Ang Velveeta ay isang pasteurized na pinroseso na produkto ng keso na ipinakilala noong 1928, at ginamit bilang batayan para sa creamy, makinis na dips para sa mga henerasyon. Dahil ang keso ng Velveeta ay natutunaw nang maayos, ang isang Crock-Pot ay isang epektibong paraan upang maghanda ng isang sopistikadong pampagana o isawsaw, at nangangailangan ito ng kaunting trabaho sa iyong bahagi. Sa loob lamang ng ilang oras, magkakaroon ka ng isang mainit-init at makinis na sarsa ng keso na masisiyahan ka sa sarili nito o pagsamahin ang mga pampalasa upang lumikha ng isang masarap na paglubog.
Crock-Pot
Ang isang Crock-Pot - isang brand-name, low-temperatura electric cooker - ay isang maginhawang tool sa kusina na nagbibigay-daan sa iyo upang pagsamahin ang iyong mga sangkap at hayaan ang makina na gawin ang lahat ng gawain para sa iyo. Kapag gumagamit ka ng isang Crock-Pot, ang iyong pagkain ay dahan-dahang nagluluto, na pinapayagan ang mga sangkap na matunaw nang sama-sama upang lumikha ng isang masarap na ulam. Ang iyong Crock-Pot ay maaaring magluto ng maraming iba't ibang uri ng mga pagkain, kabilang ang karne, isda at gulay. Ang cheese ng Velveeta ay isa pang pagkain na humahawak ng maayos sa mas mabagal na oras ng pagluluto ng isang Crock-Pot.
Velveeta kumpara sa Keso
Kapag gumawa ka ng isang keso na nilubog, maaaring gusto mo ng isang maayos na pagkakapareho sa halip na mga kumpol ng hindi pantay na natunaw na keso. Karamihan sa mga malutong na keso, tulad ng cheddar o mozzarella, ay hindi natutunaw nang pantay-pantay, na nagreresulta sa isang dip na walang bukol at hindi pantay na pinaghalo. Natutunaw ang Velveeta sa isang makinis na texture at hindi magkasama, na ginagawa itong isang mas mahusay na pagpipilian para sa mga dip at sarsa. Pamela Rice Hahn, may-akda ng "The Everything Slow Cooker Cookbook, " ang tala na ang keso ng Velveeta ay hindi malamang na ihiwalay din ang mga manipis na keso. Pipigilan nito ang iyong paglubog mula sa pagiging madulas sa tuktok, na ginagawang mahirap na mapanatili ang iyong keso nang maayos.
Mga tagubilin
Gupitin ang isang 1-pounds na tinapay ng Velveeta cheese sa maliit na cubes. Ilagay ang mga cube sa iyong Crock-Pot. Lumiko ang Crock-Pot sa mababang, takpan at lutuin ng 30 minuto. Gumalaw ng mga cube cheese cheese, mabawi at lutuin hanggang sa ganap na makinis at natunaw ang keso, mga 1 hanggang 2 oras. Lumiko ang init sa iyong Crock-Pot upang maging mainit-init upang mapanatiling maayos at mainit ang keso nang hindi lutuin ito.
Mga tip
Magdagdag ng pampalasa sa iyong Velveeta cheese upang mapahusay ang lasa ng iyong natunaw na keso. Ang chili powder o taco seasoning ay lilikha ng isang maanghang na lasa, at ang rosemary o bawang na pulbos ay lilikha ng mas masarap na dip o sarsa. Isama ang mga karagdagang sangkap sa Crock-Pot na may keso ng Velveeta upang lumikha ng mas maraming nakabubusog na dips. Magdagdag ng lutong beef ground ground at tinadtad na jalapenos para sa isang taco dip, o magdagdag ng lutong spinach at tinadtad na artichoke heart para sa isang masarap na pampagana. Huwag lutuin ang iyong Velveeta cheese kaysa sa kinakailangan upang ganap na matunaw ito. Patuyuin nito ang keso at makakaapekto sa lasa.
