Ang rum ay distilled mula sa tubo at molasses at may edad sa mga oak barrels. Ito ay may kalidad ng paghahalo madali sa iba pang mga lasa. Ginagawa nitong rum ang isang tanyag na alkohol sa buong taon. Sa taglamig, ang masaganang lasa ng rum ay nagdaragdag sa kape at iba pang mainit na inumin at sa mga buwan ng tag-araw ay ang perpektong kasama sa mga fruit juice at sodas.
Kasaysayan
Ang eksaktong pinagmulan ng rum ay hindi kilala, ngunit naisip na nagmula sa India o China. Ang mga alipin ng Caribbean noong 1500s ay natagpuan na ang mga molasses ay maaaring i-ferment sa alkohol. Ang unang paglilinis ng rum sa Amerika ay binuksan noong 1664 sa kung saan ngayon ay Staten Island, ayon kay ChefTalk. Ang Rum ay naging isang tanyag na inumin para sa mga mandaragat na naghalo ng rum sa juice ng dayap upang maiwasan ang scurvy. Pinangalanan nila ang rum concoction grog.
Kaloriya
Ang mga calorie sa rum ay nag-iiba depende sa porsyento ng alkohol, na tinatawag na patunay. Para sa 80-proof rum, 1 oz. ay nasa paligid ng 97 calories. Para sa 94-proof rum, 1.5 oz. ay nasa paligid ng 110 calories at 100-proof rum ay dumating sa paligid ng 125 calories para sa 1.5 oz. Ang karaniwang bar shot ay 1.5 oz. at tinawag na jigger, ulat ng Nutrisyon Vista.
Mga Paghaluin ng Rum
Ang iba pang mga calorie na minsan ay napalampas ay mga mixer na ginagamit upang gumawa ng mga cocktail. Habang ang isang jigger ng rum ay nasa paligid ng 97 calories, ang soda o juice na maaaring magamit ay nagdaragdag sa kabuuang ito. Halimbawa, ang isang rum at coke ay nasa paligid ng 240 calories, ayon sa isang artikulo ni Darryl Beeson na inilathala sa "Travel Lady Magazine." Ang isang paraan upang i-cut ang mga calorie at tamasahin pa rin ang iyong cocktail ay sa pamamagitan ng paggamit ng mga mababang mixer ng calorie. Magdagdag lamang ng isang splash ng juice para sa lasa, gumamit ng sodas ng diyeta o soda soda at magdagdag ng isang maliit na palamuti upang pagandahin ang iyong sabong nang walang pagdaragdag ng labis na calorie.
