Ang kape ay isang staple sa buhay ng maraming tao dahil sa mga "pick-me-up" na katangian at iniulat ang mga benepisyo sa kalusugan. Ang hindi mo maaaring malaman ay kapag umiinom ka ng kape, ang mga antas ng dopamine ay nagdaragdag sa iyong utak, na humahantong sa isang mas mahusay na kalooban at damdamin ng kagalingan.
Tip
Ayon sa National Academies of Sciences Engineering Medicine, ang caffeine ay nagdaragdag ng paglabas ng dopamine sa striatum sa pamamagitan ng pag-arte sa mga receptor ng adenosine A1. Ang striatum, isang nucleus sa forebrain, ay kumokontrol sa mga sistema ng motor at gantimpala.
Ang Caffeine-Dopamine Epekto
Tinukoy ng Harvard Medical School ang dopamine bilang isang neurotransmitter na naka-link sa pag-ibig, kasiyahan at pagganyak. Ito ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa sistema ng gantimpala ng utak at sumusuporta sa pang-araw-araw na mga proseso, tulad ng kontrol sa motor, pag-aaral at memorya. Maraming mga kadahilanan, kabilang ang iyong kinakain at inumin, ay maaaring makaapekto sa mga antas ng dopamine - na madalas kung bakit pinag-uusapan ng mga tao ang tungkol sa epekto ng kape-dopamine.
Ayon sa Pangangasiwa ng Pagkain at Gamot ng US, ang mga malusog na matatanda ay maaaring magkaroon ng halos 400 miligram ng caffeine bawat araw nang walang mapanganib o negatibong epekto. Iyon ay tungkol sa apat hanggang limang tasa ng kape. Ang isang maliit na pag-aaral na inilathala sa Translational Psychiatry noong Abril 2015 ay nagsasaad na ang mga caffeine ay nag-block ng adenosine receptor, na humahantong sa isang pagtaas sa dopamine signaling. Kapag pinalaya ang dopamine, ginagawang mabuti ang mga tao, kaya naabot nila ang isa pang tasa ng kape.
Pinahusay din ng neurotransmitter na ito ang pag-iisip at pansin. Maaari nitong ipaliwanag kung bakit nakakaramdam ka ng alerto kapag uminom ka ng kape. Ayon sa isang papel sa pananaliksik noong Disyembre 2016 sa Neuroscience & Biobehaviour Review , ang caffeine ay maaaring mapabuti ang cognition kahit na natupok sa maliit na dosis. Bukod dito, ito ay may positibong epekto sa oras ng reaksyon at pisikal na pagganap.
Ang Mga Epekto ng Caffeine
Maraming debate sa kung kapaki-pakinabang ba o hindi ang caffeine para sa kalusugan ng tao. Isang pag-aaral noong Marso 2019 na inilathala sa Mga Nutrients na naglalayong pag-aralan ang mga pang-unawa ng mga mamimili sa mga benepisyo sa kalusugan ng kape, pagkonsumo at pagbili ng mga motibo. Ipinakikita ng katibayan na ang pag-inom ng kape ay kinikilala bilang kasiyahan, ngunit ang mga mamimili ay hindi ganap na alam ang mga benepisyo sa kalusugan nito.
Gayunpaman, sinabi ng US Food & Drug Administration na ang ilang mga hindi kasiya-siyang epekto ay maaaring mangyari kung kumonsumo ka ng mas maraming caffeine kaysa sa maaari mong tiisin. Ang mga ito ay karaniwang nagsasama ng hindi pagkakatulog, jitters, pagkabalisa, mabilis na rate ng puso, nakagalit na tiyan, pagduduwal, sakit ng ulo at damdamin ng kalungkutan. Ang mga sakit sa pagtulog ay maaaring maging isang epekto ng caffeine, ngunit may mga epekto na hindi nakakakuha ng sapat na pagtulog.
Tulad ng mga tala ng US National Library of Medicine, ang caffeine ay isang diuretic, kaya makakatulong ito sa iyong katawan na mapupuksa ang labis na asin at tubig. Maaari ring dagdagan ang pagpapalabas ng acid sa tiyan, na maaaring humantong sa heartburn.
Bilang karagdagan, ang caffeine ay maaaring hindi ligtas para sa ilang mga tao. Dapat kang suriin sa iyong doktor upang makita kung isa ka sa kanila. Ang mga taong maaaring limitahan o maiwasan ang caffeine ay kasama ang mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, ang mga indibidwal na may mga karamdaman sa pagtulog at mataas na presyon ng dugo, at mga taong nagdurusa sa pagkabalisa.
Paano Gupitin ang Caffeine
Sa 95 milligrams bawat tasa, ang kape ay may isa sa pinakamataas na dosis ng caffeine na madaling magagamit sa lahat, ayon sa USDA. Kung nakakaranas ka ng anumang mga epekto mula sa caffeine o sa palagay na ikaw ay naging masyadong mapagkakatiwalaan dito, mayroong ilang mga paraan upang mapawi at mapalitan.
Tandaan, mahalaga na i-cut ang dahan-dahan sa halip na huminto sa malamig na pabo. Sa halip na uminom ng kape upang mapalakas ang iyong enerhiya, subukan ang mga sumusunod na pagpipilian:
- Ang decaf na kape ay nagbibigay ng isang maliit na halaga ng caffeine (2 hanggang 5 milligrams bawat 8 ounces) - kaya kung hindi mo masipa ang gawi na kape, pagkatapos ito ay isang mahusay na kahalili.
- Nag-aalok ang instant tea ng isang malusog na kahalili sa kape. Sa pamamagitan ng 26 milligrams ng caffeine bawat tasa, wala kasing kapareho sa kape ngunit sapat na lamang upang makuha ka sa buong araw nang hindi nakakaranas ng pag-ilog o pagkabalisa.
- Bilang kabaligtaran sa berdeng tsaa, na may matcha tea, inuubos mo ang buong dahon, na nagbibigay ng higit pang mga antioxidant at caffeine. Ang isang kutsara ng organikong matcha brand na Encha ay nagbibigay ng tungkol sa 60 miligram ng caffeine, depende sa tatak,
- Ang ilang mga cereal ng agahan ay maaaring magbigay sa iyo ng dagdag na tulong sa umaga at maaaring maglaman ng hanggang sa 11 milligrams ng caffeine.
