Ang mga statins ay isang klase ng mga gamot na ginagamit upang mas mababa ang mga antas ng kolesterol. Ang mga sterol ng halaman at stanol ay likas na statins, o phytosterols, na mga bahagi ng cell cell na gumagana sa parehong paraan ng mga statins. Ayon sa Cleveland Clinic, ang pag-ubos ng 2 hanggang 3 gramo ng mga stanol ng halaman araw-araw ay nakakatulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol ng dugo sa pamamagitan ng pagharang ng pagsipsip ng maliit na bituka. Ang mga stter ay natural na naroroon sa maliit na halaga sa mga pagkain tulad ng mga legaw, mani, langis, buto, butil, prutas, gulay at pinatibay na pagkain. Ang mga Stanol ay matatagpuan sa kahit na mas maliit na dami sa marami sa parehong mga pagkain.
Mga Payat, Nuts at Seeds
Ang nilalaman ng Phytosterol para sa mga sumusunod na pagkain ay nakalista sa bawat paghahatid ng 100-gramo, o sa paligid ng 3.5 ounces, maliban kung ipahiwatig. Ang mga gisantes, beans sa kidney at malawak na beans ay ang mga legume na pinakamayaman sa mga phytosterols, na nagbibigay ng halos 130 milligrams bawat isa. Ang mga mani, isang legume, ay nagbibigay ng 62 milligrams bawat 1 ounce na paghahatid. Ang mga Cashew at almond ay mas mataas sa mga sterol kaysa sa mga legumes, na nagbibigay ng 158 at 143 milligrams, ayon sa pagkakabanggit. Ang iba pang mga mani, tulad ng mga pecans, macadamia nuts, pistachios at walnuts, ay nagbibigay ng humigit-kumulang na 108 milligrams phytosterols. Ang mga buto, lalo na ang mga linga, ay mayaman sa natural na nagaganap na mga phytosterols, na nagbibigay ng halos 100 milligrams bawat onsa.
Mga Oils, Grains at Tinapay
Maraming mga langis ang mayaman na mapagkukunan ng phytosterols, lalo na ang bigas bran oil, sesame oil, mais oil at canola oil, na nag-aalok ng 162 milligrams, 118 milligrams, 102 milligrams at 92 milligrams bawat kutsara, ayon sa pagkakabanggit. Ang trigo mikrobyo ay ang pinakamayamang mapagkukunan ng butil ng pagkain ng mga phytosterols, na nagbibigay ng halos 200 milligrams bawat 1/2 tasa ng tasa. Ang trigo bran ay nagbibigay ng mas kaunti, tungkol sa 58 milligrams bawat 1/2 tasa na paghahatid. Ang dalawang hiwa ng 100 porsyento na tinapay ng rye ay nagbibigay ng 33 milligrams. Ang Rice bran, brown rice at buong trigo ay naglalaman din ng mga phytosterols.
Mga Gulay at Prutas
Ang mga prutas at gulay, kahit na isang mapagkukunan ng mga sterol at stanol, ay hindi nag-aalok ng malaking dami ng mga phytosterol na iyong natagpuan sa mga legume, langis at mani. Ang mga root root at Brussels sprouts ay nagbibigay ng humigit-kumulang na 25 milligrams bawat 1/2 tasa na paghahatid. Ang iba pang mga gulay na nag-aalok ng 10 hanggang 20 mg ng phytosterols bawat 1/2 tasa ay may kasamang cauliflower, sibuyas, karot, repolyo at yams. Sa mga prutas, ang mansanas at dalandan ay may pinakamataas na nilalaman ng phytosterol, mga 25 mg bawat prutas. Ang iba pang mga prutas na nagbibigay ng 10 hanggang 20 milligrams bawat paghahatid ng 100-gramo ay kasama ang mga blueberry, saging, mansanas, seresa, peras at peras.
Pinatibay na Pagkain
Ang mga pinatibay na pagkain ay ang mga may sustansya na nakapagpapalusog o nakapagpapalusog sa kalusugan, tulad ng mga bitamina o mineral, na idinagdag sa produkto, na kung hindi man ay naglalaman ng nutrient na ito, tulad ng tubig na bitamina. Maraming mga pagkalat ng tub margarin ang pinatibay na may malaking halaga ng mga phytosterols, dahil mahirap ubusin ang 2 hanggang 3 gramo araw-araw sa pamamagitan ng mga pagkain lamang. Dalhin ang Control at ang pagkalat ng Benecol margarine ay dalawang halimbawa ng mga pagkaing tulad. Ang isang kutsara ay nagbibigay ng 1, 000 milligrams at 500 milligrams ng mga sterol ng halaman, ayon sa pagkakabanggit. Ang iba pang mga pagkain, tulad ng orange juice, inumin ng yogurt at enerhiya bar ay pinatibay sa mga sterol ng halaman. Ang isang 8-onsa na baso ng Minute Maid Heartwise na orange juice ay nag-aalok ng 1000 milligrams habang ang Yoplait's Healthy Heart yogurt ay nagbibigay ng 400 milligrams bawat paghahatid.
