Noong 2008, ang mga mamimili ay gumastos ng higit sa $ 2 bilyon para sa mga suplemento sa fitness tulad ng pulbos na protina, iniulat ang "New York Times." Ang isa sa gayong pulbos ay gisantes ng protina ng gisantes. Galing mula sa pinatuyong, lupa at nadidilim na berde o dilaw na mga gisantes na patlang - ang uri na nahanap mo sa mga grocery store na may label na split split - pea ang protina ng pea ay maaaring magamit tulad ng gusto mong whey, casein o soy pulbos.
Nilalaman sa nutrisyon
Ang isang tipikal na two-scoop, 25-gramo na paghahatid ng isang komersyal na pulbos na protina na gawa lamang sa mga dilaw na gisantes ay naglalaman ng 6 gramo ng protina, o 13 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na paggamit ng protina para sa mga kababaihan at halos 11 porsiyento ng kinakailangan bawat araw para sa mga kalalakihan. Sa 90 na kaloriya nito sa bawat paghahatid, 68 calories ay mula sa mga karbohidrat na may 2 gramo ng hibla at 14 gramo ng mga asukal. Ang purong gisantes na gisantes din ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, mangganeso at niacin.
Paano Ito Magagamit
Inirerekomenda ng mananaliksik ng precision Nutrisyon at coach na si John Berardi na pagsamahin ang mga gulay na protina ng pea, prutas, mani o buto, kasama ang isang likido, tulad ng toyo na gatas o tubig. Uminom ng protina na ito iling para sa isang mabilis na pagkain o isang meryenda pagkatapos mag-ehersisyo. Pukawin ang protina sa mainit na lutong cereal tulad ng oatmeal; idagdag ito sa mga homemade energy bar; o eksperimento dito bilang isang kapalit ng ilan sa harina sa mga inihurnong kalakal, tulad ng cookies o muffins.
Posibleng Mga Pakinabang
Ang gisantes na protina ng gisantes na gisantes ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga taong hindi maaaring kumonsumo ng whey o casein powder dahil sa isang hindi pagpaparaan ng lactose, o kung sino ang mga vegans o mahigpit na mga vegetarian. Ang dating propesyonal na triathlete at eksperto sa nutrisyon ng vegan na si Brendan Brazier ay nagsasabing ang protina ng pea ay madaling matunaw at lalo na mayaman sa glutamic acid, isang amino acid na mahalaga para sa metabolismo ng karbohidrat. Ang pagkonsumo ng isang produktong protina ng pea, tulad ng isang iling o smoothie, sa loob ng 30 minuto ng ehersisyo ay makakatulong sa pag-aayos ng kalamnan ng kalamnan at bawasan ang pagkahilo.
Mga Kakayahang Kakulangan
Bilang isang produkto na nakabase sa halaman, ang protina ng gisantes na protina ay hindi naglalaman ng lahat ng mga mahahalagang amino acid na kailangan ng iyong katawan. Upang makagawa ng isang iling na walang produkto ng hayop na may kumpletong protina, kakailanganin mong pagsamahin ang pulbos na protina ng gisantes sa isa pang mapagkukunan ng protina, tulad ng brown rice powder o abaka na pulbos, sabi ni Brazier. Ang mga pulbos na protina ngea ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa digestive, tulad ng gas, bloating o pagtatae. Ang website ng University of Alberta Health Center ay nagmumungkahi na maraming tao ang gumugol ng mas maraming pera sa mga pulbos ng protina kaysa sa mga likas na mapagkukunan ng protina sa pagkain nang walang labis na pakinabang.
