Ang langis ng palma ay nagmula sa mataba na bahagi ng bunga ng palma. Madalas itong nalilito sa langis ng kernel ng palma, na nagmula sa buto ng palad. Ang kanilang mga sangkap ay ibang-iba, gayunpaman. Ang langis ng palma ay puno ng mga nakakapinsalang puspos na taba na may negatibong epekto sa iyong kolesterol, kung regular mong ubusin ito.
Sated na Fat sa Iyong Diet
Kalahati ng taba sa langis ng palma, o halos 7 gramo bawat kutsara, ay puspos. Itong "masamang taba" ay pinalalaki ang iyong low-density lipoprotein, ang uri ng kolesterol na nagpapataas ng iyong panganib ng sakit sa puso. Ang maximum na halaga ng saturated fat na dapat mong magkaroon sa isang araw ay 22 gramo para sa isang 2, 000-calorie diyeta, o 10 porsyento ng iyong mga calor, ang Mga Pansariling Pandiyeta para sa mga Amerikano 2010 ay nagsasaad. Ang isang kutsara ng langis ng palma ay tumatagal ng isang-katlo ng iyong pang-araw-araw na allowance.
Mga Epekto sa Kolesterol
Sa isang pagsusuri sa 2011 sa "American Journal of Clinical Nutrisyon, " inihambing ng may-akda ang pananaliksik ng langis ng palma at ang mga epekto nito sa LDL. Tinapos ng may-akda na ang karamihan ng mga pag-aaral ay sumusuporta sa paniwala na ang langis ng palma ay nagdaragdag ng LDL, higit sa 6 porsyento sa ilang mga kaso. Posible ito dahil sa istraktura ng saturated fat na kemikal sa langis ng palma, na bahagyang naiiba sa puspos ng taba sa karne at pagawaan ng gatas.
