Mula sa pagpapanatili ng balanse ng likido sa iyong katawan upang matulungan ang iyong mga kalamnan na kumontrata at magpahinga, ang sodium ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatiling hindi ka lamang malusog ngunit buhay. Gayunpaman, ang karamihan sa mga Amerikano ay kumonsumo ng higit pang sodium kaysa sa kinakailangan, na sa huli ay humahantong sa isang mas mataas na peligro ng sakit sa puso, sakit sa bato, stroke at pagkabigo sa puso. Ang pagkain ng sobrang sodium ay maaari ring magkaroon ng negatibong epekto sa iyong tiyan, ang ilang potensyal na seryoso.
Namumulaklak
Ang isang pangkaraniwan at agarang epekto ng labis na sodium ay ang pamumulaklak sa tiyan. Tulad ng ipinaliwanag ng MayoClinic.com, ang sodium ay umaakit at humahawak ng tubig sa antas ng molekular, na nagiging sanhi ng iyong katawan na mapanatili ang maraming likido pagkatapos mong maisip ang labis na asin. Bagaman ang pagdidilig sa asin sa kalaunan ay mahuhulog sa sarili nito, maaari itong pansamantalang magdulot ng iyong tiyan at iba pang mga lugar ng iyong katawan na lumitaw o malabo.
Mga ulser
Ang labis na paggamit ng asin ay maaaring mag-ambag sa mga ulser sa tiyan. Sa isang pag-aaral na multicountry na inilathala sa journal na "Gut, " ang paggamit ng asin ay makabuluhang nauugnay sa mga gastric ulcers sa lahat ng walong bansa na pinag-aralan. Tulad ng pag-hypothesize ng may-akda ng pag-aaral A. Sonnenberg, ang ugnayan ay maaaring dahil sa nakakapinsalang epekto ng asin sa mauhog lining ng tiyan, na humahantong sa proseso ng metaplasia, kung saan nagiging malusog ang malusog na tisyu.
Kanser sa tiyan
Ang patuloy na pag-ubos ng sobrang asin ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng kanser sa tiyan. Ayon sa isang papel na inilathala sa isyu ng Hunyo 1996 ng "International Journal of Epidemiology, " sa kapwa mga kalalakihan at kababaihan mula sa 24 na bansa, ang pagkamatay mula sa kanser sa tiyan ay malakas na nauugnay sa kabuuang pagkonsumo ng asin. Ang karagdagang pananaliksik na nai-publish sa isyu ng Abril 2011 ng "World Journal of Gastroenterology" ay nagpakita na ang kanser sa tiyan ay malakas na nauugnay sa parehong sodium intake at kagustuhan para sa maalat na pagkain.
Solusyon
Dahil sa mga potensyal na nakakapinsalang epekto ng sobrang asin, kapwa sa iyong tiyan at ang iyong panganib sa iba pang mga talamak na kondisyon, maaaring kailanganin ang moderating iyong paggamit ng asin. Ayon sa Linus Pauling Institute sa Oregon State University, dapat mong limitahan ang iyong paggamit ng mga pagkaing may mataas na sodium tulad ng de-latang kamatis na juice, adobo, mainit na aso, corned beef hash, salted pretzels, macaroni at keso, de-latang sopas at patatas na chips. Inirerekomenda ng MayoClinic.com na limitahan ang iyong paggamit ng sodium sa 2, 300 mg bawat araw, o 1, 500 mg kung mayroon kang sakit sa bato, mataas na presyon ng dugo o diyabetis, o nasa 51 pataas.
