Ang mga mani ng Brazil ay nagmula sa gubat ng Amazon, pangunahin ang Brazil, Peru at Bolivia. Ang mga ito ay itinuturing na mga buto sa loob ng parang poder. Karaniwang kilala ang mga Brazil nuts para sa kanilang nilalaman ng seleniyum, ngunit mataas din ang mga ito sa hibla, protina at magnesiyo. Ang mga mani ay isang pangunahing mapagkukunan ng kita para sa mga lokal na mamamayan ng Amazon.
Kaloriya at Iba pang mga Nutrients
Sa 1 onsa ng mga mani ng Brazil, o humigit-kumulang anim na mani, mayroong 190 calories. Mayroon silang 19 gramo ng taba, na karamihan sa mga ito ay nagmula sa monounsaturated at polyunsaturated fats. Ang mga ito ay itinuturing na mahusay na taba dahil binababa nila ang iyong panganib para sa sakit sa puso. Ang mga mani ng Brazil ay mayroon ding 3 gramo ng karbohidrat, 2 gramo ng hibla at 4 na gramo ng protina. Maaari kang makakuha ng 25 porsyento ng iyong inirekumendang pang-araw-araw na halaga para sa parehong magnesiyo at tanso mula sa pagkain ng isang onsa ng mga mani ng Brazil.
Pagkalasing ng Selenium
Ang isang onsa ng mga mani ng Brazil ay may 544 micrograms ng siliniyum, halos 777 porsyento ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga. Mahalaga na huwag ubusin ng maraming mga mani; kung hindi man, maaaring mangyari ang isang selenium toxicity. Ang bawat kulay ng nuwes ay naglalaman ng 68 hanggang 91 micrograms ng siliniyum; ang dalawa hanggang tatlong mani ay sapat nang hindi nakakalason. Ang mga sintomas ng pagkalason ng selenium ay kinabibilangan ng pagduduwal, pagtatae, pagkapagod at pagkawala ng buhok.
