Ang isang allergy sa mustasa ay isang hindi pangkaraniwang allergy sa pagkain. Ang mga karaniwang pagkain na nagdudulot ng isang reaksiyong alerdyi ay kinabibilangan ng: isda, shellfish, trigo, toyo, gatas, puno ng mani, mani at itlog, ayon sa MedlinePlus. Kung nagkakaroon ka ng mga karaniwang sintomas na nauugnay sa allergy pagkatapos kumain ng mustasa, dapat kang gumawa ng appointment sa isang alerdyi upang kumpirmahin o tanggalin ang posibilidad ng isang allergy. Upang mag-diagnose ng isang allergy sa mustasa, dapat alamin ng allergist na ang iyong immune system ay lumilikha ng immunoglobulin E, o mga IgE na antibodies kapag ang iyong katawan ay nakalantad sa mustasa, ayon sa American Academy of Allergy, Asthma at Immunology.
Mustard Allergy
Kung ikaw ay alerdyi sa mustasa, ang iyong katawan ay gumanti sa mga protina sa produkto ng pagkain na parang hindi ligtas. Bagaman ang mga protina ay hindi nakakapinsala sa iyong katawan, ang iyong immune system ay umaapaw na parang sinalakay ito. Tumugon ang katawan sa pamamagitan ng paglikha ng IgE antibodies, kumplikadong mga protina na inilaan upang labanan laban sa mga protina ng mustasa. Sa panahon ng paggawa ng mga antibodies na ito, ang mga cell ng mast sa katawan ay tumugon sa pamamagitan ng paggawa ng histamine. Ang histamine ay nagiging sanhi ng pamamaga at pamamaga sa malambot na tisyu sa katawan, na humahantong sa mga karaniwang sintomas.
Pagsasaalang-alang
Dahil lamang sa nakakaranas ka ng masamang reaksyon pagkatapos ng pag-ubos ng mustasa ay hindi nangangahulugang ikaw ay alerdyi dito. Ang isa pang posibleng kondisyon na maaaring maging sanhi ng mga katulad na sintomas sa isang alerdyi sa pagkain ay hindi pagpaparaan sa pagkain. Ipinaliwanag ng MayoCilnic.com na ang dalawang kundisyon ay karaniwang nalilito dahil sa magkaparehong mga sintomas, tulad ng gas, pagdurugo at pagtatae. Ang hindi pagpaparaan ng pagkain ay isang madepektong paggawa ng digestive system upang makabuo ng naaangkop na mga enzyme na kinakailangan upang matunaw ang mustasa. Matutukoy ng iyong doktor ang pagkakaiba.
Mga Epekto ng Allergic
Ang isang alerdyi ng mustasa ay makakaapekto sa mga sinus, baga, baga sa digestive tract at balat. Ilang sandali pagkatapos kumain ng mustasa, ang iyong mga sinus ay maaaring maging congested at maaari kang bumuo ng isang runny nose, pagbahing o postnasal drip. Ang iyong baga ay maaaring maging inflame, na nagiging sanhi ng igsi ng paghinga, kahirapan sa paghinga, wheezing, higpit ng dibdib, pag-ubo at iba pang mga sintomas ng hika. Ang iyong balat ay maaaring maging inis at mamaga, na nagiging sanhi ng pamamaga at pamumula. Ang mga karaniwang pantal sa balat mula sa isang mustasa allergy ay kinabibilangan ng eksema at pantal.
Paggamot
Ang pinaka-epektibong paggamot para sa isang allard ng mustasa ay ang pagtanggap ng isang klinikal na diagnosis at maiwasan ang pag-ubos ng mustasa, ayon sa MedlinePlus. Kung hindi mo sinasadyang kumonsumo ng mustasa, maaaring makatulong ang antihistamines na gamutin ang mga menor de edad na sintomas ng allergy, tulad ng isang runny nose, pangangati ng balat at kasikipan ng ilong. Ang matinding reaksiyong alerdyi ay maaaring mangailangan ng isang pagbaril sa epinephrine upang maibsan ang mga sintomas.
