Ang ugat ng Yacon ay nagmula sa halaman ng Smallanthus sonchifolius na katutubong sa Timog Amerika. Ginamit bilang isang pagkain at natural na pampatamis, ang mga potensyal na benepisyo sa kalusugan ng yacon root ay humantong sa paggamit nito bilang suplemento sa pagdidiyeta din. Ang ugat ng Yacon ay may kapaki-pakinabang na epekto para sa labis na timbang sa mga tao at para sa mga may mataas na kolesterol o mga nahihirapan sa mga kondisyon ng pagtunaw. Ang masamang epekto nito ay halos wala.
Potensyal na Pagkawala ng Timbang
Ang syrup na nakapaloob sa ugat ng yacon ay nauugnay sa pagbaba ng timbang sa ilang mga tao. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala noong Abril 2009 sa "Clinical Nutrisyon, " ang mga babaeng napakataba na kumonsumo ng 0.14 hanggang 0.29 gramo ng yacon syrup per kilogram ng timbang ng katawan bawat araw sa paglipas ng 120 araw ay nakakita ng pagbawas sa timbang, index ng mass ng katawan at pagkagapos sa baywang. Ito ay bahagyang naiugnay sa impluwensya ng ugat ng yacon sa pagtaas ng defecation at katiyakan pagkatapos kumain.
Nabawasan ang Cholesterol at Triglycerides
Ang root ng Yacon ay naglalaman ng isang uri ng asukal na tinatawag na fructooligosaccharide, na maaaring mas mababa ang mga antas ng triglycerides at low-density lipoprotein, ang "masamang" kolesterol. Ang isang pag-aaral na inilathala noong Oktubre 2011 sa "Chemico-Biological Pakikipag-ugnay" ay natagpuan na ang mga daga ng diabetes na nadagdagan ng yacon root araw-araw ay nagpakita ng mas mababang antas ng pag-aayuno ng plasma triacylglycerol, isang triglyceride, at LDL kolesterol. Ang pag-aaral na nai-publish noong Abril 2009 sa "Clinical Nutrisyon" nakumpirma na ang mga antas ng kolesterol ng LDL ay nabawasan sa mga tao pagkatapos ng pang-araw-araw na pagkonsumo ng yacon. Ang mas mababang antas ng lipid tulad ng triglycerides at LDL kolesterol ay nauugnay sa isang mas mababang peligro ng sakit sa puso.
Pinahusay na Kalusugan ng Digestive
Ang ugat ng Yacon ay naglalaman ng mga compound na gumaganap bilang prebiotics sa katawan, pagpapabuti ng kalusugan ng digestive at pagpapagamot ng ilang mga uri ng colitis. Ang mga katangian ng prebiotic na ito ay nakakaimpluwensya sa pagbuo ng microflora sa digestive tract, na humahantong sa pinabuting pagbuburo ng gastrointestinal. Ang pagtaas ng regular na paggalaw ng bituka na nauugnay sa ugat ng yacon ay maaaring maiugnay sa epekto ng prebiotic na ito.
Posibleng Epekto ng Side
Ang isang pag-aaral noong Nobyembre 2005 sa "Pagkain at Chemical Toxicology, " natagpuan na ang mga daga na pinamamahalaan na may dalawang magkakaibang halaga ng yacon root ay hindi nagpakita ng pagkakalason o anumang masamang epekto matapos ang apat na buwan ng regular na pagkonsumo. Ang pagsuporta sa paghanap na ito, ang pag-aaral ng tao na inilathala noong Abril 2009 sa "Clinical Nutrisyon" ay iniulat na ang mga kalahok ay hindi nagpakita ng masamang epekto pagkatapos ng 120 araw ng supplement. Ngunit, nagkaroon ng hindi bababa sa isang kaso ng anaphylactic shock bilang isang reaksyon sa yacon root ingestion sa isang indibidwal na may isang malakas na allergy sa halaman.
