Ang potasa ay isang mahalagang mineral, nangangahulugan na kinakailangan para sa iyo na ubusin ang sapat na halaga upang mapanatili ang buhay. Hindi tulad ng ilang mga biochemical compound, ang iyong katawan ay hindi mai-synthesize ang potasa; dapat mong makuha ito sa pamamagitan ng iyong diyeta. Kung sa palagay mo ang iyong potasa ay mababa, huwag kumuha ng mga suplemento na may mataas na dosis na walang pangangasiwa ng iyong doktor. Tulad ng mababang potasa, ang mataas na potasa ay maaari ring pagbabanta. Hindi ka malamang na mahaharap ang mga panganib kung kumuha ka ng potasa mula sa mga pagkaing kinakain mo. Ayon sa Linus Pauling Institute, walang masamang epekto ang napansin sa malusog na mga indibidwal na nakakuha ng mataas na antas ng potasa mula sa mga mapagkukunan ng pandiyeta.
Potasa
Ang potasa ay hindi lamang isang mineral - ito ay isang mineral na bumubuo ng mga ions, o mga de-koryenteng sisingilin na mga particle, kapag inilagay sa solusyon. Mahigpit na kinokontrol ng iyong katawan ang konsentrasyon ng potasa sa iyong mga cell, pati na rin sa likido na nakapalibot sa kanila. Ang parehong mga potassium at sodium ion ay nagdadala ng positibong singil. Ang potasa ay ang pinaka-pangkaraniwang positibong ion sa iyong mga cell, at ang sodium ay ang pangunahing ion ng likido na pumapalibot sa kanila. Ang mga pump ng Ion sa mga lamad ng mga cell ay nag-regulate ng balanse ng sodium at potassium sa isang gradient ng konsentrasyon na tinatawag na "potensyal ng lamad." Ang mahigpit na pagpapanatili ng potensyal ng cellular lamad ay kinakailangan para sa paghahatid ng mga impulses ng nerve, ang pag-urong ng parehong kusang-loob at hindi boluntaryong mga kalamnan at tamang paggana ng iyong puso.
Kakulangan sa Potasa
Kung ang mga antas ng potasa sa iyong dugo ay abnormally mababa, nagdurusa ka mula sa isang kondisyon na kilala bilang hypokalemia. Ang mga masamang epekto na nauugnay sa hypokalemia ay nauugnay sa mga aberrations sa potensyal ng cellular membrane at cellular metabolism, ayon sa Linus Pauling Institute. Kung ang iyong serum potassium ay tumanggi sa mga antas ng hypokalemic, maaari kang makakaranas ng pagkapagod, kalamnan ng cramp, kahinaan, pagkalumpo ng bituka, pagdurugo, tibi at sakit sa iyong rehiyon ng tiyan. Kung ang hypokalemia ay malubha, maaari itong mapahamak ang pagpapaandar ng puso sa isang degree na maaaring mapanganib sa buhay.
Mga Sanhi ng Mababang Potasa
Sa karamihan ng mga kaso, ang hypokalemia ay hindi sanhi ng mga pagkukulang sa pagkain. Sinabi ng University of Maryland Medical Center na ang karamihan sa mga tao ay nakakakuha ng sapat na potasa sa pagkain sa pamamagitan ng pagkain ng mga prutas at gulay. Habang tumatanda ka, gayunpaman, ang iyong kakayahang sumipsip ng mga nutrisyon, kabilang ang potasa, ay maaaring bumaba. Ang mababang potasa ay maaari ring magreresulta sa malabsorption syndromes tulad ng ulcerative colitis o Crohn's disease. Ang paggamit ng ilang mga gamot, tulad ng thiazide o loop diuretics, corticosteroids, antacids, insulin at laxatives, ay maaari ring maging sanhi ng pagbaba ng antas ng potasa.
Pinagmulan ng Potasa
Ayon sa US Department of Health at Human Services, dapat kumonsumo ang mga matatanda ng 4.7 g ng potasa sa kanilang diyeta araw-araw. Maraming iba't ibang mga pagkain na maaari mong idagdag sa iyong diyeta upang madagdagan ang paggamit ng potasa. Halimbawa, ang isang solong inihandang kamote, ay nagbibigay ng 20 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng potasa. Ang regular na patatas ay nagbibigay ng 17 porsyento. Ang mga gulay ng mga Beet, puting beans at non-fat yogurt ay iba pang magagandang mapagkukunan ng potasa.
