Ang isa sa mga pinakamasamang bagay na maaaring mangyari kapag gumagawa ng sarsa para sa hapunan ay pagdaragdag ng labis na asin. Ngayon ay natigil ka sa pagitan ng desisyon ng paggawa ng mas maraming gravy upang balansehin ang asin o itatapon lamang ang gravy. Bago mo itapon ang gravy, subukan ang isang pamamaraan upang matulungan ang hilahin ang labis na asin sa labas ng gravy. Kung mayroon kang ilang mga patatas, maaari mong mai-save ang gravy bago dumating ang iyong mga bisita sa hapunan.
Hakbang 1
Hiwain ang isang malaking patatas para sa bawat dalawang tasa ng sarsa na iyong ginagawa. Ang mga hiwa ay dapat na hindi hihigit sa ¼-pulgada na makapal.
Hakbang 2
Idagdag ang hiwa sa gravy at painitin ang mga ito sa medium heat hanggang sa maging translucent.
Hakbang 3
Alisin ang mga patatas mula sa gravy at itapon ang mga ito. Ang patatas ay sumisipsip ng asin habang nagluluto sila at makakatulong na alisin ang labis na asin mula sa gravy.
Hakbang 4
Tikman ang gravy upang matiyak na ang proseso ay tinanggal ang sapat na asin. f ito ay masyadong maalat, magdagdag ng maraming patatas at painitin muli. Magdagdag ng tubig dahil ang gravy ay makapal mula sa pag-init.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Patatas
Pan
