Kung nasiyahan ka sa mga sibuyas para sa panlasa o langutngot, huwag maliitin ang halaga ng nutrisyon ng sibuyas. Bilang karagdagan sa malusog na hibla, ang mga sibuyas ay nagsisilbi ng mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang para matugunan ang iyong mga layunin sa nutrisyon. Huwag pansinin ang hininga ng sibuyas na maaari mong makuha mula sa pagkain sa kanila; ang iyong makabuluhang iba pa ay maaaring hindi salamat sa iyo, ngunit ang iyong katawan ay.
Pangunahing Nutrisyon
Ang isang 1-tasa na paghahatid ng tinadtad na sibuyas ay naglalaman ng 51 calories at 0.13 g ng taba. Kung sumunod ka sa isang 2, 000-calorie na diyeta, ang mga account na ito ay para sa 2.5 porsyento ng mga calories at napakakaunting 44 hanggang 78 g ng taba na maaari mong ubusin araw-araw. Ang bawat tasa ng mga sibuyas ay nagbibigay din ng 11.6 g ng mga karbohidrat, isang nutrient na ginagamit para sa gasolina sa iyong katawan. Habang ang protina ay ginagamit din para sa enerhiya, ito ay pangalawang mapagkukunan. Ang isang paghahatid ng mga sibuyas ay may 1.3 g ng protina.
Serat
Ang mga sibuyas ay isang malusog na pagpipilian para sa pagkuha ng mas maraming hibla sa iyong diyeta. Ang bawat paghahatid ng gulay na ito ay nagsisilbi ng 2.1 g ng hibla, na nag-aambag sa iyong natutunaw na paggamit ng hibla. Ang uri ng hibla sa mga sibuyas ay maaaring mas mababa ang iyong pagkakataon na magkaroon ng sakit sa cardiovascular, tulad ng mataas na presyon ng dugo, stroke, pagkabigo sa puso at atake sa puso. Maaari rin itong makatulong na mabawasan ang iyong kolesterol. Kumonsumo ng 25 hanggang 38 g ng hibla bawat araw.
Mga bitamina
Ang isang paghahatid ng mga sibuyas ay nagbibigay ng 11.5 porsyento ng bitamina B-6 na kailangan mo sa bawat araw. Ginagawa nito ang mga sibuyas na isang matalinong pagpipilian para sa cognitive at nerve function dahil ang bitamina B-6 ay tumutulong sa iyong katawan na gumawa ng serotonin at gumawa ng myelin, ang layer ng mga taba at protina na sumasakop sa iyong mga ugat. Maraming mga Amerikano ang nagdurusa mula sa isang banayad na kakulangan sa bitamina B-6, na maaaring makaapekto sa mga nerbiyos sa iyong mga binti at braso. Makakakuha ka rin ng 5.9 porsyento ng pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng folate pati na rin ang 3.9 porsyento ng bitamina C na iyong katawan ay nangangailangan ng bawat araw.
Mga mineral
Habang ang mga sibuyas ay maaaring hindi ang unang bagay na naabot mo para madagdagan ang iyong paggamit ng calcium, ang isang paghahatid ng gulay na ito ay nagbibigay ng 3.5 porsyento ng calcium na kailangan mo araw-araw. Ang kaltsyum sa mga sibuyas ay nagbibigay ng kritikal na lakas at density sa iyong mga buto at ngipin. Ang bawat paghahatid ng sibuyas ay nagbibigay din ng isang maliit na halaga ng mangganeso din. Bilang karagdagan, ang pagkain ng mga sibuyas ay maaaring makatulong sa iyong katawan na mas epektibong makakuha ng ilang mga mineral mula sa mga butil na iyong kinakain. Ang pananaliksik na nai-publish sa Hulyo 2010 isyu ng "Journal of Agricultural and Food Chemistry" tala na ang pag-ubos ng hanggang sa 3 g ng sibuyas bawat 10 g ng mga butil ay nadagdagan ang halaga ng magagamit na zinc at iron hanggang 73 porsyento, na ginagawang mas nakapagpapalusog ang mga butil.
