Maraming mga tao na naghahanap upang subukan ang isang diyeta na may mababang karot ay maaaring ma-intriga sa linya ng mga wraps ng Subway sa tradisyunal na subs ng tatak. Pakete ng subway pack ang lahat ng parehong mga pag-aayos ng sandwich sa loob ng isang tortilla sa halip na sa isang roll.
Ngunit kung sinusubukan mong mawalan ng timbang, ang pagpunta sa paraan ng pambalot ay maaaring magbigay sa iyo ng higit pa kaysa sa iyong bargained para sa mga tuntunin ng taba at calories.
Mga Sangkap at Nutrisyon ng Subway Wraps
Ang mga subway na pambalot ay gawa sa tradisyunal na malambot na sangkap ng tortilla tulad ng enriched unbleached flour, wheat gluten, baking powder, toyo lecithin, asukal, lebadura, bawang ng granules, sibuyas na sibuyas, dextrose at citric acid. Dumating sila sa dalawang lasa: spinach at basil ng kamatis.
Ayon kay Subway, ang spinach wrap at ang basil ng basil ng kamatis sa kanilang sarili ay naglalaman ng 290 calories, 8 gramo ng taba (3.5 gramo ng saturated fat), sa pagitan ng 730 at 780 milligrams ng sodium, 48 hanggang 49 gramo ng carbs at 8 gramo ng protina.
Ang gumagawa ng dalawang mga tortillas ay bahagyang naiiba ang kanilang lasa, na makikita sa mga listahan ng kanilang sangkap. Halimbawa, ang balot ng basil ng kamatis ay naglalaman din ng langis ng palma, nalunod na kampanilya ng paminta, paprika at pulbos ng kamatis, habang ang pambalot na spinach ay naglalaman ng spinach powder at perehil.
Malusog ba ang Subway Wraps?
"Habang ang mga sangkap sa pambalot ay ligtas na panteknikal, hindi sila nakapagpapalusog-siksik o nagtataguyod sa kalusugan. Ang mga pambalot ay gumagamit ng enriched flour bilang unang sangkap, nangangahulugang ang harina ay pinayaman ng mga sintetikong bitamina, " sabi ni Sam Presicci, RD, Ang CPT, nangunguna sa rehistradong dietitian sa Snap Kitchen.
Ang mga sintetikong bitamina, tulad ng folic acid, ay hindi sa isang form na madaling magamit ng katawan, sabi niya. Bilang karagdagan, ang mga balot ay nagbabago sa mga idinagdag na sugars. "Ang mga balut ay mukhang malusog dahil mayroon silang mga pangalan tulad ng 'tomato basil' o 'spinach, ' ngunit sa katotohanan, naglalaman lamang sila ng kaunting pulbos ng gulay para sa kulay, " sabi niya. Tulad ng naproseso na harina ng trigo, ang pulbos ng gulay ay hindi isang buong pagkain.
Ano pa, tila kakaiba na ipaliwanag ang EA Stewart, RD, na ang pambalot na spinach ay hindi naglalaman ng langis ngunit pinamamahalaan pa ring mag-pack ng 8 gramo ng taba. "Nagtatanong ako kung naglalaman din ng langis ng palma, ngunit hindi sinasadyang iniwan ito ng Subway mula sa listahan ng sangkap, " sabi niya.
Balot ng Subway vs. Mga Sandwich
Ang Subway's Turkey Breast Signature Wrap ay naglalaman ng isang kabuuang 420 calories, 10 gramo ng taba (4 gramo ng saturated fat), 1, 550 milligrams ng sodium, 54 gramo ng carbs (3 gramo ng hibla, 4 gramo ng asukal) at 28 gramo ng protina.
Ang anim na pulgada ng Turkey Breast Signature sandwich packs sa 250 calories, 3 gramo ng taba (0.5 gramo ng saturated fat), 650 milligrams ng sodium, 40 gramo ng carbs (5 gramo ng hibla, 6 gramo ng asukal), at 18 gramo ng protina.
Lahat sa lahat, ang pambalot ay naglalaman ng higit pang mga calories, taba, sodium at carbs, pati na rin ang protina. Dahil ang mga pambalot ng Subway ay napuno ng isang dobleng bahagi ng karne, maaari kang humiling na magdagdag ng dobleng karne sa iyong sandwich upang makakuha ng isang labis na dosis ng protina nang walang idinagdag na taba at mga carbs mula sa pambalot.
Kahit na ang pambalot ay maaaring parang lohikal na pagpipilian kung sinusubukan mong i-cut back sa mga carbs, talagang makakakuha ka ng mas kaunting mga carbs - pati na rin ang mas kaunting taba at calories - sa pamamagitan ng pagdidikit sa tradisyonal na anim na pulgada na sub sa buong butil na butil.
Dapat Ka Bang Mag-order ng Subway Wrap?
"Yamang ang mga pambalot ay mas masidhi at madalas ay may isang malaking lugar sa ibabaw, talagang nagtitinda sila ng higit pang mga carbs at calorie kung ihahambing sa karamihan ng tinapay, " sabi ni Presicci. Kung naghahanap ka upang gupitin ang mga calorie at puspos na taba at pinapanood ang iyong paggamit ng karbohidrat, ang sandwich at siyam na butil na tinapay na trigo ay isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa spinach o tomato basil wrap. "Bilang karagdagan, nakakakuha ka ng dalawang beses ng mas maraming hibla at halos dalawang-katlo ng mas kaunting sodium sa pamamagitan ng pagpili ng siyam na butil na trigo na tinapay, " sabi ni Stewart.
"Siguraduhin lamang na pumili ng isa sa kanilang mga pangunahing pagpipilian sa tinapay, tulad ng tinapay na walang gluten, siyam na butil na trigo, tinapay ng Italya, sourdough o honey oat bread upang maiwasan ang ilan sa mga dagdag na additives sa kanilang mga tinapay ng keso, " sabi ni Presicci. Dagdag pa, ang mga mas kaakit-akit na mga tinapay na ito ay naglalaman ng isang solidong dami ng hibla, na makakatulong na mapanatili kang masisi sa mas mahaba.
