Glycemic index at inumin ng diyeta

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang ilang mga tao ay nagkakamali na iniisip na dahil ang mga inuming may diyeta ay karaniwang naglalaman ng mga alternatibong asukal, mababa ang glycemic - may mababang epekto sa asukal sa dugo at hindi nagdudulot ng mabilis na pagtaas ng asukal sa dugo tulad ng mga pagkain na may glycemic. Kung gumagamit ka ng glycemic index bilang isang paraan para sa pagpaplano ng pagkain, mahalaga na malaman na ang ilang mga inuming diyeta ay nakakaimpluwensya sa iyong asukal sa dugo.

Gumawa ng maingat na mga pagpipilian sa inumin upang makontrol ang asukal sa dugo. Credit: sirichai_raksue / iStock / Getty Mga imahe

Glycemic Index 101

Ang index ng glycemic, o GI, ay nagraranggo ng mga pagkain mula sa zero hanggang 100 batay sa kung gaano kabilis na itaas ang asukal sa dugo. Ang iyong katawan ay sumisipsip ng mga pagkaing mataas sa GI, na nagiging sanhi ng isang mabilis na pagtaas ng asukal sa dugo. Sa kabaligtaran, ang mga pagkaing mababa sa GI ay hinuhukay nang mabagal, na nagreresulta sa isang mas matatag na pagtaas ng glucose sa dugo. Ang mga pagkaing itinuturing na mataas na GI ay may marka na 70 hanggang 100, habang ang isang katamtamang GI ay 50 hanggang 70, at ang isang mababang GI ay nasa ibaba ng 50. Kung sumusunod ka sa isang mababang-GI na diyeta para sa pamamahala ng diyabetis o kontrol sa timbang, kakailanganin mo upang pumili ng mga mababang-GI na inumin.

Mga Mababa-Glycemic Sweeteners

Suriin ang label ng pagkain upang malaman kung ano ang pinatamis ng inumin. Ang ilang mga likas na sweeteners, asukal sa alkohol at karamihan sa mga artipisyal na sweeteners ay may isang mababang GI. Ang Stevia, agave syrup, brown rice syrup, barley malt syrup, sugar palm sugar, fructose at yacon syrup ay mayroong isang GI sa ibaba ng 50, ayon kay Jennie Brand-Miller, may-akda ng "The Low GI Shopper's Guide to GI Values." Ang mga asukal sa asukal tulad ng xylitol, lactitol, mannitol, sorbitol, isomalt at erythritol ay may kaunting epekto sa asukal sa dugo din.

Katamtaman - hanggang sa High-Glycemic Diet Inumin

Mahusay na malaman kung aling mga inuming diyeta ang maaaring magkaroon ng isang katamtaman na glycemic index upang maaari kang magplano nang naaayon. Maple syrup, black strap molasses, high-fructose corn syrup, gintong syrup, refiners sugar, baligtad na asukal, sucrose - table sugar - karamelo at sorghum syrup ay may katamtamang GI. Ang mga sweeteners sa high-GI na kategorya ay kasama ang trehalose, glucose, dextrose, maltose at maltodextrin. Ang isang tao na sumusunod sa isang glycemic diet ay kailangang iwasan ang katamtaman at mataas na glycemic na pagkain at inumin.

Pagpapanatiling Balanse

Kahit na ang mga inuming may diyeta ay may mas kaunting mga caloriya at ang ilan ay mababa-glyemik, mahalaga na maiwasan ang pag-inom ng malambot na inumin nang labis. Tulad ng natitira sa iyong diyeta, ang pagmo-moderate ay susi. Nagbabalaan ang mga mananaliksik na ang pag-ubos ng labis na mga kapalit ng asukal, tulad ng mga alcohol ng asukal at mga artipisyal na mga sweetener, ay maaaring mag-ambag sa labis na katabaan, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa isyu ng journal ng Setyembre 2012 na "Obesity Review." Layunin na magkaroon ng isang mahusay na balanseng diyeta, kasama ang inumin.

Glycemic index at inumin ng diyeta