Ano ang Probiotics?
Ang salitang probiotic ay nangangahulugang "para sa buhay, " at ayon sa World Health Organization, ang probiotics ay mga live microorganism na kapag natupok sa isang sapat na halaga, maaaring magkaroon ng mga benepisyo sa kalusugan na lampas sa pangunahing nutrisyon. Iniisip namin ang probiotics bilang "malusog na bakterya" na maaari nating makuha sa pamamagitan ng mga pandagdag at mga pagkaing kinakain natin. Ang pagkonsumo ng iba't ibang mga probiotics sa isang regular na batayan ay maaaring makatulong na suportahan ang balanse ng iyong microflora, aka lahat ng mga bakterya sa iyong gat, na siya namang makikinabang sa iyong katawan sa maraming paraan. Ang mga benepisyo na natanggap mo ay nakasalalay sa iba't ibang mga strain ng probiotics na ubusin mo at ang halaga.
Ang Mga Pakinabang ng Kalusugan ng Probiotics
Marami pa ring matututunan ang mga mananaliksik pagdating sa probiotics. Ang ilang mga pag-aaral ay higit na agresibo na pinag-aralan ang higit na agham na katibayan at pag-unawa sa kanilang iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan habang sa pangkalahatan, marami pa rin ang hindi alam.
- Ang Digestion at Digestive Disorder: Ang pagkain sa probiotics ay regular na makakatulong sa panunaw at mag-alok ng isang antas ng proteksyon laban sa mga nakasisirang bakterya. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang probiotics ay maaaring makatulong sa ulcerative colitis, sakit ng Chron, at magagalitin na bituka sindrom.
- Kaligtasan: Ang Probiotics ay maaaring suportahan ang iyong GI tract at ang iyong immune system sa pamamagitan ng pagkilos bilang isang mapagkukunan ng mahusay na bakterya para sa iyong gat.
- Pagtatae: Ang Probiotics ay maaaring makatulong na maiwasan at gamutin ang pagtatae kabilang ang pagtatae na nauugnay sa antibiotic therapy. Ang mga probiotics ay tumutulong na maibalik ang isang malusog na balanse ng mga bakterya ng gat na ang mga antibiotics ay maaaring negatibong epekto.
- Kalusugan ng Kaisipan: Ang umuusbong na pananaliksik ay nagpapakita na ang probiotics ay maaaring may papel sa kalusugan ng kaisipan. Ang isang kamakailan-lamang na pagsusuri sa 38 na randomized na kontrolado na pag-aaral (15 na kung saan ay tao) ay nagpakita na ang dalawang mga galaw - Bifidobacterium at
Lactobacillus -Pinahusay na pagkabalisa, pagkalungkot, autism spectrum disorder (ASD), at obsessive-compulsive disorder. - Pamamahala ng Timbang: Bagaman ang higit pang pananaliksik ay kailangang isagawa bago magawa ang mga konklusyon, iminumungkahi ng ilang mga pag-aaral ang ilang mga probiotics ay maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang sa sobrang timbang na kalalakihan at kababaihan.
Aling Mga Tindahan ng Yogurt ang May Probiotics?
Tatak: Mga Califia Farms Probiotic Yogurt Inumin Live Aktibong Kulturang Kasalukuyan: Califia Farm Culture Blend BB12 ™ Bifidobacteria 10 bilyong CFUs
Mga Katangian: 3g protina, 16g asukal sa bawat paghahatid
Walang pagawaan ng gatas, niyog- at almond-based
Flavors: Plain, Strawberry, Mango at Blueberry
Gastos bawat onsa: $ 0.30
Chobani Greek Yogurt Blended Live Active Cultures Kasalukuyan: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei
Mga Katangian: 11-12g protina, 12-17g asukal bawat paghahatid
Flavors: Apple Cinnamon, Mixed Berry, Peach, Strawberry at marami pa
Gastos bawat onsa: $ 0.19
Dannon Aktibidad Prutas Probiotic Yogurt Live Aktibong Kulturang Kasalukuyan: Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010 / CNCM I-2494, Streptococcus thermophilus , Lactobacillus bulgaricus, Lactococcus lactis__. Ang bawat tasa ng activia yogurt ay naglalaman ng bilyun-bilyon ng aming live na probiotic culture.
Mga Katangian: 4 g protina, 11-13g asukal sa bawat paghahatid
Naglalaman ng gelatin
Flavors: Vanilla, Prune, Black Cherry at marami pa
Gastos bawat onsa: $ 0.16
Kabuuan ng Kabuuan 2% Plain Live Active Culture Kasalukuyan: L. Bulgaricus, S. Themophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei
Mga Katangian: 20g protina, 6g asukal sa bawat paghahatid
Gastos bawat onsa: $ 0.14
Forager Coconut Cashewgurt Live Aktibong Mga Kultura Ngayon: L. Bulgaricus, S. Themophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Lactis, L. Plantarum
Mga Katangian: 6g asukal, 2g protina bawat paghahatid
Organic, Coconut- at Cashew-based, Dairy-free, at Vegan
Flavors: Berry, Lime, Coconut, at Mango
Gastos bawat onsa: $ 0.31
Kite Hill Greek-Style Almond Milk Yogurt
Live Aktibong Kulturang Kasalukuyan: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidobacteria
Mga Katangian: 10g protina, 2-13g asukal sa bawat paghahatid
Batay sa Almond, Dairy-free, at Vegan
Flavors: Itim na Cherry, Strawberry, Mango, Vanilla, at iba pa
Gastos bawat onsa: $ 0.32
Liberte Whole Milk Yogurt Live Active Cultures Kasalukuyan: L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus, L. Paracasei, Bifidobacterium sp.
Mga Katangian: 4-5g protina, 20-21g asukal sa bawat paghahatid
Organic
Flavors: California Pomegranate, French Lavender, Sweet Cream, Baja Strawberry at marami pa
Gastos bawat onsa: $ 0.29
Noosa Classic Cultures Yoghurt Live Aktibong Kulturang Kasalukuyan: L. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei
Mga Katangian: 11-12g protina, 30-35g asukal sa bawat paghahatid
Naglalaman ng gelatin
Flavors: Coconut, Key Lime, Honey, Apple cinnamon at marami pa
Gastos bawat onsa: $ 0.29
Ripple Greek Yogurt Alternatibong Live Aktibong Kulturang Kasalukuyan: Bifidobacterium Bifidum, L. Acidophilus, L. Paracasei, L. Bulgaricus, S. Thermophilus
Mga Katangian: 12g protina, 6-15g asukal sa bawat paghahatid
Walang pagawaan ng gatas, Vegan, Pea Protein
Flavors: Orihinal, Vanilla, Strawberry, Blueberry at Maple
Gastos bawat onsa: $ 0.32
Ang 2% ng Siggi Live Active Cultures ng Siggi ay 2%: S. Thermophilus, L. Delbrueckii Susp. Bulgaricus, B. Lactis, L. Acidophilus, L. Delbrueckii Susp. Lactis
Mga Katangian: 15g protina, 10-11g asukal sa bawat paghahatid
Listahan ng Mga simpleng sangkap
Flavors: Coconut, Black Cherry, Vanilla & Cinnamon, Blackberry at marami pa
Gastos bawat onsa: $ 0.28
Stonyfield Organic Smooth & Creamy Yogurt: S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, Bifidus, L. Paracasei at L. Rhamnosus.
Mga Katangian: 5-8g protina, 14-22g asukal bawat paghahatid
Organic, Pasture Raised
Flavors: Maple, Vanilla, Plain, Strawberry
Gastos bawat onsa: $ 0.21
Wallaby Organic Lowfat Yogurt Live Aktibong Kulturang Kasalukuyan: L. Acidophilus, L. Bulgaricus, S. Thermophilus, Bifidus, L. Paracasei
Mga Katangian: 7g protina, 20-22g asukal sa bawat paghahatid
Organic
Flavors: Vanilla Bean, Peach, Blueberry, Banana, at Lemon
Gastos bawat onsa: $ 0.19
Yoplait Light Live Active Cultures Kasalukuyan: L. Acidophilus, L. Bulgaricus, S. Thermophilus
Mga Katangian: 5g protina, 10g asukal
Naglalaman ng mga artipisyal na sweetener
Flavors: Harvest Peach, Banana Cream Pie, Strawberry, Very Cherry at marami pa
Gastos bawat onsa: $ 0.11
Ano ang Hahanapin (at Iwasan) Kapag Bumili ng Yogurt
Kung kumakain ka ng yogurt higit sa lahat para sa mga benepisyo ng probiotic, tiyaking hanapin ang selyo ng Live & Active Cultures ng National Yogurt Association: Nangangahulugan ito na kapag ginawa, ang yogurt ay naglalaman ng hindi bababa sa 100 milyong aktibong starter culture bawat gramo. Karamihan sa mga tatak ng yogurt sa Estados Unidos ay naglalaman ng probiotics, ngunit ang mga organismo ay dapat na maidagdag pagkatapos ng pagproseso ng init, kaya suriin ang label upang matiyak. Kung sinasabi nito ang "live at aktibong kultura, " kung gayon ang probinsyang may probiotics.
Ang iba pang mahalagang mga kadahilanan na dapat isaalang-alang ay ang halaga ng protina at asukal na kasama. Pagdating sa protina, maghangad ng isang minimum na anim na gramo ng protina sa mga alternatibong yogurt na hindi pagawaan ng gatas at hindi bababa sa 10 gramo sa regular na pagawaan ng gatas. Marami o mas mababa ang okay ngunit ang yogurt ay maaaring maging isang mahusay na mapagkukunan ng protina kaya kapaki-pakinabang na i-pack ito kapag maaari mong. Tiyaking basahin ang mga panel ng mga katotohanan sa nutrisyon para sa nilalaman ng asukal. Marami sa mga uri ng may lasa ay maaaring mawala sa kamay pagdating sa tubo, juice, at mga karagdagan sa high-fruktosa na mais. Maraming masarap na pagpipilian ng yogurt sa merkado na may 15 gramo ng asukal o mas kaunti.
Ang mga sangkap ay mahalaga na isaalang-alang din. Kapag bumili ng yogurt na nakabatay sa gatas, organic, pinaka-damo na yogurt ang pinakamainam. Ang mga artipisyal na sweetener ay marami sa pasilyo ng yogurt kaya kung abala ka nila o sila ay isang bagay na sinusubukan mong maiwasan, tiyaking basahin ang mga label. Pinakamainam na maghanap para sa mga simpleng listahan ng sangkap na karaniwang binubuo ng base ng "gatas", prutas, asukal, pectin at mabuhay na aktibong kultura.
Iba pang Mga Pagkain na Naglalaman ng Probiotics
Ang Yogurt ay naging poster-anak ng mga probiotic na pagkain ngunit maraming iba pang mga pagpipilian na magagamit. Ang Kimchi, miso, kefir, may edad na keso, kombucha, sauerkraut, tempeh, at sariwang adobo ay mahusay din na mga mapagkukunan.
Ang Mga Fermented na Pagkain ay Mayroong Maraming Pakinabang sa KalusuganAng pagdaragdag ng mga pagkaing may ferment sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay mabuti para sa katawan, isip at espiritu!
Nai-post ni LIVESTRONG.COM noong Lunes, Hunyo 5, 2017
