Ito ay lumiliko na ang takbo ng mga hoppy beers at IPA ay hindi lamang masarap, ngunit mahusay din para sa iyong kalusugan. Ayon sa isang kamakailang pag-aaral na inilathala sa Oxford University Press, ang pag-inom ng mga beer na may mas mataas na antas ng mga hops ay maaaring makapagpagaan ng negatibong epekto ng alkohol sa atay. Masaya ka dyan!
Sinubukan ng isang pangkat ng mga mananaliksik ng Aleman ang teoryang ito sa pamamagitan ng pagpapakain ng isang pangkat ng mga daga (na hindi gaanong tinutukoy bilang isang "binge-inom mouse model" sa pag-aaral) regular na beer, hoppy beer, straight ethanol, at isang control solution. Sinukat ng mga siyentipiko ang mga epekto sa atay, bituka at plasma pagkatapos ng dalawang oras at pagkatapos ng 12 oras.
Ang mga resulta ay medyo nakakagulat. Nabanggit ng mga siyentipiko na ang inuming nakukuha sa alkohol na hepatic fat (na akumulasyon ng taba na humahantong sa mataba na sakit sa atay, o hepatic steatosis) ay mas mababa sa mga daga na kumonsumo ng mga hoppy beer kaysa sa mga nakainom ng regular na beer o tuwid na etanol.
Kaya't hindi lamang ipinagkaloob ng Alemanya ang regalo na siyang Oktubrefest sa ating lahat, mayroon din tayong mga siyentipiko upang pasalamatan ang isang pag-aaral na nagbibigay sa amin ng pahintulot upang lubos na tamasahin ang pagdiriwang sa lahat ng kanyang hops na puno ng kaluwalhatian. At para sa sinasabi namin, "danke schön."
Ang pag-aaral na ito ay lumabas lamang sa nick ng oras para sa pinakamainam na kasiyahan sa Oktubrefest. Kaya upang matulungan kang magdiwang ng maayos - at mas malusog - pinagsama namin ang isang listahan ng mga pinakamahusay na hoppy beers out doon.
Ang aming 5 Mga Paboritong Hoppy Beers sa Cheers With:
1. Pliny the Elder: Ang imperyal na dobleng IPA na ito mula sa Russian River Valley Brewery ng Sonoma Coast ay isang paborito ng kulto na may africionados ng beer. Sa mapait, kumplikadong panlasa, mabangong ilong at kulay ng Amber, may kaunti pang maaari mong nais sa isang beer.
2. Ang IPA sa Barley Brown's IPA: Inilarawan bilang isang "IPA at kalahati, " ang Barley Brown Brewery ng Oregon ay pinalabas ang isa sa mga pinakakilalang IPA ng estado. Isang kilalang kilig sa isang estado na ganyang puwersa na makakabilang sa eksena sa paggawa ng bapor.
3. Stone Brewing "Enjoy By" IPA: Hindi lamang ang beer na ito mula sa San Diego ay naglalaman ng higit sa 10 iba't ibang mga uri ng hops, ito rin ay brewed na natupok sa isang maikling window ng oras para sa pinakamainam na pagiging bago at panlasa.
4. Sierra Nevada Torpedo Dagdag na IPA: Para sa mga nais ng mga benepisyo ng mga hops nang hindi nababaliw sa kagawaran ng kapaitan, huwag nang tumingin nang higit pa sa Sierra Nevada Torpedo. Sa pamamagitan ng kanyang hoppy ilong at makinis na panlasa, nakakakuha ka ng pinakamahusay sa parehong mga mundo.
5. Ballast Point Grapefruit Sculpin: Ang IPA na ito ay ginawang magaan at malulutong mula sa isang pagbubuhos ng kahel sa proseso ng paggawa ng serbesa para sa isang madaling pag-inom, maliwanag, hoppy beer. Perpekto para sa mga bagong IPA.
Ano sa tingin mo?
Uminom ka ba ng mga IPA? Nasisiyahan ka ba sa mapait na beer? Maaari mo bang isaalang-alang ang paghahanap ng isang bagong paboritong kung nakatulong ito sa iyong kalusugan? Nakakaisip ka ba ng isang beer bilang malusog, o dapat pa bang isaalang-alang ito?
