Uy, alak, mas mahusay kang makakuha ng stock sa iyong mga paboritong bote - malamang na mayroong isang pangunahing kakulangan ng alak sa buong mundo sa malapit na hinaharap. Dahil sa matinding lagay ng panahon sa Europa at ang nagwawasak na mga wildfires ng California, inaasahang babagsak ang pandaigdigang produksiyon ng 8.2 porsyento sa 2018 kumpara sa 2016. At hindi lamang magkakaroon ng mas kaunting alak sa darating na taon, ngunit tumataas na ang mga presyo.
"Inaasahan pa rin namin ang isang dramatikong pagbaba sa pagkakaroon ng alak na papasok sa 2018, " sinabi ni Stephen Rannekleiv, isang estratehikong pandaigdigang inumin sa Rabobank, sinabi sa CNNMoney. "Inaasahan namin na ang pagtanggi ay maramdaman nang maramdaman sa mga mas mababang presyo na mga tier."
Pinagsama, ang mga bansa sa Europa ng Espanya, Italya at Pransya ay gumagawa ng higit sa kalahati ng alak sa mundo, at sa taong ito ang mga kondisyon ng panahon sa mga rehiyon ay hindi kanais-nais para sa mga ubas. Ayon sa data mula sa Global Economic Vitiviniculture, ang mga antas ng produksiyon ay nasa mababang panahon sa Italya, Pransya, Espanya at Alemanya. Maagang bahagi ng tagsibol, ang mga ubasan sa ilang mga bahagi ng Europa ay tinamaan ng mabibigat na bagyo at mga tag-ulan, habang ang iba pang mga bahagi ng kontinente ay nakaranas ng hindi pangkaraniwang mainit na panahon at mga pag-ulan sa huli ng tag-araw.
Ipinaliwanag ng CNNMoney na ang hindi pangkaraniwang mainit na panahon ay nagdudulot ng mga ubas na mas maaga kaysa sa dati, na nagiging sanhi ng prutas na tapusin ang mas maliit kaysa sa average. "Hindi pangkaraniwan para sa isa sa tatlong mga gumagawa na ito na magkaroon ng isang taon, ngunit bihirang nakita namin ang gayong hindi magandang ani para sa lahat ng tatlong sabay, " idinagdag ni Rannekleiv.
"Ang lahat ay umani ng maaga sa taong ito, na karaniwang humahantong sa mas mababang ani, " sinabi ni Richard Halstead, co-founder ng Wine Intelligence, isang firm sa pananaliksik sa merkado at pagkonsulta, sa website. At ang isang mas mababang ani ay nagreresulta sa pagtaas ng presyo, na may ilang mga varieties na aakyat ng 10 porsyento. "Ang pagtaas sa mga presyo ng alak ng maramihang Italya at Espanya ay partikular na kapansin-pansin, at nagsimula ito nang maaga ng Mayo, nang ang unang banta sa paggawa ng materyal, " paliwanag ni Rannekleiv.
Ang nangyari sa Estados Unidos, ang pang-apat na pinakamalaking prodyuser sa mundo, ay hindi nakatulong upang gawing mas mahusay ang sitwasyon: Ang California, tahanan ng maraming mga ubasan sa internasyonal na inangkin sa internasyonal, ay hindi maaaring makatulong upang mabuo ang mga kakulangan, at ang sitwasyon ay ginawa higit na katakut-takot dahil sa mga sakuna na wildfires na nagwawasak sa bansang alak ng Northern California noong Oktubre. Kahit na 90 porsyento ng mga ubas ay na-ani sa Northern California nang nangyari ang nagwawasak na apoy, posible na ang natitirang ubas ay maaaring magdusa ng pinsala sa usok.
At ang balita ay nakakakuha ng higit pang pagkabagot. Habang malamang na makukuha mo pa rin ang iyong paboritong Napa Valley o Sonoma pinot noir sa susunod na taon, posible na ang mga hinaharap na pananim ay negatibong maapektuhan ng kalamidad. Ipinaliwanag ni Michael Kaiser, bise presidente ng WineAmerica: "Ang tunay na panganib ay ang potensyal na pagkawala ng pinsala sa mga ubas para sa mga darating na taon. Kami ay isang mahabang paraan mula sa pag-alam kung ano ang maaaring ibig sabihin para sa mga alak.
Bilang karagdagan, ang 2016 ay hindi isang mahusay na taon para sa alak din, na may pandaigdigang pag-init ng paghagupit sa industriya. Ang mga bansang South America tulad ng Argentina, Chile at Brazil ay nakaranas ng 21 hanggang 50 porsyento na pagbaba sa produksyon dahil sa isang pattern na "super El Nino".
Ang mabuting balita ay maraming mga pandaigdigang prodyuser ang naghahanda para sa nakapipinsalang mga taon na tulad nito sa pamamagitan ng pagpapanatili ng labis (sa madaling salita, gumawa sila ng mas maraming alak kaysa sa natupok bawat taon). Iniulat ng CNN na tinatantya ng International Organization of Vine and Wine ang labis na halos 2 bilyong litro sa 2016.
Ngunit dahil ang mga presyo ng alak ay may kasaysayan na nadagdagan sa mga pagkukulang, baka gusto mong i-squirrel ang layo ng ilang mga kaso ng iyong mga go-to vinos sa lalong madaling panahon, upang maging ligtas. Ang pagkakaroon ng isang personal na labis na alak ay hindi nakakasakit ng sinuman!
: Ano ang Mga Pakinabang ng Kalusugan ng Rosé Alak?
Kumuha ng higit pang balita tungkol sa kalusugan:
Ang Di-Mapaniwalang Pagbabago ng Timbang ni Christian Bale - Paano Malusog ang mga Ito? Ang 10 Pinakamasamang Estado para sa Kalusugan ng ngipin at ang 10 Pinakamagaling na 7 Inumin na kinasihan ng Panitikan upang mabaluktot Sa Taglamig na ito
Ano sa tingin mo?
Nagulat ka ba na ang mga kondisyon ng panahon ay maaaring magkaroon ng tulad ng isang malaking negatibong epekto sa industriya ng alak? Magbabayad ka ba ng mas maraming pera para sa iyong mga paboritong alak, o magpapalitan ka ba sa isang mas mura na uri kung tataas ang presyo? Sa palagay mo ba ay susundan ng 2018 ang parehong kalakaran? Ipaalam sa amin ang iyong mga saloobin sa seksyon ng mga komento!
