Kung ikaw ay isang vegetarian o hindi, ang toyo ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina. Ang pulbos na protina ng soya ay ginawa sa pamamagitan ng paghihiwalay ng toyo na protina mula sa toyo, na iniiwan ang pulbos na "halos karbohidrat at walang taba, " at naglalaman ng hanggang sa 95 porsyento na protina, sabi ng Soy Foods Association ng North America. Palitin ang maraming nalalaman pulbos na ito para sa whey powder o gamitin bilang bahagi ng isang balanseng diyeta. Ipinaliwanag ng isang ulat mula sa Columbia University na ang toyo ay maaaring makatulong sa paglaban sa sakit sa puso, osteoporosis at ilang mga uri ng kanser.
Mga Inumin na Ginagawa Sa Soy
Ang mga inuming protina ay isang maginhawang paraan upang matugunan ang iyong pang-araw-araw na kinakailangan sa protina. Ang isang may sapat na gulang na babae ay nangangailangan ng tungkol sa 46 gramo ng protina sa isang araw, habang ang isang lalaki ay nangangailangan ng 56 gramo, ayon sa Center for Control Disease at Prevention. Sinasabi ng University of Missouri na maaari kang gumawa ng isang inuming gatas na may mataas na protina o punch ng prutas na may pulbos na protina. Gawin ang inumin ng gatas sa pamamagitan ng paghahalo ng 1 tasa ng skim milk, 1 scoop soy protein powder, 1 kutsarita artipisyal na pampatamis at isang may lasa na katas tulad ng orange, almond, mint o vanilla sa isang blender. Timpla hanggang makinis. Ang isang matamis na paggamit para sa toyo ng protina ng toyo ay upang makihalubilo ng isang artipisyal na matamis na pulbos na inuming pakete, 1 scoop soy protein powder at ice cubes na magkasama at timpla nang lubusan.
Soy sa halo
Ang bahagi ng isang malusog na diyeta ay ang pag-ubos ng sapat na dami ng buong butil at pagawaan ng gatas, pati na rin ang protina. Ang pino na pulbos na lupa ay halos nawawala sa mga cereal, oatmeal at casseroles. Sinasabi ng University of Michigan Health System na kung kumonsumo ka ng halos 1 onsa ng toyo na protina ng toyo sa isang araw, maaari kang makatulong na mapababa ang iyong mga antas ng kolesterol. Paghaluin ang pulbos sa iyong otmil sa umaga, pagsamahin ito sa mga sopas ng cream para sa mga casserole at iwisik ang ilan sa iyong cereal. Pagsamahin ang toyo ng protina ng toyo, toyo na yogurt at isang tasa ng sariwang prutas para sa isang meryenda na may mataas na protina.
Mga Protein Granola Bars
Ang isang pag-aaral noong 2004 na inilathala sa "Nutrisyon Journal" at pinangunahan ni Erin C. Brown ay natagpuan na ang mga atleta na kumakain ng protina ng toyo at whey bar ay parehong nakaranas ng mass sa katawan. Ang grupong toyo ay nakaranas din ng pagpapanatili sa function ng cell antioxidant. Gumawa ng iyong sariling bersyon ng isang malusog na granola-protein bar gamit ang isang recipe mula sa Food Network. Pagsamahin ang tungkol sa 1 tasa ng toyo ng protina ng toyo na may halos 1/2 tasa bawat isa sa oat bran at buong-trigo na harina, 1/4 tasa ng mikrobyo ng trigo at 1/2 tsp. kosher salt. Itabi. Tumaga ng 1/2 tasa bawat isa sa mga pasas, pinatuyong mga seresa, pinatuyong blueberry at pinatuyong mga aprikot. Itabi. Sa isang hiwalay na mangkok, palisutin ang isang 12.3-ounce package malambot na hiwang tofu, 1/2 tasa ng apple juice, 1/2 tasa na naka-pack na madilim na kayumanggi asukal, 2 binugbog na itlog at 2/3 tasa natural na peanut butter. Talunin ng mabuti pagkatapos ng pagdaragdag ng bawat itlog. Idagdag sa halo ng protina na pulbos, ihalo nang mabuti at tiklop sa prutas. Ikalat sa greased rectangular casserole pan at maghurno ng 35 minuto. Gumagawa ng 24 bar.
Soy Pancakes
Palitan ang regular na harina sa nakahiwalay na toyo ng protina ng toyo, inirerekumenda si Mary Dan Eaders, may-akda ng aklat na "The Low-Carb Comfort Food Cookbook." Maaari kang gumawa ng mataas na protina, malusog na pancake o waffles na may soy protein powder. Ang mga pancake ay tumatagal ng limang minuto upang maghalo, at mas mababa sa apat na minuto upang lutuin. Magpainit ng isang griddle. Paghaluin ang dalawang itlog, 1/4 tasa ng toyo ng protina ng toyo, 1/3 tasa ng kulay-gatas, 1 kutsarang baking powder at 2 kutsara ng langis ng oliba sa isang halo ng mangkok. Gumalaw hanggang sa maayos na pinagsama. Ibuhos ang mga maliliit na bilog ng batter sa iyong griddle at lutuin hanggang sa nakatakda ang mga gilid. Lumiko isang beses at maglingkod na may syrup.
