Naniniwala sa species ng dactylifera ng Phoenix , ang bunga ng petsa ng puno ng palma ay ginamit at nilinang sa Gitnang Silangan ng libu-libong taon. Kilala bilang isang mayamang mapagkukunan ng asukal at enerhiya, ang mga benepisyo sa nutrisyon ng iba pang mga petsa ay kasama ang isang mahusay na mapagkukunan para sa mga mineral tulad ng magnesiyo at potasa.
Impormasyon sa nutrisyon ng Mga Petsa
Ayon sa USDA, ang isang solong, 7.1-gramo na petsa ng iba't ibang deglet noor ay nag-aalok ng 20 calories, 5.33 gramo ng mga karbohidrat at napakakaunting taba. Ang isang pitted date medjool ay mas malaki, sa 24 gramo bawat petsa. Ang bilang ng caljour na petsa ng medjool ay 66 bawat petsa, na may 18 gramo ng carbohydrates sa bawat isa, halos tatlo at kalahating beses na mas maraming karbohidrat kaysa sa iba't ibang petsa ng deglet noor.
Nag-aalok din ang mga petsa ng Medjool ng 32 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na dosis ng mga simpleng asukal, habang ang mga petsa ng deglet noor ay may 4.5 gramo ng mga sugars. Ang isang 200-calorie na paghahatid ng mga petsa ng medjool ay nag-aalok ng 96 porsyento ng pang-araw-araw na halaga ng isang tao para sa mga asukal, at 19 porsyento araw-araw na halaga ng hibla. Ang isang diyeta na mayaman sa hibla ay pinapanatili ang isang indibidwal na nabubusog nang mas mahaba, ay tumutulong na kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo, at tumutulong upang maalis ang pagkadumi.
Tulad ng bawat USDA, ang isang solong paghahatid ng mga petsa ay naglalaman din ng mga mineral tulad ng calcium, iron at sink. Ang isa pang mahalagang katotohanan sa nutrisyon ng petsa ay mayroong 502.5 milligrams ng potasa sa isang paghahatid. Ipinaliwanag ng Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center na ang mababang halaga ng potasa sa katawan ay maaaring magresulta sa mga paralisadong kalamnan at hindi regular na tibok ng puso, na maaaring humantong sa kamatayan.
Mataas din ang mga petsa sa magnesiyo, isang mineral at electrolyte na kinakailangan para sa wastong paggana ng katawan. Ang isang kakulangan sa magnesiyo ay maaaring magresulta sa pagduduwal, pagsusuka, o mga kalamnan ng cramp at seizure. Ang mga petsa ng pagkain sa regular na batayan ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng magnesiyo sa diyeta - isang 200-calorie na paghahatid ay may tinatayang 39 milligrams, o 9 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na dosis ng magnesiyo.
Mga Pakinabang ng Mga Petsa
Bilang karagdagan sa kanilang mataas na nilalaman ng mineral at enerhiya, ang isa pang petsa ng benepisyo sa nutrisyon ay ang kanilang mga katangian ng antioxidant. Ang mga natuklasan mula sa isang Marso, 2014 na pagsusuri na inilathala sa International Journal of Clinical and Experimental Medicine ay nagpahayag ng mga katangian ng mga antioxidant ng mga petsa dahil sa pagkakaroon ng mga phenoliko na compound tulad ng flavonoid. Ang mga flavonoids ay nakakatulong na mabawasan ang panganib at pagkalat ng mga sakit sa cardiovascular at cancer.
Ang mga polyphenols ay kilala rin para sa kanilang mga anti-namumula na katangian. Ayon sa isang Hunyo, 2018 na pag-aaral na inilathala sa European Journal of Medicinal Chemistry, ang mga flavonoid ay may potensyal na maiayos ang mga tugon sa pamamaga sa ilang mga sakit na neurodegenerative tulad ng Parkinson at Alzheimer's disease.
Ang pagdaragdag ng mga petsa sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay maaari ring magkaroon ng epekto sa saklaw ng cancer. Habang ang pag-aaral na nabanggit sa Marso, 2014 na pagsusuri ng International Journal of Clinical and Experimental Medicine ay isinasagawa sa mga daga sa halip na mga tao, ang mga natuklasan nito ay makabuluhan dahil sa potensyal na epekto ng petsa ng prutas ng palma sa pagbawas ng pag-unlad ng kanser.
Kahit na ang karamihan sa mga kaloriya ng mga petsa ay nagmula sa mga asukal, ang mga petsa sa pag-moderate ay hindi masama para sa mga pasyente na may diyabetis. Sa katunayan, ayon sa isang Mayo, 2017 na inilathala sa Frontiers in Plant Science , ang isang pag-aaral na isinagawa sa mga daga ay nagpakita na ang mga petsa ay may posibilidad na mabawasan ang mga sintomas ng diabetes, tulad ng pinsala sa nerbiyos. Gayunpaman, ang mga mas malaking pagsubok ay kinakailangan bago ang isang tiyak na sagot tungkol sa petsa ng prutas ng anti-tumor at anti-diabetes na aktibidad ay maaaring maitatag.
