Ano ang cysteine?

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang lahat ng mga protina ay binubuo ng parehong pangunahing mga compound, na kilala bilang mga amino acid. Ang Cysteine, isang amino acid na maaaring synthesized ng katawan o natupok sa ilang mga pagkain, ay isa. Ang Cysteine ​​ay may maraming mga papel na pang-physiological, kahit na maraming mga tao ang naniniwala na ang pagkuha ng karagdagang cysteine ​​bilang isang suplemento sa pagdidiyeta ay maaari ring makinabang sa iyong kalusugan. Gayunpaman, may ilang mga pagkakataon kung saan maaaring mapanganib ang pagkuha ng cysteine. Ang suplemento ng cysteine ​​ay hindi kilala upang maiwasan o malunasan ang anumang mga kondisyong medikal at dapat gamitin lamang sa ilalim ng pangangasiwa ng iyong manggagamot.

Mga piniritong itlog sa isang plato Credit: Derkien / iStock / Getty na imahe

Mga aspeto

Ang Cysteine ​​ay isang amino acid na pumapasok sa katawan sa dalawang paraan: una, sa pamamagitan ng mga pagkain na naglalaman ng cysteine ​​at pangalawa, sa pamamagitan ng isang metabolic pathway na nag-convert ng amino acid methionine sa S-adenosyl methionine, papunta sa homocysteine ​​na pagkatapos ay reaksyon sa serine at bumubuo ng cysteine.

Ang kakayahan ng katawan upang makabuo ng cysteine ​​ay maaaring maapektuhan kung ang diyeta ay hindi naglalaman ng sapat na dami ng folic acid, bitamina B6, methionine at bitamina B12. Sa katawan, ang cysteine ​​ay isang mahalagang bahagi ng glutathione, isang antioxidant compound, at ginagamit din upang makabuo ng amino acid taurine pati na rin ang coenzyme A, biotin at heparin. Ang Cysteine ​​ay isang sangkap sa beta-keratin at pinaniniwalaang mapanatili ang pagkalastiko ng balat at protektahan ang lining ng sistema ng pagtunaw.

Pinagmulan

Ang Cysteine ​​ay natagpuan nang natural sa isang bilang ng mga pagkain, kabilang ang mga egg yolks, pulang sili, bawang, sibuyas, yogurt, butil tulad ng trigo mikrobyo at oats, manok at madilim na malabay na gulay tulad ng Brussels sprouts at broccoli. Bilang isang suplementong pandiyeta, magagamit ang cysteine ​​kapwa bilang L-cysteine ​​hydrochloride at N-acetyl-cysteine, ang huli na kung saan ay naisip na mas matunaw at mas mahusay na mai-metabolize ng katawan.

Halaga

Ayon sa mga rekomendasyong pangkalusugan ng publiko na inilathala ng National Academy of Science, ang sinumang indibidwal na higit sa 1 taong gulang ay dapat kumonsumo ng 25 mg ng cysteine ​​para sa bawat gramo ng protina na natupok. Ayon sa eVitamins, gayunpaman, hindi sapat na pananaliksik ang isinagawa kasama ang supplemental cysteine ​​upang matukoy ang naaangkop na inirekumendang antas. Ang dalawang daang mg ng cysteine ​​na kinuha dalawang beses o tatlong beses sa isang araw ay itinuturing na isang ligtas na halaga.

Gumagamit

Ang form na N-acetyl-cysteine ​​ay ginagamit sa gamot bilang isang paraan upang madagdagan ang pagiging epektibo ng mga gamot na corticosteroid. Maaari rin itong magamit upang bawasan ang hindi kasiya-siyang sintomas ng ilang mga gamot na chemotherapy, bilang isang paggamot para sa pagkalason ng acetaminophen at bilang isang paraan upang maiwasan ang pagpapaubaya sa physiological sa sakit ng dibdib na gamot na nitroglycerin.

Ayon sa website ng Healthiest Foods ng World at Healthy.net, ang pag-ubos ng cysteine ​​pareho sa mga pagkain at bilang suplemento sa pagdidiyeta ay may mga alternatibong benepisyo sa gamot; naisip na maprotektahan laban sa cellular pinsala sa pamamagitan ng mga libreng radikal na compound, alisin ang mga ions ng metal at potensyal na nakakapinsalang kemikal mula sa tisyu ng katawan at makakatulong na gamutin o maiwasan ang mga problema sa paghinga tulad ng hika at labis na pag-buildup ng uhog.

Mga pagsasaalang-alang

Ang pagkuha ng malalaking dosis ng cysteine ​​- lalo na sa form na N-actetyl-cysteine ​​- ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi sa ilang mga tao at mga problema sa pagtunaw tulad ng pagtatae, pagsusuka o pagduduwal sa iba. Ayon sa World's Healthiest Foods, ang mga taong hindi ma-metabolize nang tama ang cysteine ​​ay naisip na mas mataas na peligro ng pagbuo ng ilang mga sakit sa neurological tulad ng maramihang sclerosis o sakit na Alzheimer.

Ano ang cysteine?