Ang nagmula sa lalawigan ng Fujian ng Timog Tsina, oolong ay isang tradisyonal na tsaa ng Tsina na ang antas ng oksihenasyon ay matatagpuan sa isang lugar sa pagitan ng berde at itim na tsaa. Kapag naproseso, ang mga teas ay alinman sa pinagsama sa mahaba, kulot na mga dahon o pinindot sa isang form na tulad ng bola. Ang proseso ng oksihenasyon nito ay nagdaragdag ng mga antas ng ilang mga compound na nagpo-promote ng kalusugan, na mayroong natatanging anti-allergy, anti-cancer, at anti-inflammatory properties. Naglalaman din ang Oolong tea ng iba pang mga sangkap kabilang ang mga catechins, flavonoid, at polyphenols na kumikilos bilang antioxidants sa katawan at nag-aambag sa maraming mga benepisyo sa kalusugan ng Fujian oolong tea.
Pinipigilan ang labis na katabaan
Ang polyphenols na naroroon sa Fujian oolong tea ay maaaring makatulong na madagdagan ang metabolismo at maiwasan ang labis na labis na katabaan. Ang mga compound na polyphenol na ito ay nag-oaktibo sa tiyak na enzyme na responsable para sa pag-dissolve ng triglycerides sa katawan. Ang caffeinated tea ay tataas ang metabolic rate, dahil ang caffeine ay isang stimulant. Gayunpaman, ipinakita ng mga pag-aaral na ang caffeine at EGCG, isang malakas na catechin sa Fujian oolong tea, ay maaaring gumana ng synergistically upang higit na madagdagan ang fat oxidation.
Pinagsasama ang Hay Fever at Allergy Symptoms
Ang mga tiyak na compound sa Fujian oolong tea ay maaaring makatulong na maiwasan ang hay fever at allergy sintomas, ayon sa isang isyu sa 1999 ng "Journal of Agricultural and Food Chemistry." Ang dalawang mga compound ng catechin, C-1 at C-2, ay nakahiwalay sa Fujian oolong tea at may malakas na mga katangian ng anti-allergy. Ang mga catechins na ito ay pumipigil sa enzyme histidine, na humaharang sa paggawa ng histamine ng katawan at nagdaragdag sa mga pakinabang ng oolong tea. Ang pagtaas ng antas ng histamine sa mga sensitibong indibidwal ay nagdudulot ng mga sintomas ng pagbahing, makati at tubig na mga mata pati na rin ang allergic rhinitis. Ang isyu ng Enero 2001 ng "Archives of Dermatology" ay nag-uulat na ang oolong tea ay gumagamot din sa allergy atopic dermatitis.
Nagtataguyod ng Kalusugan ng ngipin
Ang Oolong tea ay may mga katangian ng antibacterial at maaaring makatulong na maiwasan ang pagkabulok ng ngipin. Ayon sa isang pag-aaral sa 2013 na inilathala sa "BioMed Central Research Tala, " ang oolong tea ay maaaring mapigilan ang mga aktibidad ng enzymatic na mga bakterya ng streptococci at maiiwasan ito sa paglakip sa enamel at gilagid. Ang bakterya ng Streptococci ay nagiging sanhi ng pagbuo ng plaka sa ngipin. Sinasabi din ng mga eksperto mula sa Department of Dentistry sa Osaka University na ang tsaa na ito ay makakatulong upang palakasin ang enamel ng ngipin. Ang Oolong tea ay isa ring likas na mapagkukunan ng fluoride, na may 0.1 hanggang 0.2 milligram ng mineral sa isang 8-ounce tasa ng tsaa, ulat ng Linus Pauling Institute.
Fights Libreng Radical Pinsala
Ang mga pangunahing pakinabang ng oolong tea ay nagmula sa mga antioxidant nito, na lumalaban sa mga libreng radikal sa katawan. Ang mga libreng radikal, na nabuo kapag nakikipag-ugnay ang oxygen sa ilang mga molekula, ay maaaring magmula sa stress, ultraviolet radiation, at mga additives ng kemikal sa pagkain. Kapag nabuo, maaari silang magsimula ng isang reaksyon ng kadena sa katawan. Ang mga libreng radikal ay lubos na reaktibo at maaaring magdulot ng malubhang pinsala kapag gumanti sila sa mga lamad ng cell o DNA.
Ang dami ng mga libreng radikal sa katawan ay nagdaragdag habang tumatanda tayo at maaaring mag-ambag sa pagbuo ng mga kanser, nagpapasiklab na sakit, at malubhang pinsala sa buhok at balat. Ayon sa isang pag-aaral sa isang isyu sa 2003 ng "Journal of Agricultural and Food Chemistry, " ang mga antioxidant na naroroon sa Fujian oolong tea ay nagwawakas sa reaksyon ng kadena ng mga libreng radikal, na kung hindi man ay humahantong sa pagkasira ng cellular na kung saan ay maaaring humantong sa pamamaga, mga cancer, at mga palatandaan ng pagtanda.
