Ang isang tanyag na paggamot sa katutubong ginagamit para sa mga siglo, ang suka ay natuklasan nang hindi sinasadya sa proseso ng paggawa ng alak. Ang apple cider suka ay isinasulong para magamit bilang isang natural na paggamot para sa maraming mga karamdaman, tulad ng impeksyon sa balat, mga isyu sa gastrointestinal, bacterial vaginosis at impeksyon sa lebadura. Ipinakita ng pananaliksik na ang suka ng apple cider ay tumutulong upang umayos ang glucose ng dugo, kumpara sa pag-ambag sa isang pagtaas ng asukal sa dugo.
Dugo ng Dugo
Ang salitang "antas ng glucose ng dugo" ay tumutukoy sa konsentrasyon ng glucose sa dugo sa isang punto sa oras. Ang antas ng glucose na magagamit para sa conversion sa enerhiya sa anumang naibigay na oras ay nagbabago depende sa mga nutrisyon na kinokonsumo mo, dahil ang asukal sa dugo ay nagmula sa pagkasira ng mga karbohidrat, starches at sugars. Ang ilang mga karbohidrat, tulad ng pino na mga asukal at simpleng karbohidrat, ay mabilis na na-convert sa glucose ng dugo, na lumilikha ng isang spike sa asukal na magagamit sa dugo.
Insulin
Inorganisa ng Insulin ang paggamit ng gasolina para sa iyong katawan, na responsable para sa paglipat ng glucose sa labas ng daloy ng dugo para magamit ng iyong central nervous system, utak at iba pang mga bahagi ng iyong katawan. Kung wala o hindi sapat na insulin na magagamit upang tumugon, ang labis na mga resulta ng glucose sa dugo. Ang diabetes ay isang pangkat ng mga kondisyon kung saan ang insulin ay hindi gumagana nang mahusay, kung sa lahat. Tulad ng mga ito, sinusubaybayan ng mga diabetes ang kanilang paggamit ng mga karbohidrat, starches at sugars nang maingat upang pamahalaan ang dami ng glucose na pumapasok sa kanilang daluyan ng dugo.
Nilalaman ng Nutrisyon ng suka ng Apple Cider
Ang suka ng cider ng Apple ay nagdadala ng napakaliit sa paraan ng nutritional value. Ang suka ng cider ng Apple ay naglalaman lamang ng mga trace ng calories, na may 1 tbsp. pagbibigay ng 1 calorie. Ang apple cider suka ay walang karbohidrat, protina o taba. Ang likidong anyo ng pandagdag ay may napakakaunting epekto sa nutrisyon. Ang isang pag-aaral na inilathala noong 2005 sa "Journal of the American Dietetic Association" ay nagtatala ng mga alalahanin tungkol sa malaking pagkakaiba-iba sa mga pag-label ng mga claim at ang halaga ng apple cider suka, kung mayroon man, na nilalaman sa mga pandagdag.
Epekto sa Dugo Glucose
Ang apple cider suka ay hindi nagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo. Naglalaman ito ng walang mga starches, carbohydrates o sugars na bumabagsak sa asukal pagkatapos mong ubusin ito. Sa katunayan, ipinapakita ng pananaliksik na ang mga suplemento ng suka ng apple cider ay talagang maaaring magpagaan ng mga antas ng asukal sa dugo. Ang isang pag-aaral sa 2004 na inilathala sa "Diabetes Care" ay nagpapahiwatig na ang suka "ay maaaring makabuluhang mapabuti ang pagkasensitibo sa pagkasensitibo ng insulin." Ang isa pang pag-aaral na nai-publish noong 2005 sa "European Journal of Clinical Nutrisyon" ay karagdagang sumusuporta sa positibong epekto ng suka sa mga antas ng glucose sa dugo, na nagpapahiwatig na ang suka ay nagdaragdag ng mas mababang antas ng glucose ng dugo at mga tugon ng insulin kasunod ng isang pagkain na mataas sa mga tinapay.
