Ang mga mansanas ay isang mababang-calorie, mataas na hibla ng pagkain na pagpipilian na maaaring ihain sa kanilang sarili o handa sa isang bilang ng mga pinggan, parehong matamis at masarap. Mayroong isang bilang ng mga uri ng mansanas, ngunit ang ilan sa mga pinakatanyag ay kinabibilangan ng Lady, Jonathan, Winesap, Roma, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith at Braeburn. Habang ang lahat ng mga mansanas ay mataas sa mga antioxidant at sustansya, kung ikaw ay nagsusumikap na makahanap ng pinakamalusog na mansanas, ang mga mananaliksik sa lab na Health Health Technologies sa Leicestershire, England, ay tinukoy ang pinakamasamang iba't-ibang maging ang Pendragon apple.
Pag-aaral sa Pananaliksik
Ang isang pag-aaral sa pananaliksik ng 2009 tungkol sa pinakamalusog na mansanas ay ipinakita sa Royal Pharmaceutical Society. Labinlimang klase ng mansanas ang nasubok, kabilang ang 12 mga organikong uri at tatlong mga kombensyon na lumago. Sinubukan ang mga mansanas para sa iba't ibang mga compound ng halaman, kabilang ang mga nauugnay sa pagbaba ng kolesterol at pamamaga sa katawan. Sinusukat ng mga pagsubok ang buong mansanas, kabilang ang alisan ng balat. Inihayag ng mga resulta ang organikong Pendragon apple, isang mansanas na lumago sa Inglatera mula pa noong ika-12 siglo, bilang tuktok ng pagtapik ng mansanas. Ang mansanas ay may katulad na pangkulay sa mga mansanas ng crab, na may light-red na balat na nagiging bahagyang puti sa tangkay ng mansanas.
Patakbuhin Up
Kung ang mga mansanas ng Pendragon ay hindi ibinebenta sa iyong lokal na grocer, magagamit ang mga pagpipilian sa pag-back-up. Pagdating pagkatapos ng Pendragon sa mga tuntunin ng kalusugan ay mga organikong bersyon ng Golden Delicious, ang Collogett Pippin apple, Ben's Red at Devonshire Quarrenden mansanas. Bagaman ang mga mansanas na ito ay niraranggo nang mataas sa mga pagsubok ng mananaliksik, ang mansanas Pendragon ay nanalo dahil naglalaman ito ng pinakamataas na antas sa pito sa walong kategorya na sinusukat.
Organic kumpara sa Non-organic
Ang pagpili ng pagkain ng mga organikong pagkain ay isang bagay na pansariling kagustuhan. Ang mga sertipikadong organikong pagkain ay ginawa nang walang mga kemikal o pestisidyo. Gayunpaman, ang mga pestisidyo ay tumutulong upang maiwasan ang pinsala sa pag-crop ng mansanas. Kung isinasaalang-alang kung aling uri ng mansanas ang pinakamainam para sa iyo, subukan ang iyong sariling pagsubok sa panlasa at isaalang-alang ang prioridad ng iyong pamilya at kung ano ang pinipili ng mansanas para sa iyo.
Ang Healthiest Apple: Isang Kakainin Mo
Habang ang Pendragon ay maaaring nanalo ng mga puntos para sa pagiging pinakamalusog na mansanas, mahalagang tandaan na ang lahat ng mga klase ng mansanas ay nag-aalok ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang isang average na daluyan ng mansanas ay naglalaman ng 81 calories, 0 fat gramo at 4 g ng pandiyeta hibla. Gayundin, naglalaman ang mga mansanas ng elemento ng boron, na kapaki-pakinabang sa pagprotekta laban sa osteoporosis.
