Ang mga buto ng mirasol ay itinuturing na isang pagkaing protina, ayon sa MyPyramid.gov, kasama ang iba pang mga mani at buto, itlog, isda, manok, karne at beans. Gayunpaman, tulad ng maraming mga pagkain, naglalaman sila ng isang kumbinasyon ng protina, karbohidrat at taba. Kung nagbibilang ka ng mga karbohidrat, nais mong isaalang-alang ang nilalaman ng karbohidrat sa mga buto na ito.
Mga karbohidrat, Protein at Fats
Ang isang paghahatid ng 1-onsa, mga 3 kutsara, ng mga pinatuyong buto ng mirasol ay naglalaman ng 160 calories, 15 gramo ng kabuuang taba, 1 gramo ng saturated fat, 6 gramo ng protina, 6 gramo ng karbohidrat at 3 gramo ng hibla. Ang mga buto ng mirasol ay isang mahusay na pagpipilian ng protina dahil ang mga ito ay mababa sa puspos ng taba at hindi naglalaman ng anumang kolesterol.
Bitamina at mineral
Naglalaman din ang mga buto ng mirasol ng iba't ibang mga bitamina at mineral. Kung kumain ka ng 2, 000 calories bawat araw, ang isang 1-onsa na paghahatid ay nagbibigay sa iyo ng 45 porsyento ng iyong pinapayong thiamine para sa araw; 25 porsyento ng iyong magnesiyo; 20 porsyento ng iyong posporus; 15 porsyento ng iyong folate; 10 porsyento ng iyong bakal, sink at bitamina B6; 6 porsyento ng iyong niacin; at 4 porsyento ng iyong riboflavin at calcium. Ang mga buto ng mirasol ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E.
Posibleng Mga Pakinabang sa Kalusugan
Bilang karagdagan sa kapaki-pakinabang na hibla, ang mga buto ng mirasol ay naglalaman ng mga hindi nabubuong taba at mataas na antas ng mga kemikal ng halaman na tinatawag na phytosterols, na maaaring mabawasan ang iyong mga antas ng kolesterol, ayon sa isyu ng Oktubre 2013 na "WellBeing." Maaaring mabawasan ng Phytosterols ang iyong panganib ng sakit sa puso, pagbutihin ang iyong immune system function at bawasan ang iyong panganib para sa kanser sa pamamagitan ng pagpatay sa mga selula ng cancer, ulat ng Macronutrient Information Center ng Linus Pauling Institute.
Mga pagsasaalang-alang
Ang mga buto ng mirasol ay gumawa ng isang mahusay na meryenda para sa mga taong nanonood ng kanilang paggamit ng karbohidrat. Pinupuno ang mga ito dahil sa protina at hibla na nilalaman nito, at hindi naglalaman ng maraming mga carbs. Gayunpaman, hindi mo nais na kumain ng napakaraming servings ng mga buto na ito dahil naglalaman sila ng maraming calories kasama ang mga nutrisyon na ibinibigay nila. Ang isang paraan upang makatulong na makontrol ang iyong paggamit ng mga buto ng mirasol ay ang pagbili pa rin nito sa mga shell. Pagkatapos ay mas matagal na kumain ng mga ito, at mas malamang na kumain ka ng maraming halaga sa isang pag-upo.
