pamamaraan ng paghahanda at limitahan kung magkano ang kinakain ng manok. Ang manok, tulad ng lahat ng iba pang mga uri ng manok, karne, isda at shellfish, ay isang mapagkukunan ng purines. Ang mga purines ay nasira sa uric acid sa iyong katawan. Kung kumain ka ng napakaraming pagkain na mayaman sa purine, ang sobrang uric acid ay maaaring bumubuo sa iyong mga kasukasuan na nagdudulot ng pagtaas sa dalas at kalubhaan ng iyong mga sintomas ng gota. Ang iyong doktor o isang dietitian ay makakatulong sa iyo na magplano ng isang balanseng diyeta na gout na idinisenyo upang matulungan ang pamahalaan ang iyong kondisyon.
Mataas na Purine Pagkain
Ang mga pagkain na may katamtamang mataas na konsentrasyon ng purine ay nasa pagitan ng 9 at 100 milligrams ng mga compound sa bawat paghahatid ng 3-onsa. Ang lahat ng mga pagbawas ng manok ay nahuhulog sa kategoryang ito, kahit na ang ilang iba pang mga uri ng manok - gansa, partridge at pato, halimbawa - ay mga pagkaing high-purine na may 100 hanggang 1, 000 milligram ng purine compound sa isang 3-ounce na paghahatid at dapat iwasan. Ang manok ay katulad sa purine content sa sandalan ng baka at baboy, karamihan sa mga uri ng isda, ilang mga shellfish, kabute, pinatuyong beans at asparagus.
: Listahan ng Mga Pagkain na Nagdudulot ng Gout
Manok at Gout
Ang University of Pittsburgh Medical Center ay nag-uulat na ang mga pasyente ng gout ay maaaring magkaroon ng 6 na onsa ng mayaman na protina, katamtamang high-purine na pagkain tulad ng manok bawat araw. Limitahan ang iyong sarili sa 2- o 3-ounce servings sa isang na pagkain. Uminom ng 8 ounces ng tubig bago at pagkatapos ng mga pagkain na naglalaman ng manok, lalo na kung mayroon kang gota o isang kasaysayan ng mga bato sa bato. Ang sapat na paggamit ng likido ay naglalabas ng uric acid mula sa iyong dugo, na tumutulong upang maiwasan ang pagbuo ng mga kristal na uric acid sa iyong mga kasukasuan. Kung ang iyong mga sintomas ng gout ay lumala kamakailan, puksain ang manok mula sa iyong diyeta hanggang sa malutas ang iyong flare-up.
Pinakamahusay na Mga Cuts ng Manok
Ang mga taong may gota ay dapat panatilihin ang kanilang kabuuang paggamit ng taba sa 30 porsyento o mas kaunti sa kanilang pang-araw-araw na kaloriya. Ang isang diyeta na mas mataas sa taba ay maaaring magpalala ng iyong mga sintomas dahil ang taba ay maaaring maiwasan ang iyong mga bato mula sa maayos na pag-aalis ng uric acid. Para sa mga naninipis na hiwa ng manok, pumili ng walang balat na suso o labis na sandalan na puting karne. Pumili ng mas madilim na karne - mga hita at drumstick - na naglalaman ng mas maraming taba sa bawat paghahatid. Kung ang iyong sosa intake ay nababahala din, maghanap ng manok na hindi pa napapahusay ng lasa na may mataas na solusyon sa asin na may sosa.
Mga Tip sa Paghahanda ng Manok
Iwasan ang tinapay at pagprito ng manok upang mapanatiling mababa ang iyong taba. Huwag maghatid ng lutong manok na may mga sarsa ng high-fat cream o mayaman na mga gravity. Ang sabaw, bouillon at mga extract ng karne na kadalasang ginagamit upang maghanda ng gravy para sa mga pinggan ng manok ay mga pagkaing may mataas na purine at dapat iwasan. Ang ihaw, broil, inihaw, pagprito o baboy na manok, sa halip, gamit ang maliit na halaga upang magdagdag ng lasa sa iyong pagkain sa halip na gawing pokus ang isang malaking bahagi. Ihatid ang manok na may mga pagkaing mayaman na may karbohidrat mula sa tulong ng mga karbohidrat sa iyong katawan na maalis ang uric acid.
: Mga Pagkain na Maari mong Kumain Kung Mayroon kang Gout
