Kung sinusubukan mong mamuhay ng isang mas malusog na pamumuhay, maaaring iniisip mo ang pagpapalit ng iyong puting asukal sa isang maliit na kalusugan. Ang organikong evaporated cane juice ay sumasailalim sa mas kaunting pagproseso kaysa sa puting asukal at tunog ng isang mas mahusay na pagpipilian. Nutritional, ang dalawang sweeteners ay hindi naiiba. Ngunit bilang isang organikong pagkain, ang organikong evaporated cane juice ay maaaring gumawa ng isang bahagyang mas mahusay na pagpipilian kapag ginamit sa katamtaman.
Tungkol sa Dalawang Asukal
Ang puting asukal, na kilala rin bilang regular o asukal sa mesa, ay ginawa mula sa alinman sa mga sugar sugar o tubo. Kung ang puting asukal sa iyong mangkok ay nagmula sa mga beets o tubo, ang parehong sumasailalim sa isang proseso ng pag-filter upang mabulok ang asukal. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang organikong evaporated cane juice ay nagmula sa tubo. Ang katas mula sa tubo ng asukal ay na-filter, evaporated sa isang syrup, pagkatapos ay crystallized at gumaling. Ang evaporated cane juice ay taniman ng kulay at may kaunting lasa ng molasses.
Ang paghahambing ng Nutrisyon
Ang nutritional make-up ng dalawang sweeteners ay magkatulad. Ang isang kutsarita ng puting asukal ay naglalaman ng 16 calories at 4 gramo ng carbohydrates. Ang parehong paghahatid ng organikong evaporated cane juice ay naglalaman ng 15 calories at 4 gramo ng carbohydrates. Alinman sa mga sweeteners ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina, mineral o hibla.
Ang Sugar ay Sugar
Ang parehong puting asukal at organikong evaporated cane juice ay itinuturing na idinagdag na mga asukal dahil ang kanilang layunin ay ang pag-sweet sa mga pagkain upang mapabuti ang panlasa. Kung ang asukal na ginagamit mo ay nagmula sa isang kahon o mula sa prutas, ginagamit ito ng iyong katawan sa parehong paraan, ayon sa 2010 Mga Pansiyal na Mga Patnubay para sa mga Amerikano. Gayunpaman, hindi tulad ng asukal na natural na natagpuan sa isang piraso ng bitamina- at mayaman na mineral, ang puting asukal at organic na evaporated cane juice ay nag-aalok ng walang halaga ng nutrisyon, ang mga kaloriya lamang. Limitahan ang iyong pangkalahatang paggamit ng mga idinagdag na asukal, mula sa puting asukal o evaporated cane juice, makakatulong na mabawasan ang paggamit ng calorie nang hindi ikompromiso ang kalidad ng nutrisyon ng iyong diyeta.
