Kasama sa B-complex ang walong magkakaibang mga bitamina na natutunaw sa tubig na nagsasagawa ng iba't ibang mga tungkulin sa physiological, bukod sa kung saan ay tumutulong sa iyo na mai-metabolize ang pagkain sa enerhiya. Dahil ang mga ito ay natutunaw sa tubig, ang iyong katawan ay hindi maiimbak ang mga B-complex na bitamina, at dapat kang kumain ng mga pagkain na naglalaman ng mga compound na ito sa pang araw-araw na batayan upang matugunan ang iyong mga pangangailangan. Ang bitamina B-7, o biotin, ay isa sa mga bitamina B.
Pag-andar
Ang pangunahing pag-andar ng bitamina B-7 ay ang kumilos bilang isang coenzyme para sa mga reaksyon na nagsasangkot sa pagdaragdag o pag-alis ng carbon dioxide sa o mula sa mga biologically active compound. Halimbawa, ang synthesis at oksihenasyon ng mga fatty acid ay nangangailangan ng bitamina B-7 upang kumilos bilang isang coenzyme. Tumutulong din ito upang masira ang mga protina sa mga amino acid at gumaganap ng isang papel sa pagbuo ng purines.
Pang-araw-araw na Pangangailangan
Ang mga may sapat na gulang sa edad na 18 at mga buntis na kababaihan ay nangangailangan ng 30 mcg ng bitamina B-7 sa isang araw upang sapat na matugunan ang mga pangangailangan ng katawan. Ang mga kababaihan na nagpapasikleta ay nangangailangan ng 35 mcg sa isang araw.
Mga Sintomas sa Kakulangan
Ang kakulangan sa bitamina B-7 ay maaaring mangyari sa ilalim ng ilang mga pangyayari. Ang Biotin-dependant na maramihang kakulangan ng carboxylase ay isang minana na sanhi ng kakulangan sa biotin. Ang mga taong umaasa sa kabuuang nutrisyon ng parenteral - intravenous nutrisyon - maaari ring maging kakulangan sa biotin. Maaari ka ring maging kakulangan kung kumain ka ng masyadong maraming mga hilaw na itlog ng itlog. Ang isang sangkap sa mga itlog ng itlog na tinatawag na avidin ay nagbubuklod na may bitamina B-7 sa mga bituka, na pumipigil sa iyo na makuha ito. Ang mga naninigarilyo ay maaari ring peligro para sa kakulangan sa bitamina B-7. Ang mga sintomas ng kakulangan sa bitamina B-7 ay may kasamang dry at scaly dermatitis, pagduduwal, pagsusuka, anorexia at alopecia. Ang depression, listlessness, hallucinations at tingling sa mga braso at binti ay maaari ring mangyari.
Magandang Pinagkukunan ng Pagkain ng Bitamina B-7
Ang Vitamin B-7 ay matatagpuan sa isang bilang ng mga natural na pagkain. Ang mabubuting mapagkukunan ng pagkain ay kinabibilangan ng mga karne ng organ, yolks ng itlog, toyo at lebadura. Ang isang paghahatid ng 100-g ng atay ng manok ay naglalaman ng pinakamataas na halaga ng bitamina B-7 na may 170 hanggang 200 mcg. Ang isang paghahatid ng 100-g ng lebadura ng magluluto ay naglalaman ng 200 mcg. Ang isang 100-g na paghahatid ng hilaw na itlog ng itlog ay naglalaman ng 60 mcg.
Katamtamang Mga Pinagmumulan ng Vitamin B-7
Ang mga pagkain na may katamtamang halaga ng bitamina B-7 ay may kasamang isda, nuts at otmil. Ang isang 100-g na paghahatid ng mga isda ay naglalaman ng 3 hanggang 24 mcg. Ang mga walnuts at mani ay naglalaman ng pinakamataas na halaga, na may 39 at 34 mcg bawat paghahatid ng 100-g, ayon sa pagkakabanggit. Ang isang 100-g na paghahatid ng otmil ay naglalaman ng 22 hanggang 31 mcg.
Pagkalasing
Bilang isang bitamina na natutunaw sa tubig, ang toxicity ng bitamina B-7 ay hindi malamang na mangyari at walang mga kilalang mga nakakalason na epekto, ayon sa mga may-akda ng "Krause's Food, Nutrisyon at Diet Therapy."
