Laging mas mahusay na makuha ang iyong mga antioxidant mula sa pagkain kaysa sa isang tableta, at ang superoxide dismutase, o SOD, ay matatagpuan sa iba't ibang iba't ibang mga pagkain. Gayunpaman, ang iyong katawan ay hindi makapag-metabolize at sumipsip sa SOD mula sa pagkain na iyong kinakain, ayon sa 2006 na artikulo na inilathala sa The Austin Chronicle. Ngunit ang malusog na mapagkukunan ng pagkain ng SOD ay naglalaman ng mga nutrisyon na nagsusulong ng mga gumagana ng sariling SOD ng iyong katawan.
Ano ang SOD
Ang SOD ay isang enzyme na natural na matatagpuan sa bawat cell sa iyong katawan at itinuturing na isa sa pinakamahalagang antioxidant, ayon kay Dr. Mark Rosenberg mula sa website na Mga Foodtrients. Ang pangunahing tungkulin nito ay upang maprotektahan ang iyong mga cell laban sa cell na nakasisira ng libreng radikal na superoxide. Habang tumatanda ka, ang halaga ng SOD sa iyong katawan ay bumababa, sabi ni Rosenberg. Gayunpaman, ang pagpuno ng iyong diyeta sa mga pagkain na naglalaman ng mga nutrisyon na kinakailangan para sa paggawa ng SOD ay maaaring makatulong na mapabuti ang iyong mga antas.
SOD-Rich Melons
Ang parehong honeydew at cantaloupe melon ay naglalaman ng mataas na halaga ng SOD. Bagaman ang iyong katawan ay hindi magamit ang SOD sa mga prutas na ito, mahusay din silang mapagkukunan ng bitamina C, na maaaring makatulong sa iyong paggawa ng sobrang antioxidant. Ang mga prutas na ito ay naglalaman din ng maliit na halaga ng tanso, sink at mangganeso, na kung saan ay mga bakas na mineral na kailangan ng iyong katawan upang gumawa ng SOD.
Green Gulay Sa SOD
Ang mga krusyang gulay brokoli, repolyo at Brussels sprouts ay natural na mayaman sa SOD. Ang mga ito ay mahusay din na mapagkukunan ng bitamina C at naglalaman ng maliit na halaga ng mga mahahalagang mineral na bakas na nagpapasigla sa paggawa ng SOD, kabilang ang tanso, mangganeso at sink. Para sa pangkalahatang magandang kalusugan, dapat mong subukang kumain ng hindi bababa sa 1 1/2 tasa hanggang 2 tasa ng madilim na berdeng gulay sa isang linggo, sabi ng SelectMyPlate.gov.
Copper, Manganese at Zinc
Bilang karagdagan sa malusog na mapagkukunan ng pagkain ng SOD, tiyaking isama ang mga pagkaing mayaman sa mga kinakailangang mineral na bakas. Ang iyong paggamit ng zinc sa pamamagitan ng pagkain ng mas maraming mga talaba, lobster, manok, chickpeas, cashews at mga gisantes. Ang mabubuting mapagkukunan ng mangganeso ay kinabibilangan ng mga hazelnuts, tofu, mga buto ng kalabasa, mussel at spinach. Ang mga butil, beans, mani at patatas ay lahat ng magagandang mapagkukunan ng tanso.
