Bagaman hindi sila prutas ng sitrus, ang mga aprikot ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng sitriko acid, na nagbibigay sa maliit na orange na prutas nito sa lasa ng tart. Habang ang acid sa prutas ay nag-aalok ng ilang mga benepisyo sa kalusugan, ang ilang mga tao ay kailangang limitahan ang kanilang paggamit ng natural na sangkap dahil sa isang hindi pagpaparaan. Kumunsulta sa iyong doktor kung nakaramdam ka ng sakit pagkatapos kumain ng mga aprikot.
Citric Acid sa mga aprikot
Ang dami ng sitriko acid sa mga aprikot ay nag-iiba depende sa kung kumakain ka ng sariwa o tuyo na mga bersyon ng prutas. Habang ang mga pinatuyong prutas ay karaniwang isang mas puro na mapagkukunan ng mga nutrisyon, hindi iyon ang kaso para sa sitriko acid. Ang isang 100-gramo na paghahatid ng mga sariwang aprikot, na humigit-kumulang tatlong mga aprikot, ay naglalaman ng mga 7 hanggang 10 gramo ng sitriko acid, habang ang parehong paghahatid ng mga pinatuyong aprikot ay naglalaman ng halos 6 hanggang 9 gramo. Ang isang 8-onsa na baso ng orange juice ay naglalaman lamang ng 2 gramo ng sitriko acid.
Mga Pakinabang ng Citric Acid
Ang sitriko acid ay hindi isang bitamina o mineral at hindi mahalaga, ngunit nag-aalok ito ng ilang mga benepisyo sa kalusugan. Bilang isang antioxidant, ang sitriko acid ay maaaring makatulong na maiwasan o maantala ang pinsala sa mga cell. Ngunit ang pinakamahusay na kilalang paggamit ng citric acid ay maaaring makatulong upang maiwasan ang mga bato sa bato. Ang pagkuha ng mas maraming sitriko acid sa iyong diyeta mula sa mga pagkain tulad ng mga aprikot ay maaaring makatulong na maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa bato pati na rin ng tulong na masira ang mga mayroon ka, ayon sa University of Wisconsin Hospital at Clinics.
Citric Acid Intolerance
Ang ilang mga tao ay hindi maaaring tiisin ang sitriko acid dahil sa isang kawalan ng kakayahang ma-metabolize ito. Kasama sa mga karaniwang reaksyon ang sakit sa tiyan, pagtatae, pagsusuka, pamumulaklak, pantal o makitid na balat. Ang dami ng sitriko acid na maaaring maging sanhi ng isang reaksyon ay nag-iiba mula sa bawat tao. Kung nahihirapan kang tiisin ang sitriko acid, kausapin ang iyong doktor upang matukoy kung OK ba ang kumain ng mga aprikot.
Karagdagang Mga Pakinabang ng Aprika
Ang mga aprikot ay gumawa ng isang malusog na karagdagan sa iyong diyeta, kung kinakain mo ang mga ito hanggang sa iyong paggamit ng sitriko acid o dahil nasiyahan ka sa kanilang panlasa. Ang isang paghahatid ng 100-gramo ng mga sariwang aprikot ay may mas mababa sa 50 calories, 11 gramo ng mga carbs at 2 gramo ng hibla. Natugunan din nito ang halos 40 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina A at 17 porsyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina C. Bilang mga antioxidant, ang mga bitamina na ito ay nagpapasigla sa lakas ng iyong labanan laban sa pagkasira ng cell.
