Maramihang mga alerdyi sa pagkain at hindi pagpaparaan ay maaaring maging isang hamon sa pagpili ng pagkain. Ang pagsunod sa isang gluten-free, libreng trigo at walang pagawaan ng gatas ay nangangahulugang pag-iwas sa lahat ng mga produktong trigo, rye, barley at pagawaan ng gatas at mga pagkaing ginawa mula sa kanila. Sa simula ng bagong diyeta na ito, maaari mong makita ang iyong sarili na kumakain ng parehong mga pagkain na alam mong ligtas araw-araw. Gayunpaman, sa oras, makakaramdam ka ng mas tiwala na sumasanga sa bago, ligtas na mga pagpipilian sa agahan.
Mga Talong Egg
Maaari mong ligtas na kumain ng maraming mga pinggan sa agahan ng itlog kapag sumusunod sa isang gulay, gluten - at diyeta na walang pagawaan ng gatas. Gumawa ng mga scrambles o omelet sa bahay na may mga gulay at halaman, tulad ng mga paminta, sibuyas, kabute, spinach, basil at perehil. Kung madalas kang magdagdag ng isang maliit na halaga ng gatas sa iyong mga itlog bago ang whisking, ihalili ang isang alternatibong nondairy, tulad ng toyo, almond milk o bigas na gatas. Gumamit ng kaunting langis ng oliba o langis ng niyog sa iyong kawali sa halip na mantikilya. Iwasan ang mga pinggan ng itlog na may keso, at pumili ng isang bahagi ng sariwang prutas sa halip na toast upang maalis ang trigo at gluten. Siguraduhing malinaw na makipag-usap sa iyong mga hindi pagpaparaan ng pagkain sa waitstaff kapag kumakain.
Oatmeal
Ang Oatmeal ay isa pang pagpipilian sa mainit na agahan para sa iyong gluten-, trigo, at diyeta na walang pag-iinuman. Ayon sa Whole Grains Council, ang mga sarili mismo ay hindi naglalaman ng gluten; gayunpaman, madalas silang ani at naproseso gamit ang parehong kagamitan tulad ng trigo. Siguraduhing bumili ng mga oats na may label na walang gluten upang matiyak na walang naganap na cross-kontaminasyon sa mga trigo- o mga butil na naglalaman ng gluten. Lutuin ang iyong mga oats ng tubig o nondairy milk. Maaari mo itong itaas sa sariwang prutas, mani at buto, tulad ng mga berry, saging, walnut at flaxseeds, upang makakuha ng mas maraming nutrisyon at lasa sa iyong pagkain.
Mga Pagpipilian sa Cold Cold
Mga Produkto ng Walang Tinapay na Gluten
Maaari ka ring pumili ng mga produktong tinapay na gawa sa mga flours na walang gluten at walang pagawaan ng gatas. Maghanap para sa mga bag na walang gluten, na karaniwang magagamit sa natural, frozen na seksyon ng pagkain ng iyong tindahan ng groseri. Maaari kang kumain ng isang bag na walang gluten na may peanut butter o isang scrambled egg para sa agahan. Ang mga waffles at pancake na walang gluten ay ibinebenta din ng mga frozen sa maraming mga tindahan, o naghahanap ng mga mix ng baking upang gawin itong mga pagkain sa agahan sa bahay. Karamihan sa mga recipe ay tumatawag para sa gatas, ngunit madali mong mapalitan ang isang alternatibong gatas na walang kapilian. Siguraduhing huwag gumamit ng totoong mantikilya sa iyong mga waffles at pancakes. Maghanap ng mga kahaliling nondairy butter na gawa sa mga langis ng gulay sa halip.
