Oo, maaari ka pa ring kumain ng prutas kung mayroon kang type 2 na diyabetis - sa katunayan, ang mga prutas ng sitrus tulad ng mga limon ay isa sa mga pinakapaboritong pagpili para sa mga taong may diyabetis, ayon sa American Diabetes Association (ADA). Ano pa, ang mga lemon ay maaaring makaapekto sa asukal sa dugo sa isang mabuting paraan.
Ang mga limon - tulad ng anumang bunga ng sitrus - ay kilala sa pagiging mayaman sa bitamina C. At ang mga taong nakakakuha ng sapat na halaga ng bitamina ay tila may mas mababang panganib ng type 2 diabetes, ayon sa pananaliksik na inilathala noong 2016 sa journal na PLOS One . Sa pag-aaral, natagpuan ng mga siyentipikong Tsino na ang mga taong kumuha ng hindi bababa sa 140 miligram ng bitamina C bawat araw ay may mas mababa sa 5 porsyento na pagkakataon na magkaroon ng sakit.
Ngunit ang kaasiman ng prutas ay maaari ring makatulong na kontrolin ang mga spike ng asukal sa dugo, ayon din, ayon sa Harvard Health Publishing. "Lubhang acidic na pagkain, tulad ng lemon juice, nagpapabagal sa pagbabalik ng starch sa asukal, kaya makikita mo ang higit pa sa isang katamtaman na pagtaas at pagbagsak ng asukal sa dugo, " sabi ni Erin Palinski-Wade, RD, CDE, may-akda ng 2-Day Diabetes Diet .
Siyempre, ang mga limon ay hindi makontact sa isang hindi balanseng diyeta sa kanilang sarili - ngunit ang pag-ubos ng prutas na ito ay maaaring makatulong sa iyo na pamahalaan ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Narito kung paano idagdag ang masarap at murang prutas sa iyong diyeta.
Naaapektuhan ba ng Lemons ang Asukal sa Dugo?
Upang maunawaan kung paano nagtutulungan ang mga lemon at diabetes, kakailanganin mo ng isang pampalamig sa kung paano ginagamit ang katawan ng mga carbs. Ang mga karbohidrat ay mga macronutrients na matatagpuan sa mga prutas, gulay, butil at iba pa. Sa panahon ng panunaw, binabawasan ng iyong katawan ang mga ito sa isang simpleng asukal na tinatawag na glucose, na pagkatapos ay nasisipsip sa iyong daloy ng dugo bago isara sa mga selula ng iyong katawan sa tulong ng isang hormon na tinatawag na insulin, ayon sa Mayo Clinic. Ang glucose na ito ay pagkatapos ay ginagamit bilang enerhiya sa buong araw; ang anumang labis na reserba ay maaaring ma-convert sa taba o nakaimbak sa atay o kalamnan.
Gaano kabilis ang pagkain na naglalaman ng karbohidrat na nagdaragdag ng asukal sa iyong dugo ay nakasalalay sa dami ng karbohidrat na kinakain mo at ang rate kung saan mo natunaw ang mga ito. Ang isang onsa ng hilaw na lemon juice ay naglalaman ng halos 2 gramo ng mga carbs, ayon sa USDA, kaya magdulot ito ng isang mas maliit na pagtaas ng asukal sa dugo kaysa sa isang pagkain o inumin na may mas maraming mga carbs.
Ang prutas ng isang lemon ay naglalaman din ng ilang natutunaw na hibla, na makakatulong na mabagal ang pagsipsip ng asukal sa katawan, ayon sa Mayo Clinic. Ang hibla ay isang karbohidrat, tulad ng itinuturo ng Joslin Diabetes Center, ngunit dahil hindi masira ito ng iyong katawan, hindi ito nakakaapekto sa iyong mga antas ng asukal sa dugo. Gayunpaman, kakailanganin mong kumain ng maraming lemon: Limang mga wedges ang naglalaman ng mga 1 gramo ng hibla, ayon sa USDA. Upang mailagay iyon sa pananaw, ang mga kalalakihan at kababaihan na may edad na 50 o mas bata ay dapat kumain ng halos 38 at 25 gramo ng hibla araw-araw, ayon sa pagkakabanggit, ayon sa Mayo Clinic; ang mga kalalakihan at kababaihan sa edad na 50 ay dapat makakuha ng 21 at 30 gramo.
Paano Masiyahan sa Lemons
Nais mo bang magdagdag ng maraming lemon sa iyong diyeta? Subukan ang pagtulo sa tubig ng lemon sa buong araw o magdagdag ng sariwang lemon juice sa mainit at malamig na unsweetened na tsaa (kapwa ang mas mahusay na mga pagpipilian kaysa sa soda o iba pang inumin na may mga idinagdag na mga asukal).
Inirerekomenda ng ADA na isawsaw ang ilang juice ng lemon sa mga sariwang steamed gulay, bigas pinggan, at pasta, o ginagamit ito bilang isang panimpla para sa manok at isda. Ang mga isda at madilim, malabay na berdeng gulay ay gumawa din ng listahan ng ADA ng mga pinaka-malusog na pagkain para sa mga taong may diyabetis; Ang mga isda tulad ng salmon, sardinas, mackerel at trout ay lalo na mataas sa omega-3 fatty acid, samantalang ang mga gulay tulad ng spinach, collards at kale ay nakaimpake ng bitamina A, C, E at K, kasama ang mga mineral tulad ng iron, calcium at potassium.
Maaari mo ring isama ang lemon juice at lemon zest sa iyong mga paboritong halo-berde na salad at salsas. Sa ganitong paraan, hindi mo na kailangang umasa sa asin, mantikilya o iba pang hindi malusog na taba upang mapalakas ang lasa ng iyong pagkain.
