Ang pagpili ng labis na virgin olive oil bilang isang dietary fat ay isang malusog na pagpipilian. Habang ang ilang katibayan ay umiiral na ang langis ng oliba ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa iyong mga pagsusumikap sa pagbaba ng timbang, ang pagbaba ng pounds ay nangangailangan ng pagbaba sa paggamit ng calorie, na madaling masubaybayan sa isang calorie counter. Kumunsulta sa iyong doktor upang talakayin ang mga malulusog na diskarte at ang paggamit ng labis na virgin olive oil upang matulungan kang mawalan ng timbang.
Bakit Uminom ng Extra Virgin Olive Oil?
Ang ideya sa likod ng pag-inom ng langis ng oliba upang mawalan ng timbang ay maaaring nagmula sa Shangri-La Diet na binuo ni Dr. Seth Roberts. Ang kanyang teorya sa pagbaba ng timbang ay maaari mong mai-reset ang iyong gana sa "set point" sa pamamagitan ng pagkain ng isang diyeta na puno ng mga halamang pagkain, kasama ang ingesting 1 hanggang 2 kutsara ng isang langis ng halamang-singaw, tulad ng labis na magaan na langis ng oliba, isang araw. Ang kanyang paniniwala ay ang pagpuno ng iyong diyeta sa mga pagkaing bland ay bumabawas sa iyong pagnanais na kumain at makakatulong sa pagkawala ng timbang. Gayunpaman, ayon sa website na Diets in Review, ang katibayan na sumusuporta sa teorya ni Dr. Roberts ay batay sa mga eksperimento na isinagawa niya sa kanyang sarili.
Mahalagang tandaan na ang lasa ng labis na virgin olive oil ay nag-iiba depende sa uri. Batay sa teorya na binuo ni Dr. Roberts, uminom ka ng isang ilaw o maselan na labis na birhen na langis ng oliba o ang labis na magaan na langis ng oliba, na may lasa ng bland.
Dagdag na Virgin Olive Oil at Pagkawala ng Timbang
Maraming mga diyeta, kabilang ang Mediterranean Diet, ay nagsama ng mga malusog na taba tulad ng langis ng oliba para sa pagbaba ng timbang. Ang Lancet Diabetes at Endocrinology Journal ay naglathala ng isang pag-aaral na naganap sa Espanya, na nagpasya na ang pag-ubos ng isang diyeta sa Mediterranean na mayaman sa labis na virgin olive oil ay may positibong epekto sa pagbaba ng timbang. Gamit ang higit sa 7000 sobrang mga kalahok sa timbang na nasubaybayan sa loob ng limang taon, ang pangkat na nakaranas ng pinakamalaking pagbaba ng timbang ay sumunod sa diyeta sa Mediterranean na dinagdagan ng sobrang birhen na langis ng oliba. Ang pangkat na ito ay kumonsumo ng mga pagkaing mataas sa taba ngunit pinalitan ang pulang karne, mantikilya, mga naproseso na pagkain, mga matatamis at dessert na may mga mani, buong butil, gulay, isda at prutas.
Dagdag na Mga Caloriya ng Langis ng Olibo ng Olive at Pagkawala ng Timbang
Kahit na ang langis ng oliba ay isang malusog na pagkain, mayroon pa ring mapagkukunan ng mga calorie. At ang lahat ng mga calories ay binibilang kapag sinusubukan mong mawalan ng timbang, lalo na ang mga mula sa puro na mapagkukunan tulad ng langis ng oliba. Ang isang kutsara ng labis na virgin olive oil, maging ito ay magaan, organikong o maselan, ay may 120 calories, 14 gramo ng kabuuang taba at 0 gramo ng mga carbs o protina. Tandaan na para sa langis ng oliba, "magaan" sa label ay nangangahulugang mas magaan ang panlasa, hindi mas mababa sa mga calorie.
Kung sumusunod ka sa isang diyeta na nagbabawas ng timbang na binubuo ng 1, 500 calorie sa isang araw, isang kutsara ng langis ng oliba ang magkakaroon ng halos 10 porsyento ng iyong caloric intake. Kung nagdaragdag ka ng isang kutsara ng langis ng oliba sa iyong diyeta nang hindi binibilang ito patungo sa iyong caloric intake, ang sobrang calories ay maaaring maging sanhi ng isang 1 pounds na timbang na nakuha tuwing apat na linggo.
Karagdagang Mga Pakinabang ng Kalusugan ng Langis ng Olibo
Habang ang mga benepisyo ng pagbaba ng timbang ng labis na virgin olive oil ay nasa ilalim pa rin ng debate, walang duda na ang pagpapalit ng mga pagkain na may saturated fat - tulad ng mantikilya - na may langis ng oliba ay mas mahusay para sa iyong puso. Sinabi ng American Heart Association na ang monounsaturated fat sa langis ng oliba ay nakakatulong na mabawasan ang masamang antas ng kolesterol at binabawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke.
Ang langis ay maaari ring mahusay para sa pagtulong upang pamahalaan ang asukal sa dugo. Ang isang pag-aaral sa 2015 na inilathala sa Nutrisyon at Diabetes ay natagpuan na ang pag-ubos ng labis na virgin olive oil na may pagkain ay nakatulong sa pagbaba ng asukal sa dugo na post-meal. Ang langis ng oliba ay isang mapagkukunan din ng mga fatty acid na omega-3, na mahalagang mga taba na maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga, isa pang benepisyo sa iyong puso at pangkalahatang kalusugan.
Mga Tip at Gumagamit para sa Extra Virgin Olive Oil
Sa halip na uminom ng langis ng oliba para sa pagbaba ng timbang, gamitin ang langis upang magdagdag ng lasa sa pagkain na iyong kinakain. Ang langis ng oliba ay gumagawa ng isang mahusay na langis ng sauté para sa mga gulay at karne. Timpla ito ng suka o lemon juice at herbs upang makagawa ng homemade salad dressing para sa mga halo-halong gulay pati na rin ang mga salads na batay sa butil. Ibuhos ang ilang dagdag na birhen ng oliba ng oliba sa isang ulam na may mga halamang gamot at pampalasa tulad ng basil, bawang o rosemary upang lumikha ng isang infused oil dip para sa tinapay at hilaw na gulay.
