Ang isang maasim na lasa sa likod ng iyong bibig o sakit sa iyong dibdib pagkatapos kumain ay maaaring maging isang palatandaan ng sakit na kati ng gastroesophageal, na kilala rin bilang GERD. Ang mga taong may GERD ay maaaring gumamit ng mga gamot para sa kaluwagan, ngunit para sa marami, ang mga pagbabago sa diyeta ay maaaring makatulong sa pag-alis ng ilan o lahat ng mga sintomas. Ang pagkain ng mga pagkaing alkalina ay isang pamamaraan na naging prominence bilang isang paggamot para sa GERD.
Teorya ng Alkaline Diet
Ang ideya sa likod ng diyeta ng alkalina ay dahil ang mga pagkain ay hinuhukay, maaari silang makagawa ng alinman sa mga sangkap na acidic o alkalina. Sapagkat ang labis na paggawa ng acid ay maaaring makapagpalala ng gastroesophageal reflux, ang pagkain ng mga pagkain na alkalina --- nangangahulugang maaari nilang i-neutralize ang labis na acid --- maaaring bawasan ang dami ng acid sa katawan at makakatulong na mabawasan ang reflux. Ang isang pag-aaral na nai-publish sa isang isyu sa 2011 ng "Annals of Otology, Rhinology at Laryngology" ay tumingin sa mga epekto ng isang alkalina na diyeta sa laryngopharyngeal reflux, isang anyo ng sakit sa gastroesophageal reflux. Natagpuan ng papel na ito na ang paghihigpit sa acidic na pagkain at pagbibigay diin sa mga pagkaing alkalina ay nakakatulong na mabawasan ang mga sintomas at klinikal na mga palatandaan ng form na ito ng GERD, na nagmumungkahi na ang pag-ampon sa alkalina na diyeta ay maaaring magkaroon ng isang makabuluhang klinikal na benepisyo para sa mga taong may GERD.
Mga Pagkain na Iwasan
Iminungkahing Mga Pagkain
Bagaman dapat mong limitahan o maiwasan ang maraming mga pagkain kung ikaw ay nasa isang alkalina na diyeta, maraming mga pagpipilian ang magagamit para sa bawat pagkain. Dahil maraming mga butil ay acidic, ang agahan ay maaaring binubuo ng mga prutas, tulad ng suha, mansanas, saging, ubas, honeydew, dalandan, petsa, berde at pinya. Ang iba pang mga pagpipilian sa agahan ay kinabibilangan ng mga tinadtad na itlog at yogurt. Kabilang sa mga pagpipilian sa tanghalian ang dibdib ng manok - na hindi katulad ng iba pang mga karne ay alkalina - mga almendras at keso sa kubo. Ang isa pang pagpipilian ay isang salad, na maaaring gawin gamit ang mga gulay tulad ng litsugas, mga dahon ng gulay, mga gisantes, peppers, karot, beets, kabute at mga tanim. Maaari mo ring kainin ang mga pagkaing ito para sa hapunan. Ang mga kalabasa, flax, mirasol at mga usbong na buto ay mahusay na mga pagpipilian sa meryenda.
Iba pang Pagbabago sa Pandiyeta
Bilang karagdagan sa pagkain ng isang alkalina na diyeta, ang mga taong nagdurusa sa GERD ay maaaring gumawa ng iba pang mga pagbabago sa kanilang mga diyeta upang mabawasan ang mga sintomas. Ang pagkain ng mas maliit na pagkain, halimbawa, at pag-iwas sa pagkain bago matulog ay maaaring mabawasan ang mga sintomas ng GERD. Ang ilang mga pagkain, tulad ng mga mataba / pritong pagkaing, sarsa ng kamatis, tsokolate, mint, bawang at sibuyas ay maaari ring magpalala sa GERD. Kung nababahala ka tungkol sa mga sintomas ng GERD, kausapin ang iyong doktor bago gumawa ng anumang mga makabuluhang pagbabago sa iyong diyeta.
